云南龍陵：虹鱒魚養(yǎng)殖為鄉(xiāng)村振興添動(dòng)力

　云南省保山市龍陵縣依托山好水好的資源優(yōu)勢(shì)，在象達(dá)鎮(zhèn)勐蚌村發(fā)展虹鱒魚養(yǎng)殖。歷經(jīng)十多年發(fā)展，現(xiàn)已建成云南省較大規(guī)模虹鱒魚養(yǎng)殖基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海等地，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋偷鼐蜆I(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。

工作人員投喂虹鱒魚。侯云鵬 攝

　　虹鱒魚因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美受到市場(chǎng)歡迎，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的水質(zhì)清潔度與水溫條件有著極高要求，而龍陵縣象達(dá)鎮(zhèn)勐蚌村正是其生長(zhǎng)的理想之地。這里森林覆蓋率高達(dá)90%，海拔2880米，年平均氣溫穩(wěn)定在10.2℃，負(fù)氧離子含量豐富，一股清澈的山泉水常年源源不斷流淌，為占地27畝的虹鱒魚養(yǎng)殖基地提供了天然條件。

　　象達(dá)鎮(zhèn)勐蚌村勐堆虹鱒魚養(yǎng)殖基地于2014年落戶龍陵。目前，該基地年養(yǎng)殖虹鱒魚50多萬(wàn)尾，年產(chǎn)量達(dá)200噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值600多萬(wàn)元，成為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿。

　　“魚卵是通過(guò)保溫箱從上海運(yùn)過(guò)來(lái)的，我們?cè)谛〕刈永镞M(jìn)行冷水孵化，溫度必須嚴(yán)格控制在7到13℃之間。孵化出來(lái)后，魚苗會(huì)轉(zhuǎn)入小池子馴養(yǎng)，我們用的是流動(dòng)的山泉水，水質(zhì)清澈、氧氣充足，魚苗馴化效果好，生長(zhǎng)得也好。”養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人韓學(xué)會(huì)在虹鱒魚孵化室介紹。

　　虹鱒魚養(yǎng)殖是一項(xiàng)精細(xì)活，從魚卵孵化、幼魚馴養(yǎng)到成年魚培育，每個(gè)環(huán)節(jié)都尤為重要。工作人員每天要對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行反復(fù)清理、消毒和精準(zhǔn)投喂魚料，改善其生長(zhǎng)環(huán)境，滿足不同階段生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)需求。隨著魚苗逐漸長(zhǎng)大，它們會(huì)被分配到不同規(guī)格的養(yǎng)殖池內(nèi)進(jìn)行針對(duì)性馴養(yǎng)，確保生長(zhǎng)效率與品質(zhì)。

　　“魚苗在孵化室要待3個(gè)月以上，之后會(huì)轉(zhuǎn)移到有遮陽(yáng)棚的池子，目的是減弱強(qiáng)光照射，在這里再養(yǎng)3到4個(gè)月，魚苗體重達(dá)到40克以上，就會(huì)轉(zhuǎn)入下一級(jí)更大養(yǎng)殖池，體重越大養(yǎng)殖的池子就越大。”韓學(xué)會(huì)在虹鱒魚成年魚馴養(yǎng)池邊說(shuō)。

　　每一批虹鱒魚都要經(jīng)過(guò)一年多的科學(xué)馴養(yǎng)，體重達(dá)到2.5公斤才符合上市標(biāo)準(zhǔn)。虹鱒魚的市場(chǎng)價(jià)格與體重成正比，2.5公斤至6公斤區(qū)間的虹鱒魚，售價(jià)為52至60元/公斤。這里養(yǎng)殖的虹鱒魚體型飽滿勻稱、肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩，在消費(fèi)者中享有較高認(rèn)可度，深受市場(chǎng)青睞。

魚苗正在孵化。侯云鵬 攝

　　“我們的虹鱒魚主要銷往上海、北京等大城市，周邊的芒市、大理以及龍陵本地的散戶也會(huì)上門采購(gòu)，今年市場(chǎng)銷路特別好。”韓學(xué)會(huì)自豪地說(shuō)。

　　近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求持續(xù)攀升，養(yǎng)殖基地的虹鱒魚供不應(yīng)求，價(jià)格和銷量較往年均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步上漲。

　　生態(tài)優(yōu)勢(shì)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)紅利惠及當(dāng)?shù)厝罕姟：琪V魚養(yǎng)殖基地已有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)囟嗝罕妼?shí)現(xiàn)長(zhǎng)期就業(yè)及零散務(wù)工，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入了可持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力。

　　“我在這里上班還能照顧家，平時(shí)的工作就是喂魚、刷池子、消毒，一天工資100元，加班能拿到150元，收入穩(wěn)定又省心。”在這里工作多年的勐蚌村勐堆小組村民岳正昌一邊刷池子一邊說(shuō)。

　　“2014年，我們村招商引資引進(jìn)虹鱒魚廠，在勐堆流轉(zhuǎn)土地27畝，每年租金3萬(wàn)多元，解決部分群眾就地就業(yè)，每年發(fā)放工資20多萬(wàn)元，為我們村的鄉(xiāng)村振興之路鋪就了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”勐蚌村黨總支書記岳加強(qiáng)說(shuō)。(完)

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)