12月9日,全球著名連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國業(yè)務(wù)(以下簡稱“Tims天好中國”)公布了2025年第三季度財報。財報顯示,公司第三季度總營收達(dá)到3.58億元,系統(tǒng)銷售額增長勢頭強(qiáng)勁,同比增長12.8%,達(dá)到4.2億元。值得關(guān)注的是,報告期內(nèi),Tims天好中國會員規(guī)模突破2400萬,在這背后,Tims天好中國以“高頻創(chuàng)新+趨勢引領(lǐng)”的產(chǎn)品策略,與年輕消費者產(chǎn)生情感聯(lián)結(jié),構(gòu)建品牌差異化競爭力。
在中國咖啡市場從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量提升”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期,Tims天好中國“咖啡+暖食”的差異化戰(zhàn)略、渠道上的精細(xì)化運營的新范式還將持續(xù)顯效,助力其在這一千億賽道不斷突圍。
總門店規(guī)模突破1030家
這家于2019年正式進(jìn)入中國市場,在上海人民廣場開設(shè)首家門店的加拿大國民咖啡品牌,正加速拓展中國門店網(wǎng)絡(luò)的腳步,以“自營+加盟”的模式滲透至中國各區(qū)域市場,響應(yīng)消費者對咖啡的高需求度,并借此觸達(dá)更多消費者,提升品牌的市場占有率。
財報顯示,2025年第三季度,Tims天好中國持續(xù)深化運營策略,通過自營門店升級與網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,以及多元加盟模式并進(jìn),系統(tǒng)提升整體運營效率與規(guī)模化水平,進(jìn)一步鞏固其市場領(lǐng)先地位與盈利基礎(chǔ)。
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報告期內(nèi),Tims天好中國凈新增門店15家,截至2025年9月30日,Tims天好中國的總門店數(shù)達(dá)到1030家,創(chuàng)下歷史新高。延吉、常熟、蕪湖等非一線城市也迎來了Tims天好咖啡首家門店,至此,Tims天好中國的門店的覆蓋范圍拓展至91個城市。
Tims天好中國CEO盧永臣表示:“第三季度,我們實現(xiàn)了凈新增門店數(shù)轉(zhuǎn)正,并延續(xù)了系統(tǒng)銷售額的強(qiáng)勁增長勢頭,通過鞏固差異化的‘咖啡+暖食’戰(zhàn)略,公司直營門店同店銷售額實現(xiàn)了3.3%的正增長。與此同時,我們的加盟業(yè)務(wù)和零售業(yè)務(wù)持續(xù)貢獻(xiàn)穩(wěn)定現(xiàn)金流與盈利能力,本季度其他收入利潤同比增長58.2%。”
在門店擴(kuò)展的同時,Tims天好中國的會員規(guī)模同步擴(kuò)大,越來越多的忠實消費群體夯實了Tims天好中國的發(fā)展根基,為門店引流與單店盈利提供了穩(wěn)定支撐。數(shù)據(jù)顯示,截至2025年9月30日,注冊會員總數(shù)已達(dá)2790萬人,同比增長22.3%,單店平均會員數(shù)超過27100人。
精準(zhǔn)錨定Z世代
在Z世代成為消費主力的咖啡市場,Tims天好中國以“高頻創(chuàng)新+趨勢引領(lǐng)”的產(chǎn)品策略,持續(xù)搶占年輕消費者心智。其創(chuàng)新邏輯并非簡單追逐爆款,而是深度洞察“從功能剛需到生活方式”的咖啡行業(yè)變革,在場景化、滿足消費者情緒價值等方面構(gòu)建核心競爭力。
報告期內(nèi),Tims天好中國把握住夏季飲品需求高峰的勢頭,采取進(jìn)攻性戰(zhàn)略,結(jié)合季節(jié)特點和市場現(xiàn)狀,針對性地對夏季飲品進(jìn)行組合升級。在第二季度推出冷萃咖啡系列的基礎(chǔ)上,聚焦清爽解暑的夏季適配飲品,通過涵蓋咖啡與非咖品類的20個單品的均衡產(chǎn)品組合,覆蓋消費者對夏季飲品的強(qiáng)勁需求。
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在具體品類表現(xiàn)上,Tims天好中國方面表示,冷萃咖啡、水牛奶拿鐵等大單品系列持續(xù)鞏固咖啡品類領(lǐng)導(dǎo)地位,同時推出的非咖單品,直接爭奪茶飲消費者的消費份額。這一雙軌策略與目標(biāo)客群產(chǎn)生了強(qiáng)烈共鳴,為飲品銷售額增長做出了重要貢獻(xiàn)。
產(chǎn)品高頻創(chuàng)新外,Tims天好中國貼合年輕群體的審美偏好,通過“明星同款”效應(yīng)快速擊穿目標(biāo)客群,實現(xiàn)品牌在年輕圈層的高效破圈。
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報告期內(nèi),Tims天好中國與Z世代明星黃子弘凡達(dá)成合作,推出聯(lián)名套餐,為年輕消費族群帶來前所未有的“美味輕盈新Fun式”。Tims天好中國還以黃子弘凡活潑、高能量的性格特點為靈感,結(jié)合消費者對貝果產(chǎn)品的昵稱“貝狗”(bagel的諧音),創(chuàng)造了“快樂貝狗”的品牌IP,并將“高能量貝果小狗”IP形象與Tims天好咖啡限定紙袋、杯套和元氣小卡等周邊結(jié)合,將消費者的興趣轉(zhuǎn)化為實際購買行為。
在“多元新品+明星IP”的組合拳下,Tims天好中國不斷創(chuàng)下好成績:在7月創(chuàng)先前三季度單月銷售額最高紀(jì)錄,第三季度公司自營門店的同店銷售額實現(xiàn)3.3%的正增長。
深化差異化布局
在中國咖啡市場從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量提升”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期,Tims天好中國以“精準(zhǔn)定位+高效運營”的差異化戰(zhàn)略,正在這一千億賽道不斷突圍。
在品牌定位方面,Tims天好中國差異化競爭的核心在于“咖啡+暖食”的品類組合。不同于其他品牌聚焦咖啡單品的策略,Tims天好中國將暖食“現(xiàn)制化”,現(xiàn)烤貝果、佛卡夏等產(chǎn)品形成強(qiáng)記憶點。
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盧永臣曾表示,從2024年開始,Tims天好中國不再按照原來的“金楓、紅楓、捷楓、靈楓”做店型區(qū)分,而是改造為“現(xiàn)點現(xiàn)制手作柜臺”的全新模式。截至今年5月,Tims天好中國旗下675家門店已完成了柜臺升級。
在業(yè)內(nèi)人士看來,在現(xiàn)磨咖啡市場競爭從“價格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“價值戰(zhàn)”的背景下,這種“主食化”創(chuàng)新滿足了消費者的全時段需求,早午餐、下午茶、夜宵場景的全覆蓋,讓門店運營效率大幅提升。
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另一方面,Tims天好中國的渠道布局為“精準(zhǔn)布局”而非“盲目擴(kuò)張”。
報告期內(nèi),Tims天好中國針對眾多門店開啟精細(xì)化運營策略。其中,針對自營門店網(wǎng)絡(luò),Tims天好中國開啟了“升級+閉店”的雙線打法。Tims天好中國方面表示,正對自營門店實施現(xiàn)點現(xiàn)制升級改造,同時關(guān)閉低效店鋪,從而提升單店運營效率與整體門店網(wǎng)絡(luò)健康度。2025年1月-9月,公司自營門店成本及費用同比下降10.9%,優(yōu)化策略成效明顯。
而面向加盟門店,Tims天好中國在報告期內(nèi)積極采用多元加盟政策,推進(jìn)交通樞紐等優(yōu)質(zhì)點位的加盟招募,不斷提升加盟門店數(shù)量。財報數(shù)據(jù)顯示,第三季度,Tims天好中國加盟門店數(shù)量增至479家,分布在全國14個省份,加盟業(yè)務(wù)帶動其它收入增至7513萬元,同比增長25%。
在業(yè)內(nèi)人士看來,Tims天好中國憑借穩(wěn)健的財務(wù)表現(xiàn)、差異化的產(chǎn)品矩陣與精準(zhǔn)的市場定位,有望在行業(yè)競爭中進(jìn)一步擴(kuò)大份額。
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