一定要去吃一趟！潮州隔壁的兄弟城市，原來還藏著這么多好吃好玩的地方！

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好吃的人，哪兒都想去

來了，坐會，喝杯茶。

在中國的美食地圖上， 潮汕是一個不可缺少的地方潮汕地處“省尾國角”，偏居東南一隅。

最能吸引人們跨越大半個中國來到這里的，是”美食“。

雖然潮菜的發源地是潮州，不過潮汕美食卻在汕頭顯得更為發揚光大。

若你的旅程時間有限，又想吃遍潮汕美食，那么汕頭絕對可以滿足你的要求。

盡管汕頭是經濟特區，卻沒有深圳和廈門的高樓林立、燈紅酒綠。

在汕頭舊城區，質樸而傳統的生活氣息讓人們覺得熟悉，就像回到自己的小時候 。

涮火鍋，是潮汕人對牛肉的最高禮遇。

牛肉不同部位五花八門的專業名詞，讓不明就里的外地人感到蒙圈，而潮汕人卻只需要用牙齒和舌尖，就能準確找到它們的差異。

潮汕人最地道的宵夜，非“打冷”莫屬。

豐盛的配菜讓人食欲大開，以至讓人忘記了白粥才是潮汕打冷的主角。

號稱“ 潮汕毒藥”的生腌，調料的香味與蝦的鮮甜充分融合，這種屬于舌尖的美妙，仿佛讓人打開了味蕾的新世界。

在冬天，沒有什么比一缽 潮汕 砂鍋粥更溫暖人心。

砂鍋粥的種類包羅萬有，所有的食材都是現殺現做。

沒有一頭牛可以活著離開潮汕 ，也沒有一條魚能逃出潮汕人的鍋。

高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方法，就例如海鮮火鍋。

在潮汕人眼中，無鹵不歡，無鵝不成宴。

潮汕有句老話叫“酒起鵝肉剁”，鹵鵝，正是潮汕鹵菜集大成之作。

不是所有牛肉丸，都配叫潮汕牛肉丸。

盡管全國各地，都有將肉糜做成肉丸的傳統，但真正使牛肉脫胎換骨，賦予了全新口感的，只有潮汕牛肉丸。

有潮汕人的地方，就有粿條。

據說僅僅在潮汕地區，每天就要消耗粿條近百萬公斤。

豬血湯做法簡單，但就是好吃得讓人服氣。

湯里的益母草，在起到平衡湯頭油膩的作用的同時，還具有一定的藥用價值，足見 潮汕人對飲食養生的講究。

潮汕人對干面的熱愛，不亞于粿條和腸粉。

一碗干面，可以說是幾代潮汕人的共同味覺記憶。

潮汕人對腸粉的狂熱程度，絕對不是說說而已。

潮汕人也喜歡蘸醬油，但是味道比廣式腸粉的醬油更咸鮮。

到了潮汕，一定不要錯過蠔烙。

夾起一塊蘸點兒甜辣醬，齒留余香。

落湯錢落湯錢，食了就有錢。

按潮汕的傳統，逢年過節要吃落湯錢，只不過這種潮汕地區的小點心現在越來越難吃到了。

甜湯， 潮汕游子心中的一座燈塔 。

到了潮汕 ，自然要嘗一嘗當地久負盛名的鴨母捻。

走進汕頭的老城區，就像打開了一本講述汕頭歷史的書。

小公園昔日的商賈云集逐漸散去，但它承載的汕頭城市記憶和文脈，使小公園在潮汕 人心中的地位無可取代。

走進石炮臺，感觸歷史變遷，觸摸歲月斑駁。

礐石的山頂，坐擁著汕頭最美的風景。

西堤公園的絕美日落，夕陽猶如一個金色的咸蛋黃，光線宛如黃金粉末灑在海面上。

入夜后的小公園，相較白天又是另一番景致。

在燈光的照映下，整個街區顯得格外有韻味。

【玩】

作為一個以商業而非旅游業為主的城市， 汕頭市區的景點并不算多。

一個是以小公園為中心的汕頭老城區，如今這一帶除了有建于清代的天后宮和關帝廟外，還能見到不少融合了西洋風格的騎樓建筑；

另一個是海灣南岸的礐石風景名勝區，站在景區的山頂可以看到最壯觀的汕頭全景。

除此之外，見證了歷史變遷的石炮臺和坐擁無敵海景的西堤公園，也是散步的好去處。

小公園

走進汕頭的老城區，就像打開了一本講述汕頭的歷史的書。

汕頭老城區，曾經是粵東最繁華的地段，周邊的騎樓曾與上海的騎樓群齊名。

老城區高大的洋樓、窩卷的門窗和柱頭，都彰顯著這座城市的味道和歷史，并不會讓你懷疑他們曾經的華麗與輝煌。

如今，大部分騎樓的建筑結構還是保留了原來的模樣，但外墻都進行過翻新——這樣雖然讓這些騎樓更干凈漂亮了，但也不可避免地少了一些生活氣息。

小公園并不是公園，而是一個以 中山 紀念亭為核心的歷史街區。

1860年汕頭開埠，以小公園為中心的街區，成為了當時汕頭市區的中心。

如今，一百六十年過去了，汕頭老城鉛華洗盡。

隨著汕頭城區擴建，市中心離開老城向東移，小公園昔日的商賈云集也逐漸散去，但它承載的汕頭城市記憶和文脈，使小公園在潮汕人心中的地位無可取代。

小公園的中心——中山紀念亭，始建于1934年，后來屢毀屢建。

這座紅柱綠瓦的八角樓，雖然外表普普通通，卻稱得上是汕頭的地標建筑。

如今看到的這一座中山紀念亭，是在2016年重建的，采用了傳統的榫卯木結構。

小公園附近的永安路、永和路、永泰路、永平路、升平路呈扇形放射狀散開，俗稱“四永一升平”。

在這幾條街道上隨處可見歐式風格的騎樓，這些騎樓大多修建于上世紀20至30年代，它們都是汕頭在歷史上繁華的見證。

中國南方沿海城市的騎樓，分為閩派和粵派。

前者受閩南傳統木雕的影響，騎樓立面上布滿浮雕；后者裝飾較為簡潔，接近歐陸風格。

汕頭老街的騎樓，風格介乎于兩者之間。

正對著小公園中山紀念亭的百貨大樓，前身是1932年印尼李柏桓集資創辦的南生公司。

大樓共高七層，當年的一、二層是南生公司，經營日用百貨；三、四層是酒樓；五、六層為旅店酒店；最上一層則是西餐廳，可以說是集購物、餐飲、住宿、娛樂于一身。

據說汕頭歷史上的第一部電梯，就安裝在這幢百貨大樓內——可見這里當年是多么的氣派。

然而，自上世紀90年代后，汕頭市中心向東轉移，百貨大樓的黃金歲月也在歷史的腳步中漸去漸遠。

同樣建于民國時期的汕頭老電信局，當年也稱電報。

這座騎樓建筑的立面，既保留了潮汕工藝的傳統風格，又采用了西洋建筑材料，在窗框、門套等處嵌上了異國風情的紋樣藝術。

永平酒樓舊址，位于永平路口，始建于1922年。

建筑高二層，正立面頂部塑有五顆五角星和歐式團花圖案浮雕。

在上世紀20年代的大革命時期，很多社會活動和集會都在這里舉行。

汕頭大廈，始建于1933年，建成之初是汕頭最高的建筑物，因此取名“擎天酒樓”，后改為“新永平酒樓”以區別于旁邊的老永平酒樓。

解放后建筑更名為汕頭大廈，是汕頭最有名的酒樓之一，據說當時如果能夠在永平 酒樓請人吃上一頓飯，是件特別有面子的事情。

雖然早已停業，但很多菜式至今仍被老汕頭人所回憶。

商平路上的汕頭旅社，前身是建于1948年的新生飯店，上世紀50年代后由市房管局出租給市飲食服務公司開辦汕頭旅社。

在當年汕頭經濟騰飛的時候，這里商賈云集，賓客往來眾多，一床難求。

后來因為建筑老化，加上汕頭市中心東移，旅社于1996年正式歇業。

沒想到，在沉寂二十多年之后，這座建筑竟然變成了被游客狂熱打卡的網紅拍照點。

廣東省銀行汕頭支行舊址，位于外馬路和升平路交界處，始建于上世紀30年代，設計者是近代著名建筑師楊錫宗。

這座半圓形的扇形歐式建筑，是當年汕頭埠的標志性建筑之一。

建成之初，這里是廣東銀行汕頭支行營業場所，解放后為人民銀行使用，如今則是工商銀行外馬支行的辦公地址。

入夜后的小公園，相較白天又是另一番景致。

在燈光的照映下，整個街區顯得格外有韻味。

【小公園】
地址： 汕頭市金平區小公園。
門票：無。

天后宮與關帝廟

拜神，是 潮汕人生活的一部分，也是生命的一部分。

升平路上的天后宮和關帝廟，是兩座緊鄰的廟宇。

俗稱老媽宮的天后宮，始建于清嘉慶年間。

歷史上，天后宮曾多次重修擴建，現存建筑主體為清光緒年間重建，1992年大修，是市區內現存為數不多的開埠前就存在的建筑。

毗鄰的關帝廟與天后宮的建筑形制格局完全一致，正殿里面祭祀的是武圣關羽。

兩座廟宇為何會建在一起呢？

據說是因為當時在升平路這一帶商販云集，除了有漁民、船商，也有為數不少的陸商，由于他們要祭拜關帝，便在天后宮旁建起了一座關帝廟。

天后宮是前后二座歇山造型連結一座硬山頂的穿斗式梁架結構，三進一天井的格局。正殿奉祀的，是庇護航海的“天后圣母”——媽祖。

早年升平路一帶是一片海岸灘涂，人們常從這里出海打魚或經商。因為潮汕人對媽祖有著根深蒂固的信仰，所以當時船只回港，人們便會把媽祖神位請上岸祭拜，祈求海不揚波，待下次出海時再請回船上。

后來，人們為了方便祭拜，就在岸上修建了這座天后宮。

后來， 海陽 、澄海 、饒平 、普寧 、揭陽、潮陽六地的商人在汕頭開設了六邑會館，館內也供奉媽祖，人們稱為“媽宮”。

為以示區別，升平路上的這座天后宮，就被叫做了“老媽宮”。

天后宮和關帝廟屋檐上的嵌瓷雕飾，是 潮汕 地區特有的工藝。

所謂“嵌瓷”，是指用燒制好的彩色陶瓷片拼制出各種圖案，內容有雙龍奪寶、花鳥、人物等，雕刻技藝極為精湛，生動傳神。

雖然天后宮和關帝廟規模不大，也稱不上巍峨，但除了有絢麗多姿的嵌瓷外，這兩座廟宇還融合了豐富多彩的石刻、木雕等傳統潮汕建筑藝術。

兩座廟宇內門壁上的石質浮雕以及梁柱上的木雕彩繪非常漂亮，尤其是正殿前方一對用整石雕刻而成的盤龍柱，藝術造詣非常高。

可惜因為疫情原因，目前兩座廟宇暫不對游客開放，所以無法入內一睹實物。

【天后宮（含關帝廟）】
地址： 汕頭市升平路6號。
門票：無。

老媽宮戲臺

老媽宮戲臺位于天后宮的正對面，建筑風格中西合璧，外墻采用了紅色清水磚搭配彩色玻璃和柚木門窗。

自清代天后宮建成后，每逢正月十五和農歷三月二十三媽祖誕，人們便會在廟宇對面的空地上搭建戲臺，舉行以紙影戲為主的演出活動，在平日則是商貿集市。

1930年，當時的 汕頭市政府在這里興建了汕頭第一市場，又俗稱升平市場，其中一、二樓為農貿市場，三樓為升平戲院，也就是現在我們看到的老媽宮戲臺。

在前些年，又把這幢老建筑辟為汕頭埠民俗文化展示館，也作文藝匯演之用。

老媽宮戲臺內有一座媽宮前古井，這座圓形的古井早在汕頭開埠前就已存在。

當時老媽宮前方就是海岸線，漁民在出海前會在此井補給飲用水。

到了清代中后期，媽宮前一帶逐漸發展成為商貿集市，這口井也一直作為附近的市 民和商戶的主要水源。

【老媽宮戲臺】
地址： 汕頭市升平路1號。
門票：無。

存心善堂

始建于清光緒二十五年（1899）的存心善堂，早期是由汕頭各大商賈出資籌建的慈善機構，由于歷史原因，后來的發展比較曲折。

在清末和民國時期，政府羸弱無力，社會上的救助工作很大一部分由善堂來承擔。

特別是1939年汕頭淪陷后，城市陷入無政府狀態，偏偏又遭遇了潮汕地區三年大饑荒，逃荒饑民無數，尸橫遍野慘不忍睹。

存心善堂賑濟饑民、收埋無主尸骸，收養孤兒等等，承擔了相當一部分的社會事務。

潮汕地區的善堂，是一種帶有信仰色彩的民間慈善機構。

如今在外馬路上的存心善堂舊址，有大峰廟和觀音廟兩座廟堂，建筑上大量使用了嵌瓷、木雕、石雕、漆繪等潮汕地方傳統工藝。

因為善堂建筑在上世紀60年代遭到了嚴重的破壞，如今的石刻、木雕、嵌瓷、漆繪基本都是上世紀90年代大修時重新修復的，所以看起來比天后宮的要顯得嶄新很多。

當年的存心善堂還成立了存心學校，據說這里曾收養過諸多愛國抗日烈士遺孤和國難孤兒。

1927年，由存心善堂主辦、汕頭各大商賈出資，籌建了存心水龍局。

兩年后大樓建成時，向德國購買了汕頭有史以來第一輛消防車，也是繼廣州之后的 廣東省第二輛消防車。

經過一百多年的歲月洗禮和時代變遷，存心水龍局早已完成了它的歷史使命，如今這里變身成為了汕頭消防史館，用實物和圖片展現汕頭消防的發展歷史和變革。

若想對善堂文化更深入地了解，可以去一街之隔的存心公館。

這座中西合璧的建筑高五層，顯得貴氣十足，如今這里是潮汕善堂文化展覽館。

【存心善堂】
地址： 汕頭市外馬路89號。
門票：無

汕頭開埠文化陳列館

在外馬路與永平路口，有一座三層半的歐陸式建筑，造形中西結合，精致典雅。

在1907年建成之初，這里是日本臺灣銀行汕頭支行的所在地，抗戰勝利后改為西醫院，解放后又作為汕頭地委機關出版社的發行地點。

直到2010年，這幢老建筑才復修完成，作為開埠文化陳列館對外開放。

陳列館的展廳里，展示了自1860年汕頭開埠以來的歷史脈絡。

走進大門，首先看到的是一幅巨型的陶瓷壁畫，名字叫“開埠歲月”。

在明朝的時候， 汕頭 還是一個小漁村，舊時稱“沙汕頭 ”。

因為這里的漁民用海水曬鹽，所以后來的清政府在這里設立了稅站，還修筑了炮臺。

直到第二次鴉片戰爭結束，《天津條約》的簽訂迫使汕頭成為了通商口岸，這也使得 汕頭在短時間內迅速成為了粵東地區的經濟和交通中心，從而逆襲成為潮汕地區最繁華的城市。

在上世紀20年代，汕頭港遠洋航線四通八達，其經濟腹地涵蓋粵東、贛南及閩西南。

在30年代的高峰期，汕頭港口船舶噸位數曾居全國第三。

陳列館逢周一閉館，非周末中午也會休息，參觀要注意時間，別撲空了。

【汕頭開埠文化陳列館】
地址： 汕頭市永平路1號。
門票：無。

汕頭郵政總局大樓

汕頭郵政總局大樓，俗稱“老安平郵電局”或“ 安平郵局”。

清光緒二十三年（1897），潮海關在汕頭設立官辦郵政局，是全國首批二十五個郵政局之一，局址設在居平路的潮海關內。

1922年南澳大地震，居平路的潮海關房屋損毀嚴重，所以汕頭郵政總局在外馬路購地自建了新的郵政總局大樓，并于1922年落成。

從那以后，這幢建筑便一直作為郵政部門的辦公地點。

汕頭郵政總局大樓，是全廣東省保存最完整的兩座歐陸式風格郵政建筑之一（另一座是廣州郵政博物館，位于廣州沿江路）。

建筑雖然只有兩層，但花崗巖基座和八根希臘式大圓立柱，使整座樓平添了一種威嚴的氣勢。

當年鐫刻在大樓正門上方的“郵局”兩字，至今依然清晰可見。

【汕頭郵政總局大樓】
地址： 汕頭市外馬路24號。
門票：無。

海關鐘樓

汕頭海關的前身，是由英國人控制的潮海關。

在第二次鴉片戰爭期間，清政府被迫與列強簽訂了不平等的《天津條約》，于咸豐 九年十二月初九日（1860年1月1日）成立了潮海關，其管理權為洋人所支配。

潮海關的地址，最早在汕頭媽嶼島，然后遷到了居平路，但1918年的大地震將辦公大樓震塌。

現址的新大樓由英國人于1919年開工興建，1921年竣工。

新中國成立后，海關主權收歸國家，潮海關也更名為汕頭海關。

此后， 汕頭海關又搬遷到了新址，唯有這座海關鐘樓還不時勾起人們對那段歷史的記憶。

2019年，這座建筑被列入第八批全國重點文物保護單位。

如今這里作為汕頭海關關史陳列館，只在周三、周六和法定節假日開放，而且中午休息，若想參觀的話要注意時間。

【海關鐘樓】
地址： 汕頭市外馬路2號。
門票：無

礐石風景名勝區

海灣南岸的礐石，與汕頭老城區隔海相望。

礐石有四十三座山峰，其中最高峰香爐山海拔一百九十八米。

礐石以風景綺麗、怪石奇峭著稱，自古是汕頭當地名勝，在從1939年起的每一版“ 汕頭八景”，礐石都榜中有名。

整個礐石風景區，共有六個已開放或規劃中的景區：塔山、嘯石、蘇安、焰峰、香爐山、筆架山。

綜合考慮時間和體力，這次只去了景點最集中，設施最完善的塔山景區。

從礐石碼頭往風景區入口走，首先會看到一座西式建筑，這是原英國領事署舊址，建成于清咸豐十二年（1862年）。

建筑尚在施工維護，目前暫不開放。

沿公路上山去往景區入口，一路上風景宜人。

塔山景區的入口是一座牌坊，旁邊就是索道站。

礐石景區無需門票，只有乘坐索道才要專門買票，價格是成人單程二十五元，往返四十元。

塔山海拔一百多米，不算高，也不險峻。

我們沒想到這竟然是雙腳懸空的開放式索道，但其實很安全的。

纜車全程大概要坐十分鐘，頭頂竟然還有老鷹盤旋，可見礐石這兒的生態極好。

下了索道就到飄然亭，它位于塔山雞冠峰頂，海拔一百二十米。

亭子呈圓形，檐牙高啄，亭上刻有對聯：“落霞孤鶩秋水長天王子安其所題何處，游龍驚鴻春松秋菊曹子建惜未到海疆”。

言外之意，就是假如王勃和曹植來過礐石的話，這兩段佳句或許就要花落汕頭了。

在飄然亭上引頸四望，近處的礐石塔山滿眼盡是翠綠，其間點綴著幾塊巨石；遠處與 汕頭城區隔礐石海相望。

清風徐來，令人心曠神怡。

礐石屬花崗巖地貌，與安徽黃山類似。

花崗巖在經過長年累月的地質變遷和風化后，形成了許多大小不一的巨石，裸露于山上，千姿百態。

在飄然亭，可以清晰地看到汕頭的礐石海，再往東就是汕頭的內海灣。

或許你很難察覺這個內海灣有特別，但實際上汕頭是國內唯一一個市區擁有內海的城市。

如果你了解汕頭的填海歷史，就會知道這個內海灣曾經有多大。

如今石炮臺以東的汕頭城區，當年都是大海。

【礐石風景名勝區】
地址： 汕頭市海關頂39號（塔山景區）。
門票：無，索道成人單程25元，往返40元。

石炮臺公園

俗稱“石炮臺”的崎碌炮臺，是一座圓環形的城堡建筑，位于舊汕頭的東南角，與對岸的蘇安土炮臺遙相呼應，扼守汕頭內海灣的出海口 。

在早年汕頭大規模填海之前，石炮臺以東就是內海灣，所以炮臺所處位置十分險要。

清同治年間，時任潮州總兵方耀以“鄰氛不凈、潮海嚴防”為由，奏請清政府批準修建。

崎碌炮臺于清同治十三年（1874）動工，清光緒五年（1879年）竣工，共耗資八萬余銀元。

炮臺建成后，由南澳鎮派兵八十名駐防，后才改為澄海派兵一百名，由參將及守備輪管駐守。

然而，由于晚清國庫空虛，這座炮臺雖已建成，但直到光緒九年（1883）還是“有臺無炮，空臺一座”。

后來只得向巨商募捐購來五千斛前膛洋炮一門，該炮是全臺威力最大者，射程可達十五、六華里，其余的只有四千斛和一千斛，射程不遠。

辛亥革命后，炮臺中的大炮被軍閥當作廢鐵賣給日本 ，后來石炮臺曾一度改作監獄使用。

解放后，崎碌炮臺一直作為駐軍營地，直到上世紀末被辟為石炮臺公園對公眾開放。

炮臺的城墻是用花崗巖加上紅糖、糯米、貝灰沙夯筑而成，堅固無比。

內墻高五米余，外墻高六米余，厚度接近五米，外墻向內傾斜，以達到安全防守的作用。

城墻的外圍是由人工挖鑿的護臺河，環繞炮臺一圈，深三米，寬十余米，同樣也起到防御的功能。

崎碌炮臺的臺門位于城堡建筑的北側，是一座拱券式石門，連接著拱頂隧道式炮巷，兩側分別有東、西轅門。

炮臺的下層炮巷貫通整個炮臺，周長約三百米。

炮巷設十八個炮位，各間外墻設一炮眼，內墻置一座小型火藥庫。

炮臺中間廣場與二層炮臺平臺之間，有一道二十七級波紋型石階。

這實際上是一條運送大炮的專用通道 ，這種巧妙獨特的設計，正是為了便于將炮械循級推上二層炮臺。

二層炮臺平臺，同樣設十八個炮位，并有若干槍眼。

炮臺上分布有七十二個通風報話塔，每三個為一組，呈“品”字形環繞鼎立。

這些通風報話塔，是用于上下傳達信息，以及為底層的炮位作通風采光之用。

炮臺的東北面有一個長四十米，寬八米的月牙型點將臺，是作檢閱兵力、操練士兵、指揮作戰之用。

點將臺上有一條通往底層炮巷的石螺徑梯，位置相當隱蔽，以應對作戰時的不時之需，便于疏散。

炮臺內廣場的 東北 角有一口水井，供駐防炮臺的軍士日常取水用。

這口井當時距離海岸僅有數十米，打出來的卻是淡水 ，讓人覺得頗為神奇。

【石炮臺公園】
地址： 汕頭市海濱路20號。
門票：無。

西堤公園

西堤公園，見證了汕頭從漁村到商埠的變遷。

位于汕頭老市區西南角的西堤公園，是世界記憶名錄僑批紀念地。

僑批，是專指海外華僑通過海內外民間機構，匯寄至國內的匯款暨家書。

主要分布在潮汕地區、福建 、海南 等地。

時而至今，僑批雖然已經退出歷史舞臺，但潮汕人篤誠守信的精神，祖輩漂洋過海奮斗的歷史，以及他們對國家的赤子深情，都一一封存在了這些僑批里。

西堤公園里的馥園，作為僑批紀念館，里面展示的是僑批和南粵古驛道文化。

不知是因為我們來的時間太晚還是別的原因，馥園并沒有開放。

公園里的僑批記憶廣場，地面被鋪裝成一幅汕頭老城區舊地圖，人們可以從中尋找到歷史街區名，以及當年汕頭老市區八十多家批局的位置。

西堤公園的南面是礐石海，西面是榕江和西港入海口 。

橫跨在水面上的汕頭礐石大橋，是如今人們往返南北兩岸的主要通道 。

在西堤公園，可以看到絕美的日落。

倚在欄桿上，看天邊鑲著一道晚霞，夕陽猶如一個金色的咸蛋黃，光線宛如黃金粉末灑在海面上，這畫面實在是太美了。

海岸邊的過番紀念柱，是由許多三角形水泥墩層疊構成，每一塊水泥墩都指向不同方向，上面刻著從汕頭去往新加坡 、檳城 、曼谷 、雅加達 等東南亞城市的距離。

站在這里，仿佛還能隱約看到，昔日從漂洋過海外出謀生的潮汕人的身影。

下圖是航拍全景圖，左岸是汕頭老城區，右岸是礐石，建議橫屏觀看。

【西堤公園】
地址： 汕頭市安平路259號。
門票：無。

實用小貼士：

潮汕地區盛行的是潮汕話，屬于閩南方言的一個支系，與普通話或粵語的差別很大。

不過在汕頭市區用普通話和當地人交流，還是能暢通無阻的。

從外地前往汕頭，無論是搭乘飛機還是高鐵，都很方便。

潮汕機場位于揭陽，是潮汕三市共用的機場，有機場快線去往汕頭市區。

汕頭站位于汕頭龍湖區，每日有十余趟高鐵或動車往返汕頭與廣、深。

若是從珠江三角區出發去汕頭，也可以考慮自駕，從廣州出發到汕頭大約需時四個小時，從深圳出發則是三個半小時。

潮汕美食名揚天下，大多數到汕頭的游客都是為了美食而來，所以小長假的人流量會非常大，不少網紅食肆會排隊排到讓人懷疑人生。

反而是平時，尤其是非周末的日子客人就會少很多，假如有條件的話，建議錯峰出游，盡量把網紅店安排在非周末時間。

汕頭、潮州 、揭陽 三市相互之間的距離不遠，車程都在一個小時以內。

假如你是從比較遠的地方過來，時間又相對充裕，可以三市同游。

假如你身處廣東，去潮汕地區比較方便，也可以每次選擇只去其中一個，分別感受這三座城市。

非著名食客聚集地，帶你吃遍五洲四海。