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沒有烤地瓜的冬天是不完整的。再冷的天,吃上一口熱氣騰騰的烤地瓜,都會覺得溫暖又幸福。
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圖片來源于網絡
呼著熱氣咬下一口,金燦燦的薯泥綿軟細膩,柔軟但不松散,瞬間在嘴里化開。最精華的是靠近外皮那一層薯肉,充分糖化,帶一點點焦感,吃起來又香又韌!
甜甜糯糯帶著焦香,甜蜜又滿足的味道讓人欲罷不能~
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圖片來源于網絡
不過,想遇到好吃的烤紅薯多少需要些緣分。路邊小攤雖然聞著香,實際也容易踩雷。加上這些年烤紅薯的價格水漲船高,一只動輒十幾塊錢,誰說不是新一代刺客呢!
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廚房君更推薦大家自己買紅薯來烤!
外邊一只烤紅薯的價格能買回好幾斤紅薯,便宜;
洗洗包上錫紙扔烤箱/空氣炸鍋一鍵就搞定,方便;
關鍵是自己買還能挑品種,好吃程度能秒殺外面任何一個烤紅薯攤!
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金田一薯,就是在我們內部測評中脫穎而出的一款,深耕紅薯領域的買手四七評價它:最香、最甜,全是好評,被同事們催著上架......
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別看名字奇怪又陌生,它的實力可不容小覷:
薯泥質地綿軟,不膩喉
吃著甜度高,實際低糖又低脂
國際CNAS檢測機構276項農殘“0”檢出
是健康粗糧才有的滿足感和安全感!
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這一批小圓果因為肚子大要烤制更長時間,外形沒有那么美觀,所以價格會更低一些。
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因此,現在用普通紅薯的價格就能買到top級口感的金田一薯。
之前我們最低賣39.9元/4斤,現在限時福利,買4斤送半斤,到手4.5斤只要29元。紅薯愛好者們千萬別錯過了!
50年精心培育,
果肉香甜,薯香濃郁。
金田一薯是日系瑪莎莉和紅瑤的改良品種,最初品種源自于日本沖繩縣農事試驗所,后由國內農科院實驗室精心培育。
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歷經50年的精心培育和7年的種植實踐,金田一薯贏過了所有測試樣本,才有機會出現在大家面前。
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金田一薯于國家飲用水源保護區內種植。
一片遠離污染的天然土地上,有充足的光照、純凈的水源。
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優質的水源、肥沃的黑沙凈土孕育出的金田一薯,最大的特點就是薯香濃郁。
無論是蒸還是烤,甜絲絲的焦香味都止不住地往外冒~
堅持生態種植,
276項農殘“0”檢出。
金田一薯始終堅持著生態種植方式,不需要給紅薯打農藥,只施農家肥,保證了紅薯每一口都安全、綠色、原生態。
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不使用化學農藥、激素、生長調節劑。
一年一季慢生長,自然成熟不催熟。
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金田一薯足足生長了160天(比一般紅薯多生長至少20天),有更多時間給予果實積累有機質和營養沉淀。
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出產的金田一薯符合國家及國際檢測機構CNAS276項農殘“0”檢出,所以連皮都能吃,每一口都可追溯,很安心。
專業沉糖技術,
甜度最高可達52度。
紅薯糖化在行業中并不特殊,但這次金田一薯的供應商卻實實在在做到了精細化、專業化。
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一是在收獲前15天控水,果肉更加緊致;
二是分揀篩選出小果、傷果撇除;
三是物理升溫消菌更安全;
第四步最重要,恒溫28度,至少存放30天。
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市面上大多數紅薯供應商,一般在采摘后立刻發貨,或僅僅糖化5天,以此來減少貨損的可能(在合適的溫度和濕度下,紅薯可能會發芽)。
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而足足糖化30天的金田一薯,使淀粉能夠最大程度轉化為果糖,也實現了甜度達到52度的可能(幾乎是普通紅薯的2倍)。
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它雖然甜度高,但它比傳統主食熱量低,能提供強烈的飽腹感,是減肥代餐的首選。
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采用先進沉糖技術的金田一薯,肉質細膩無絲,無論怎么做都不會出現干粉的口感,也不會水唧唧。口感比綠豆糕還細膩,比板栗還香糯,吃一口就能俘獲你的心~
他們也喜歡這款金田一薯大圓果。
“永遠可以相信下廚房薯類選品,總之就是直接下單就完事了。”
by 廚友@多買少吃
“一箱大小均勻,拿回來就烤了,超級甜!水潤無絲,一頓一個。”
by 廚友@DeepwellickVicky
“很甜很軟糯,烤著吃很好吃,不柴。”
by 廚友@葡萄紫1
“看了評論都說好吃,下單,沒失望確實不錯,吃完回購!”
by 廚友@手機用戶1227_am8y
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by 廚友@鯊魚-shark
! 來點好味道!
金田一薯·大圓果
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買4斤送1斤
¥29.9元到手5斤
喜歡吃烤地瓜的朋友千萬不要錯過~
文末掃碼領新人券,再減¥3
生產日期:當季新鮮薯,采摘后經過30天以上愈合糖化處理后發貨
儲存方式:常溫陰涼處,干燥通風處,避免陽光直曬
戳圖,即可下單
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獲取保存方式&食用指南
買手:四七
策劃:香腸
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