福建長樂：“小線面”牽出致富“大天地”

【企媒創氪快訊】12月10日清晨，當晨曦的第一縷微光灑下，燕云食雜店店主劉燕云便腳步匆匆地來到手工線面作坊。作坊里，一根根竹竿整齊排列，垂落的手工線面在微風中輕輕搖曳，似在悠悠訴說著這家小店一路走來的歲月故事……

燕云食雜店坐落于福建省福州市長樂區潭頭鎮。過去，這家承載著幾代人心血與技藝的小店，因經營粗放、銷路狹窄，曾一度陷入經營困境，大量手工線面蒙塵于倉庫角落，無人問津。如今，在福建福州市長樂區煙草專賣局（分公司）的精準幫扶之下，這家小店搖身一變，正成為傳統美食煥發生機與活力的嶄新窗口。

圖為店主劉燕云整理晾曬線面。李溪俤供圖。

于福州人而言，線面——是刻在骨子里的文化符號，是人生重要時刻不可或缺的陪伴，它深深烙印在福州人的情感記憶里。大年初一，一碗線面，是健康長壽的祈愿；游子歸家，“太平面”里線面與鴨蛋的組合，是家人團聚的溫暖慰藉。

長樂區局（分公司）敏銳捕捉到了線面的獨特文化屬性，深知這是打開市場、吸引顧客的關鍵所在。于是，區局（分公司）的客戶經理們開始幫忙拍攝線面素材，指導劉燕云制作“福味”宣傳圖冊，將線面的文化內涵與美味特色以圖文并茂的形式呈現出來，并在店內專門劃分出“鄉土優品”專區，為手工線面打造了專屬“聚光燈”，吸引顧客駐足了解。場景化的展示讓顧客更加深入地了解手工線面背后的故事，拉近了產品與顧客之間的距離，讓顧客更加信任燕云食雜店手工線面的品質。

圖為線面作坊晾曬線面。李溪俤供圖。

“大家看看，這一小把線面下鍋后，怎么就變成一大碗了？這就是‘會繁殖的噩夢’現實版！”除了線下的展示，線上的營銷更是進一步帶動了燕云食雜店手工線面的銷量，在區局（分公司）客戶經理賴勇的指導下，店主劉燕云抓住“會繁殖的線面”這一熱點話題，用福州話模仿創作短視頻發布到社交平臺和朋友圈?！白詮囊曨l走紅后，不僅本地顧客增多，還收到了來自全國各地的訂單，以前一天賣不出幾把，現在每天能賣上百斤?！?劉燕云笑著分享。

燕云食雜店的轉變正是鄉村振興戰略在基層的生動實踐，以“手工線面”為核心的特色產業實打實地帶領店主劉燕云一家走出了經營困境，也在一定程度上帶動起鄉村經濟的發展?！白鳛榛鶎臃杖藛T，我們的責任就是幫助零售客戶挖掘經營潛力。通過精準分析消費需求，幫助客戶改善店面陳列、優化產品結構，并將傳統特色與現代營銷相結合，最終實現盈利水平的提升?！笨吹窖嘣剖畴s店如今煥然一新的模樣，區局（分公司）客戶經理賴勇不由得發出感慨，他表示未來也希望能在自己職責范圍內幫助更多零售戶走上經營正軌。

如今，燕云食雜店每天發往全國的手工線面，猶如一根根金線，編織著鄉村振興的夢想。從滯銷到熱賣、從線下到線上的“華麗轉身”，手工線面的蛻變印證了：傳統與創新融合，小生意也能闖出大市場。鄉村振興路上，每一個奮斗者的故事都值得點贊。（福州市長樂區煙草專賣局（分公司）潘延東、賴勇）