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冬天來長白山旅游,既能看到冰雪的限定浪漫,也能感受到東北集市的濃郁煙火氣。在長白山腳下的松江河鎮(zhèn)內(nèi)有一個當?shù)厝硕疾辉稿e過的集市——長白山西坡大集,這里匯聚了當?shù)馗魃禺a(chǎn),如果是陰歷逢二逢七的日子來這邊,一定別錯過。
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冰爽清甜的凍柿子是東北冬日的限定甜蜜,皚皚白雪落在擺放得整整齊齊的柿子上,橙黃的柿子像撒了糖霜的小燈籠,賣相誘人。
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漫天白雪籠罩著大地,集市中的紅帳篷、小推車錯落分布,人們在步行道中左顧右盼,身上的花衣、黃色的盆、綠色的小凳都成了歡快的點綴,零下的氣溫絲毫沒有沖淡集市的熱鬧勁兒。
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整個集市占地面積不小,各類攤位沿道路兩側整齊鋪開,食物香氣彌漫在空氣中,趕集的同時順便吃個早餐,燒餅、炸糕配上熱乎乎的大碴子粥,吃完從內(nèi)暖到外。
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雪還在紛紛揚揚地下著,人們走走停停,叫賣聲、討價還價聲和炸制、翻炒食物的聲音交雜在一起,白霧與雪花交織,最家常的畫面卻能帶給人最治愈的感受。
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集市上能吃到烤雞架、煎粉、冰糖葫蘆等小吃,還有松子、榛子、藍莓干這些長白山地區(qū)質量極高的小零食,此外蔬菜水果、蘑菇人參等也應有盡有,食材基本都是當?shù)厝俗约曳N植或采摘,沒有“中間商賺差價”,干凈又實惠。
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白帳篷色調統(tǒng)一,和周圍白雪覆蓋的環(huán)境完美融合。雪地上排起長長的隊伍,風雪和寒冷都沒能阻擋人們趕大集的腳步,市集的人氣可見一斑。
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鐵籠里的大公雞和麻布袋里的鵝擺在雪地上,對于東北人來說,它們不是公雞也不是鵝,而是小雞燉蘑菇和鐵鍋燉大鵝的美味誘惑。
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長白山周邊地區(qū)的魚做出來是極美味的,碩大的胖頭魚等江魚鋪在雪地上,寒冷的天氣就是最天然的冰箱,無論何時買回家都新鮮。
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無肉不歡的東北人對肉食的需求量極大,寒冷天氣也需要更多熱量來保暖,肉食攤位總是很受歡迎。整扇的生肉、帶角的牛頭、大塊的羊肉,甚至還能看到鹿肉等特色肉食,想品嘗當?shù)卣诿牢叮环翉募匈I肉開始。
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長白山不僅有縹緲靈動的天池,壯美巍峨的雪山,西坡大集中藏著東北冬日最濃郁的煙火氣,在冰天雪地里啃上一口凍柿子,吃上一串油滋滋的烤串,沉浸式感受長白山腳下的美食誘惑,解鎖冬日別樣快樂吧。
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