怎么樣按季節不同，從飲食上進行養生呢？

中藥調理身體有用，我就是經常用中藥來調理身體的。藥食同源，平時很多時候都是用食物代替藥物來調理身體。我是按照一年四季不同的氣候，用食物代替藥物來調理身體。

在春天空氣濕度大，外濕會引動內濕，就多吃生姜，大蒜，辣椒，紫蘇等祛濕的食物。這些食物我一般是在煮菜時和菜一起煮來吃，比如炒青菜時，放一些大蒜，生姜，辣椒，紫蘇等祛濕的食物。這些植物不但可以祛濕，還可以增強蔬菜的口感。

每個人口味不一樣，根據自己口味放進去。我喜歡用大蒜配空心菜，大蒜配豬肉，生姜配白菜。生姜和豬骨頭煲湯。白芷，川穹，當歸配牛骨頭煲湯。

生姜、當歸配羊肉煲湯，這是一道名湯，叫做當歸生姜羊肉湯。古時候名醫張仲景在《金匱要略》里記載的名湯就是當歸生姜羊肉湯，我每次喝這些湯水就覺得全身暖和幾天。

魚生活在水中，很多魚性質偏寒涼，煮魚時放多一些生姜。生姜可以解魚的腥味，也可以去魚的寒性。豬肉性質也是偏寒，煮豬肉放一些大蒜、生姜，不但去豬肉的寒性，還可以使得豬肉更香。

應用中醫理論：用寒偏寒，用熱偏熱。意思是：在采用性質寒涼的食物或藥物時應避開寒涼的冬天，采用性質溫熱的食物或藥物時，應避開炎熱的夏天。

在夏天氣溫高，就吃一些清涼的或者是性平和的食物。比如鴨肉性質偏涼，在夏天用生姜配鴨肉清炒或煲湯是一道很適合季節的養生菜；西瓜可以解酷暑；魚頭豆腐湯、海帶綠豆湯等是夏天的養生湯。根據不同人的喜愛，做一些清涼的食物吃，有利于避暑。

在秋天空氣干燥，就多吃一些滋潤的食物。中醫理論：甘溫能潤燥。在秋天多吃一些甘潤的食物。比如體質偏熱的人就泡一些羅漢果茶喝，體質偏虛寒的人在煲湯時放一些紅棗、桂圓肉、黨參，黃芪、百合、沙參等進去，可以預防秋燥。根據不同人的體質放進不同的食材，有利于身體健康。

在冬天就多吃一些滋補的，溫補的食物，少吃寒涼的食物。比如煲一些滋補的羊肉湯、雞湯、魚頭湯、豬骨頭湯、牛骨頭湯。可以放一些黃芪、黨參、人參、當歸，紅棗、桂圓肉、生姜、枸杞子、巴戟、杜仲、熟地、陳皮等一些滋補的中藥材進去。這些中藥材放的量，也需要根據各個人的體質與口感，適當放進去，放得太多，中藥氣味太重，影響食欲。

上面是我根據中醫理論，按照季節和氣候不同，用食物與中藥來調理身體的的方法。僅供參考，用中藥調理身體的方法最好咨詢專業的中醫醫生。