四川
東北團隊在廣州創立的川渝風味品牌遇見小面，于 12 月 5 日成功登陸港股，拿下 “中式面館第一股” 的頭銜，但其上市首日便遭遇股價破發，最終收盤市值定格在 36.1 億港元，與發行價相比跌幅明顯。
這家 2014 年成立的品牌，十年間實現了跨越式發展，門店從 2022 年的 170 家擴張至 2025 年上半年的 451 家，還籌備了 115 家新店，2025 年上半年營收 7.03 億元、凈利 5217 萬元，成長性突出。香港市場更是其亮眼增長點，2025 年上半年交易額同比增超 10 倍。
眼下它即將落地新加坡首店開啟出海，依托 “辣味成癮” 的產品屬性和成熟的標準化體系，能否在千億中式面館市場整合分散格局，又能否在海外復制成功，未來發展充滿想象與懸念。
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