從“粗放加工”到“AI精篩”趁鮮切制,中醫(yī)藥加工邁向智能化標(biāo)準(zhǔn)化新時(shí)代

中 醫(yī) 行 業(yè) 的 良 心 和 大 腦

■來(lái)源 | 隴西融媒

近年來(lái)，隴西縣持續(xù)推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，聚焦中藥材初加工環(huán)節(jié)短板，鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)智能加工設(shè)備、培育集約化代加工主體，推動(dòng)“千年藥鄉(xiāng)”傳統(tǒng)加工模式向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)煥發(fā)全新活力。

近日，記者走進(jìn)位于首陽(yáng)鎮(zhèn)中醫(yī)藥循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū)的甘肅永峰堂藥業(yè)有限公司，看到企業(yè)晾曬場(chǎng)上堆滿了黃芪鮮貨，幾十名工人正有序進(jìn)行分揀和晾曬工作。生產(chǎn)車間內(nèi)，幾臺(tái)智能色選機(jī)和清選機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)清洗、切制的中藥材切片，先由大型清選機(jī)完成雜質(zhì)去除和等級(jí)分級(jí)，再通過(guò)AI智能色選機(jī)精準(zhǔn)剔除廢片、殘次片，短短數(shù)小時(shí)便完成數(shù)千公斤中藥材的精細(xì)化分選。甘肅永峰堂藥業(yè)有限公司是2024年投入運(yùn)營(yíng)的一家中藥材初加工企業(yè)，主營(yíng)黃芪、黨參、甘草等道地藥材的代加工業(yè)務(wù)。

甘肅永峰堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人張征：自從今年3月份生產(chǎn)以來(lái)，根據(jù)當(dāng)前的生產(chǎn)量，已經(jīng)達(dá)不到客戶生產(chǎn)的需求，所以我們今年從9月份開(kāi)始，又引進(jìn)了一臺(tái)清選機(jī)。引進(jìn)的這臺(tái)清選機(jī)是五層篩的，能出6噸料，每天的生產(chǎn)量基本就到20噸到25噸左右，每臺(tái)清選機(jī)配備兩臺(tái)色選機(jī)，基本上每天的加工量就到40噸左右。

作為“中國(guó)黃芪之鄉(xiāng)”，隴西黃芪種植面積達(dá)30萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量占全國(guó)總量的60%。但長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)初加工模式存在效率低、分選標(biāo)準(zhǔn)不一、有效成分易流失等問(wèn)題，制約著道地藥材價(jià)值提升。正是瞄準(zhǔn)了這一痛點(diǎn)，甘肅永峰堂藥業(yè)有限公司引進(jìn)高端智能色選機(jī)和切片、清洗等配套加工設(shè)備，專門為種植戶、小型加工戶提供黃芪等中藥材的清洗、切制、分選、烘干一站式標(biāo)準(zhǔn)化代加工服務(wù)。

記者看到，經(jīng)過(guò)清選機(jī)和色選機(jī)分選后的中藥材飲片大小均勻、色澤鮮亮。負(fù)責(zé)人張征介紹，傳統(tǒng)人工分選費(fèi)時(shí)費(fèi)力，一個(gè)工人一天頂多處理50公斤，還容易出現(xiàn)漏選、誤選。AI智能色選機(jī)搭載高清攝像頭和智能算法，不僅能識(shí)別顏色差異，還能通過(guò)外形、密度篩選分級(jí)，精準(zhǔn)度達(dá)99%以上，可有效剔除黑心片、蟲蛀片、碎末等雜質(zhì)，確保每一批次產(chǎn)品符合藥用標(biāo)準(zhǔn)。色選機(jī)每小時(shí)能處理500公斤中藥材切片，效率是人工的10倍，而且分選等級(jí)更清晰，特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)品分類明確，分級(jí)后的中藥材在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力。

除了高效、精準(zhǔn)的分選，企業(yè)優(yōu)化加工工藝，采用“趁鮮切制”技術(shù)，既減少了中藥材損耗，又最大限度保留了中藥材的有效成分，讓中藥材的品質(zhì)更穩(wěn)定、更可控。

甘肅永峰堂藥業(yè)有限公司總經(jīng)理張鋒：企業(yè)一直秉承就是按照國(guó)家趁鮮切制的標(biāo)準(zhǔn)化要求。從中藥材篩制、晾曬、清洗、切片，還有過(guò)篩、還有色選、還有倉(cāng)儲(chǔ)，整個(gè)初加工一條龍?bào)w系都按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)，去規(guī)范我們企業(yè)的管理，贏得當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)、藥廠和中醫(yī)藥客戶的認(rèn)可和要求標(biāo)準(zhǔn)，為當(dāng)?shù)卦蹅冸]西的中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出我們企業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

自運(yùn)營(yíng)一年來(lái)，甘肅永峰堂藥業(yè)已累計(jì)為周邊200余戶種植戶、30多家小型加工企業(yè)提供代加工服務(wù)，加工黃芪等中藥材5000噸，帶動(dòng)近200名本地村民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)。

務(wù)工人員陳寶剛：我以前在外地打工，自從2025年2月份到永峰堂上班以后，每個(gè)月工資有6000元左右，管吃管住，離家里也近，感覺(jué)對(duì)我來(lái)說(shuō)挺好的。

從人工分選到智能色選，從分散加工到集約服務(wù)，甘肅永峰堂藥業(yè)的崛起，正是隴西中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、集約化發(fā)展的生動(dòng)縮影，也是隴西中藥材初加工領(lǐng)域的新起點(diǎn)。

據(jù)了解，截至目前，在中藥材初加工領(lǐng)域，全縣已擁有較大規(guī)模加工企業(yè)52家，個(gè)體加工戶3000余戶，年加工轉(zhuǎn)化各類中藥材35萬(wàn)噸，加工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值126億元。此外，隴西縣搶抓大宗地產(chǎn)中藥材產(chǎn)地加工（趁鮮切制）試點(diǎn)機(jī)遇，遴選申報(bào)8家試點(diǎn)企業(yè)，重點(diǎn)開(kāi)展黃芪、黨參等道地中藥材產(chǎn)地趁鮮切制加工。同步建成總建筑面積7.5萬(wàn)平方米的隴西中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)孵化園，引進(jìn)入駐中藥材初加工企業(yè)18家，中藥材初加工智能化、標(biāo)準(zhǔn)化能力逐年提升，“種植+加工+銷售”一體化產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步完善，不僅讓道地藥材品質(zhì)得到保障，更激活了縣域中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，為“千年藥鄉(xiāng)”高質(zhì)量發(fā)展寫下務(wù)實(shí)答卷。

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