你知道旋轉(zhuǎn)小火鍋嗎?
人均50+
圍著傳送帶排排坐
一人一鍋沉浸式干飯
被譽為“i人友好款”火鍋
是很多人逛街覓食的“爆款”首選
但最近卻在社交平臺翻了車
有網(wǎng)友某自助小火鍋用餐過程中發(fā)現(xiàn)
鄰座食客直接用自己嗦完的筷子
夾取傳送帶上的菜
全程無視旁邊擺放的公共夾子
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打開評論區(qū)
聆聽網(wǎng)友“破防”的聲音
“相當于用別人用過的筷子夾菜”
“感覺在吃別人的口水”
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有網(wǎng)友出招
“吃旋轉(zhuǎn)火鍋必須坐出餐口”
“直接大膽開麥呵斥”
“跟服務(wù)員反映”(不一定有用)
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有服務(wù)員現(xiàn)身評論區(qū)
“遇到會提醒”
服務(wù)員只起到提醒作用
客人聽不聽全靠自己良心
告訴服務(wù)員的話
“我們的處理措施是把那盤菜品倒進垃圾桶,換新的”
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經(jīng)過搜索發(fā)現(xiàn)
南通現(xiàn)在有多家旋轉(zhuǎn)小火鍋門店
光視頻所提品牌就有7家
而打開顧客評價
映入眼簾的是各類吐槽、差評
有顧客反映餐廳衛(wèi)生環(huán)境差
“地上黏糊糊的”
“腿和鞋上被滴了很多水,不知道怎么回事”
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有網(wǎng)友吐槽餐廳食品安全堪憂
蒼蠅到處飛
肉丸是酸的,肉也不新鮮
“吃的肚子疼,還特別渴”
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就連就餐服務(wù)也是槽點滿滿
“位置很擠”
“服務(wù)員態(tài)度不咋樣,一臉不耐煩”
“培訓(xùn)不到位”
甚至出現(xiàn)忘記給顧客上鍋底的低級錯誤
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本以為50+能吃到一頓性價比火鍋
結(jié)果吃了一肚子氣
其實
50元的價格或許沒無法奢求山珍海味
但“食材干凈、衛(wèi)生到位、服務(wù)規(guī)范”
是餐飲行業(yè)最起碼的底線
對于商家而言
既然靠“低價”“網(wǎng)紅”吸引了客流
就更應(yīng)該將配套設(shè)施服務(wù)提上去
加強衛(wèi)生管控
提升菜品質(zhì)量
升級服務(wù)培訓(xùn)
不要讓餐廳成為消費者的“次拋”
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