食品企業如何“走出去”？這場座談會信息量很大

在國內食品市場競爭日趨白熱化，消費需求逐漸趨于飽和的當下，“走出去”成為眾多食品企業尋求新增長曲線的必然選擇。

但不同于勞動力輸出與軟件娛樂產品，食品飲料產品背后所代表的品牌文化、風俗差異和本地消費習慣，以及更深層次的政策差異、供應鏈遷移等問題，都將成為出海路上不可避免的挑戰。

機遇與挑戰并存，食品飲料企業“出海”該怎么走？

基于此，12月3日，在第四屆中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱鏈博會）倒計時201天之際，中國貿促會食品行業委員會組織的一場食品企業“走出去”專題座談會在納食科技成功召開，來自千味央廚、鏈多多、嗨吃家、金星啤酒、張仲景、燃喵咖啡、麗星、植太醫、秾嘉食品、光芒烘、千里薯食品等食品企業代表、中國貿促會食品行業委員會、中國貿促會河南省委員會貿易投資促進部領導齊聚一堂，圍繞食品企業出海的困惑、經驗、政策支持等核心話題展開深入交流，為食品企業的全球化之路建言獻策。

錨定出海目標

凝聚行業共識

會上，納食科技董事長李辛妍表示，當前全球食品市場機遇與挑戰并存，企業單打獨斗的模式已難以適應全球化競爭，“抱團出海、協同發展”才是破局關鍵；納食科技將充分發揮自身平臺優勢，依托行業資源與渠道積累，為河南食品企業提供精準對接、資源整合等支持，陪跑企業從“走出去”邁向“走得穩、走得遠”。

隨后，中國貿促會食品行業委員會秘書長沈志勇表示，本次座談會是落實國家“走出去”戰略的具體行動，核心目標聚焦三點：一是精準調研食品企業海外發展戰略、自身需求及面臨的難題，為后續政策制定提供依據；二是搭建政企、企企溝通平臺，促進資源共享與精準對接；三是凝聚行業共識，共同探討出海路徑與策略，推動食品行業協同發展，為企業提供合規指導、資源對接等服務，助力降低出海風險。

出海熱潮下

食品企業的有哪些困惑？

河南作為食品工業大省，孕育了眾多實力雄厚的食品企業，在出海浪潮中，不少企業已經先行一步，積累了寶貴的實戰經驗，但也遭遇了諸多瓶頸。

嗨吃家總經理趙正強講述，嗨吃家以酸辣粉為主打產品，憑借積極參展的策略，兩年多時間里已在全球37個國家建立了合作關系，在東南亞市場表現亮眼，未來將進軍中東市場。

燃喵咖啡創始人陸穎透露，燃喵依托自有工廠優勢，不僅為瑞幸、茶顏悅色等知名品牌代工，還將產品出口至韓國、新加坡、俄羅斯等多個國家，今年更是嘗試開啟品牌出海新篇章。

“金星啤酒作為河南本土老牌企業，今年新成立出口部，業務已覆蓋新西蘭、澳洲、英國等多個國家和地區，將中式精釀啤酒推向國際市場。”金星啤酒出口、定制事業部總監張軍會上講道。

千味央廚國際貿易部負責人鄭舒透露：“千味央廚則深耕B端市場，其產品已進入泰國、新加坡等地的肯德基、麥當勞等連鎖餐飲，還計劃在馬來西亞布局工廠，進一步拓展東南亞市場。”

鏈多多總經理劉海亮、千里薯食品董事長景秀賢、張仲景六味地黃飲總經理程星、植太醫市場拓展部總監陸命命、秾嘉食品電商負責人羅佳儀、光芒烘創始人李欣、麗星電商部副總經理汪雷等企業代表也介紹了各自情況，普遍表達了對出海業務的興趣和尋求支持的需求。

然而，光鮮成績背后，企業普遍面臨著共性難題，成為制約出海步伐的“攔路虎”。在市場拓展層面，國際展會參展體驗參差不齊，中國企業常被安排在邊緣展位，流量與關注度不足，難以與國際品牌同臺競爭；在合規與標準層面，各國法規壁壘高筑，歐洲對肉蛋奶等產品限制嚴苛；在供應鏈層面，物流周期冗長，部分企業集裝箱運輸耗時長達兩個月，倉儲與提貨資源對接不暢；在人才層面，內陸地區外貿人才招聘難、留存難；在品牌層面，多數企業單打獨斗，未能形成合力，難以在國際市場樹立統一的中國食品品牌形象。這些問題精準反映了當前食品企業出海從“走出去”到“走得穩”的現實差距。

政策加持

為出海保駕護航

面對企業出海的痛點難點，中國貿促會河南省委員會在座談上會也表示為企業提供全方位的支持與助力。

會上，中國貿促會河南省委員會貿易投資促進部副部長田秀秀介紹，為河南企業出海推出三大核心服務：1）組織企業參加境內外專業展會，精準鏈接國際資源；2）提供自貿協定解讀、貿易摩擦預警、原產地證辦理等全鏈條商事服務，幫助企業規避外貿風險；3）銜接各類補貼政策，降低企業出海成本。

在展會補貼方面，河南省貿促會將根據展會不同類別給予相應的展位和人員費用的補貼，極大減輕了企業海外參展負擔。針對企業關注的出海方向，河南省貿促會也將擬定2026年出訪國家推廣計劃。
與此同時，鏈博會作為全球首個以供應鏈為主題的國家級展會，更是成為企業出海的重要平臺。2026年第四屆鏈博會和中國食品產業供應鏈推介會，也為食品企業對接國際資源、展示產品實力提供了絕佳契機。座談會上，企業代表們達成高度共識，紛紛呼吁抱團出海，以國家或區域組團的形式參加國際展會，統一展區形象，提升品牌辨識度和影響力。

破局之路

從單打獨斗到體系化出海

座談會上，納食科技聯合創始人霍帥和企業代表圍繞出海路徑展開熱烈討論，碰撞出諸多實用且富有遠見的思路，為食品企業的全球化發展指明了方向。

1、本土化適配是關鍵。不同國家和地區的消費習慣、法規標準差異巨大，企業出海需做好精準適配。東南亞市場因飲食文化相近，成為不少企業的首選；針對中東市場的清真需求，企業需調整生產標準；歐美市場則要注重產品合規性和品牌文化輸出。嗨吃家就根據不同市場需求調整產品包裝，邀請當地客戶參與設計評審，有效提升了產品的當地認可度，從而實現產品銷量的猛增。

2、供應鏈與數字化協同發力。出海不是單一產品的輸出，而是整個供應鏈體系的延伸；企業應優化供應鏈布局，在全球范圍內整合原料采購、生產加工、倉儲物流等資源。同時，借助數字化手段實現供應鏈的實時掌控，確保產品質量可追溯、風險可管控。千味央廚計劃在馬來西亞建廠，就是基于當地市場需求和供應鏈優化的考量，實現本土化生產與銷售。

3、品牌與文化深度融合。新時代的出海，早已超越了單純的產品貿易，而是文化與品牌的協同出海。企業要學會利用當地營銷媒介，提前做好市場調研和客戶邀約，讓展會成為品牌展示的載體而非單純的獲客渠道。同時，挖掘中國傳統文化內涵，將中醫智慧、飲食文化等融入產品，憑借中華傳統文化特色打開國際市場。

4）構建完善的支撐體系。針對人才短缺問題，企業呼吁搭建外貿人才儲備平臺，聯合高校開展專項培養，實現人才共享。在行業層面，建議成立智庫，整理各國法規標準、市場動態等信息，為企業提供精準服務；定期舉辦培訓論壇，促進企業間經驗交流，形成出海合力。

民以食為天，中國食品承載著東方飲食文化的精髓，河南食品企業更是擁有深厚的產業基礎和優質的產品實力。從單打獨斗到抱團取暖，從產品輸出到品牌出海，河南食品企業的全球化之路雖充滿挑戰，但前景廣闊。隨著政策紅利的持續釋放、企業實力的不斷提升以及行業生態的日益完善，相信未來會有更多河南食品企業揚帆遠航，讓“河南制造”成為全球餐桌的鮮活名片。