清鎮市創新舉措解肉雞產業發展“煩惱”

12月4日，清鎮市站街、衛城、王莊、新店等鄉鎮的肉雞養殖場一派忙碌景象——約10萬羽肉雞出欄裝車，即將駛往貴陽。與此同時，各鄉鎮工人正麻利地將各養殖場總量約25萬公斤的雞糞鏟出打包。這樣熱火朝天的場景，幾乎每天都在清鎮市上演。

“現在根本不愁雞糞沒去處，一到出欄時間，收糞的人就來了，談好價就拉走。”站街鎮蓮花村黨支部書記、村委會主任陳丹說，村里有一處約6000平方米的村集體養雞場，每批肉雞出欄前，清鎮市都有不少收雞糞的“經紀人”找村集體報價，商定價格后，還會提前打款“穩住訂單”。

隨著一包包雞糞上車，貨車駛向高速公路，目的地是數百公里外的云南省。這條物流線揭示了清鎮肉雞產業一個鮮為人知的側面：當產能登頂全省，其伴生的龐大“副產品”并未成為“負擔”，而是在市場驅動下，沿著一條跨越省界的物流鏈，完成從“環保包袱”到“緊俏資源”的價值轉化。

以市場嗅覺變廢為寶

如何處理每日產生的巨量雞糞，曾是清鎮肉雞產業規模化后面臨的“成長煩惱”。若不能及時清運雞糞，新雞苗就無法“入住”。對此，清鎮市一群活躍的“雞糞經紀人”在養殖戶和需求市場間搭建起了一個高效服務的橋梁。

“他們消息靈通得很，云南哪家花卉基地要上肥，價格是多少，清清楚楚。”清鎮市養殖業發展服務中心主任周時均說，這些“經紀人”如同產業“清道夫”與“聯絡官”，在養殖戶與省外市場間穿針引線。

“經紀人”們通常與多家省外肥料公司或大型種植基地保持長期聯系，對市場需求和價格非常敏感。他們在每批肉雞出欄前就與養殖戶簽訂收購協議。交易方式直接明了：“經紀人”根據雞糞的干濕程度、含稻殼情況以及當期市場行情報價，敲定“生意”后，“經紀人”便組織人手和車輛，在肉雞清欄時上門打包、清運，一氣呵成。 這條鏈條的終點，主要指向云南省廣袤的花卉、水果和經濟作物產區。云南土壤普遍呈酸性，有機質含量有待提升，而混合了稻殼墊料的雞糞是理想的有機肥發酵原料，能夠改良土壤、提升地力。對于追求高品質的花卉種植者和果農而言，穩定的有機肥源至關重要，清鎮的雞糞正是通過這條市場化通道，源源不斷地補充著云南農業生產的“生態營養”。

就這樣，曾經困擾肉雞養殖產業的雞糞問題，如今在“經紀人”的運作下，成為花卉種植區的“香餑餑”。

以循壞效益實現雙贏

這條跨省路徑的背后，是經濟與環保的“精密計算”。

對清鎮的養殖戶和村集體而言，出售雞糞直接帶來了額外收入。盡管單批收益可能遠不如肉雞本身，但這是一筆幾乎“純利潤”的生意，有效攤薄了養殖成本，提升了綜合效益。更重要的是，它徹底解決了糞污處理的后顧之憂，讓養殖場能夠專注于生產管理，避免了因糞污堆積或處理不善而導致的環境污染風險。“別小看賣雞糞，我們6000平方米的集體養雞場，每年都能靠此多掙10萬元左右。” 陳丹笑著說。

對于云南的種植戶，他們以合理的價格獲得了質量相對穩定、運輸距離可控的有機肥原料，在降低生產成本的同時，也為生產綠色、優質的農產品奠定了基礎。“雞糞經紀人”之一，清鎮市犁倭鎮農民張正富介紹，目前，在清鎮做雞糞生意的“經紀人”有不少，他們將清鎮的雞糞賣到云南的昆明、紅河、曲靖、玉溪等地，不僅十分暢銷，而且行情很好，近五年來價格連年增長。

這條跨省銷售之路實現了基于市場規律、跨區域的生態補償與循環利用，有效減輕了本地環境承載壓力，是畜牧業綠色發展的一個鮮活范例。

以“綠色”支撐發展雄心

“十四五”以來，清鎮肉雞產業突飛猛進。以2024年為例，肉雞產能突破3000萬羽，出欄2440萬羽，產值達12.2億元，肉雞產業的產能和產值均穩居全省第一。今年，清鎮市肉雞產能預計達3600萬羽，出欄2700萬羽，產值達13.5億元以上。

“清鎮肉雞一般3個多月出欄，每只雞出欄時產生的含稻殼雞糞約2.5公斤。按照最新出欄量測算，清鎮市今年‘出產’的雞糞將逾5000萬公斤，產值逾2000萬元。”周時均說。

清鎮雞糞“出山”的意義遠超收入本身，它標志著清鎮肉雞產業已跨越了單純追求養殖規模的初級階段，構建起了涵蓋生產、環保、資源化利用的成熟產業生態。這種將每一個環節都轉化為價值增長點的能力，為產業的可持續發展掃清了最大障礙。

邁向“十五五”，清鎮市錨定新目標，計劃再用3年時間，推動肉雞產能突破5000萬羽，力爭達到6000萬羽。要實現這一目標，需要突破加工短板，打造從種源、養殖到屠宰、深加工的全產業鏈。而堅實的綠色底蘊，是這一切的前提。

周時均表示，生態化處理不僅解決了后顧之憂，更提升了整個產業的附加值和發展韌性。當前，正謀劃屠宰及深加工項目，目標是把更多的產業價值留在清鎮。

記者 許發順