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折耳根其實應該是云貴川地方的叫法,在廣東一般會稱之為魚腥草,小時候一有咳嗽家里人就會用其來煲豬肺湯喝,效果極佳,而云貴川地方就很喜歡用來涼拌。
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在綜藝節目上,何賽飛在貴州吃飯的時候,嘗試了一口涼拌折耳根,當即就面露痛苦的表情吐掉了,并對桌上的寧靜,劉嘉玲,柯淳和劉曉慶等人表示她們為啥要吃這種草根。
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折耳根其實是一種中藥來的,又名魚腥草,魚腥草的功效與作用可從抗菌消炎、提高免疫力、利尿等方面體現。
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寧靜不僅在飯桌上就為折耳根發聲了,而且眼里滿是對折耳根的欣賞,表示折耳根對肺很好的,看來寧靜也是非常的喜歡吃折耳根了,但劉嘉玲完全都不知道折耳根是啥。
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對于何賽飛來說,折耳根特殊的刺激性氣味是接受不了的,從小生活在江浙滬一帶的人,口味應該都比較清淡。
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就像很多人吃不習慣北京的豆汁和炒肝一樣,何賽飛即使回去再挑戰涼拌折耳根失敗,接受不了也很正常,涼拌折耳根除了是效果很好的中藥外,對于很多人來說就是家鄉的一道美味佳肴。
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