山西食品工業(yè)吹響“品牌輸出”集結(jié)號

12月3日，山西省食品工業(yè)協(xié)會六屆一次理事（擴大）會議在山西瀟河國際會議中心召開。汾酒集團黨委書記、董事長、山西省食品工業(yè)協(xié)會會長袁清茂，副會長單位、理事單位、會員企業(yè)代表，各專業(yè)委員會負責人及職業(yè)技能大賽獲獎選手等近兩百人齊聚一堂，共同回顧總結(jié)過去一年的工作成果，謀劃部署2026年發(fā)展藍圖，完善行業(yè)服務機制，凝聚發(fā)展共識，為推動山西食品工業(yè)實現(xiàn)從“資源輸出”向“品牌輸出”的轉(zhuǎn)型升級注入強勁動力。

健全治理體系明確發(fā)展導向

當日，山西省食品工業(yè)協(xié)會2025年度第二次會長辦公會議在六屆一次理事（擴大）會議召開前先期舉行。

在此次會長辦公會議上，袁清茂會長對協(xié)會及各成員單位一年來的辛勤付出與扎實工作給予了高度評價。他指出，食品產(chǎn)業(yè)是關(guān)乎國計民生的基礎(chǔ)性行業(yè)，發(fā)展責任重大，前景廣闊。面向未來，袁清茂強調(diào)，全行業(yè)必須堅守“品質(zhì)為基”的生命線，持續(xù)提升工藝標準與生產(chǎn)能力；必須堅持“抱團發(fā)展”，發(fā)揮協(xié)會平臺作用，促進大中小企業(yè)融通協(xié)同，形成產(chǎn)業(yè)合力；必須秉持“銷售為王”，以消費者為中心，深入研究市場需求，提升營銷能力，講好山西食品故事，筑牢發(fā)展根基。

圍繞協(xié)會2026年度工作，袁清茂要求聚焦重點、務求實效，集中力量在行業(yè)標準制定、職業(yè)技能競賽、人才隊伍建設(shè)等對企業(yè)和行業(yè)切實有益的領(lǐng)域深耕細作，做出特色、創(chuàng)出品牌，通過扎實工作整體提升山西食品工業(yè)的生產(chǎn)水平和市場競爭力。

會議還審議并表決通過了《山西省食品工業(yè)協(xié)會輪值執(zhí)行會長制度（草案）》。該制度旨在進一步完善協(xié)會治理結(jié)構(gòu)，充分調(diào)動副會長單位在決策、協(xié)調(diào)與管理中的積極作用，形成常態(tài)化的領(lǐng)導參與機制，提升協(xié)會運行效能。依據(jù)新制度，并經(jīng)會長提名、會議審議通過，協(xié)會副會長、山西新晉商酒莊集團董事長侯清泉被任命為2026年度輪值執(zhí)行會長。

侯清泉執(zhí)行會長在表態(tài)發(fā)言中表示，將緊密圍繞協(xié)會總體部署，恪盡職守，團結(jié)全體會員，全力推進各項工作計劃落實，共同推動山西食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量、規(guī)?；?、安全化發(fā)展，做強企業(yè)、做大行業(yè)、做響“特優(yōu)山西”食品品牌。

擘畫發(fā)展藍圖 夯實組織基礎(chǔ)

在隨后召開的山西省食品工業(yè)協(xié)會六屆一次理事（擴大）會議上，袁清茂會長進一步闡釋了“特優(yōu)山西”的深刻內(nèi)涵與實踐路徑。他強調(diào)，要將“特”體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈的獨特性上，將“優(yōu)”體現(xiàn)在價值鏈的高端化上，強化大中小企業(yè)協(xié)同，繪就高質(zhì)量發(fā)展的鮮明底色。袁清茂提出，要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，通過強化創(chuàng)新驅(qū)動、筑牢人才根基、樹立標準權(quán)威、推動品牌聚合，夯實高質(zhì)量發(fā)展的四大支柱；同時要持續(xù)提升協(xié)會能級，深化落實“1234”工作體系，增強戰(zhàn)略承接、精準服務和資源整合能力，打造高質(zhì)量發(fā)展的“行業(yè)之家”。

會議還聽取了副會長兼秘書長黃永建代表第六屆理事會所作的《山西省食品工業(yè)協(xié)會2025年工作報告》。報告以“同心聚力 務實篤行 共筑‘特優(yōu)山西’新篇章”為主題，從“聚焦、聚力、聚能、聚智、聚心”五個維度，全面回顧了協(xié)會在深化產(chǎn)業(yè)調(diào)研、構(gòu)建全鏈條人才培養(yǎng)體系、推動行業(yè)認證、實施“三品”戰(zhàn)略等方面取得的顯著成效，并客觀分析了當前面臨的挑戰(zhàn)。報告明確了2026年重點推進的五項工作：籌備行業(yè)工會聯(lián)合會、辦好第三屆職業(yè)技能大賽、深化職業(yè)技能人才培養(yǎng)計劃、完成五項食醋團體標準制定、承接國家級行業(yè)活動。該報告獲全體與會代表審議通過。

會議還審議通過了《山西省食品工業(yè)協(xié)會2025年度財務報告》、增補副會長及理事單位議案以及《山西省食品工業(yè)協(xié)會章程》修訂案，為協(xié)會規(guī)范運行與長遠發(fā)展提供了制度保障。

為健全協(xié)會專業(yè)支撐體系，會上為酒業(yè)專業(yè)委員會、專家工作委員會、標準化技術(shù)委員會、食醋專業(yè)委員會、品牌文化發(fā)展委員會和戰(zhàn)略咨詢專業(yè)委員會等多位主任委員頒發(fā)了聘書。各專委會的完善將為協(xié)會提升專業(yè)化服務水平、精準賦能行業(yè)提供智力支持。會議同期舉行了新會員單位授牌儀式，進一步壯大了協(xié)會力量，拓展了行業(yè)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。

致敬先輩激勵傳承 表彰人才煥發(fā)活力

為銘記前輩功績、傳承工匠精神，協(xié)會在本次會議上追授已故的顏景宗先生“山西老陳醋傳統(tǒng)釀造大師”榮譽稱號，并向其家屬及弟子代表頒發(fā)了榮譽牌匾和證書，深切緬懷這位為山西醋業(yè)奉獻畢生的行業(yè)巨匠。

在人才激勵方面，會議為在首屆全國中式特調(diào)酒大賽總決賽中取得優(yōu)異成績的汾酒集團選手武慧捷、李佳薇、崔冰澈頒發(fā)了“山西省食品工業(yè)行業(yè)首席中式特調(diào)酒師”聘書，體現(xiàn)了協(xié)會對青年技能人才與創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的高度重視。

作為會議的重要環(huán)節(jié)，第二屆山西省食品工業(yè)行業(yè)（白酒釀造工和食醋制作工）職業(yè)技能大賽頒獎儀式隆重舉行。在大賽中勝出的一、二、三等獎選手和班組，以及“十佳白酒釀造工（班組）”“十佳食醋制作工”獲得表彰，在賽事組織中表現(xiàn)突出的單位分別被授予“優(yōu)秀組織獎”“突出貢獻獎”和“特殊貢獻獎”。其中，汾酒集團憑借關(guān)鍵的技術(shù)與資源支持榮獲特殊貢獻獎。大賽充分展現(xiàn)了山西食品行業(yè)技能人才，特別是中青年骨干的精湛技藝與創(chuàng)新活力，折射出產(chǎn)業(yè)人才梯隊建設(shè)的扎實成果。

會議期間，同步舉辦的“山西特優(yōu)食品品牌展”成為一大亮點。展覽以“特優(yōu)山西 品創(chuàng)未來”為主題，匯聚了全省50余家食品企業(yè)的酒、醋、乳、肉、糧油、飲料、休閑烘焙、藥食同源等各類特色產(chǎn)品。白酒板塊以汾酒為引領(lǐng)，彰顯清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的卓越品質(zhì)；食醋板塊深度呈現(xiàn)山西老陳醋的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)升級成果；平遙牛肉、特色雜糧、乳制品、葡萄酒等也紛紛亮相，全面展示了山西從“特色資源”到“特優(yōu)食品”的轉(zhuǎn)化能力與品牌潛力。

此次展覽有效借助了汾酒全球經(jīng)銷商大會的高端平臺資源，顯著提升了“山西特優(yōu)食品”品牌矩陣的曝光度與影響力，為本土企業(yè)對接更廣闊市場創(chuàng)造了寶貴機遇。

來源：山西省食品工業(yè)協(xié)會