無論冰箱再大，都不要放“這8樣”東西，不保鮮壞的更快

冰箱是我們不可或缺的家用電器之一，我們可以不看電視，可儲存食物真的少不了冰箱。

我們在菜市場買了菜之后，也會一股腦的塞進冰箱，覺得這樣做就能給蔬菜保鮮，再想吃的時候拿出來就可以了。

可我們不知道的是，家里的冰箱可能沒有我們想象中的那么干凈。據全球衛生理事會對180個家庭調查報告顯示，其實冰箱是家庭衛生的第二大污染源，僅次于浴室的密封膠。

而且在報告中還指出，有44%的冰箱已經出現霉菌繁殖跡象。而冰箱抽屜里的細菌含量更是超過安全標準的750倍。

所以說有些東西放進冰箱并不能保鮮，甚至還會壞得更快。

因為冰箱雖然可以延緩食物的保質期，但卻沒有殺菌的作用，在密封的環境下，還會讓細菌瘋狂滋生繁殖。

所以無論咱們的冰箱有多大，都不要放這8樣東西，不保鮮，而且壞得更快，還會污染冰箱環境，滋生更多的細菌，還會給我們的健康帶來隱患。

01.黃瓜不要放在冰箱

黃瓜本身的水分就比較多，它更適合溫暖的環境。

如果把黃瓜放入冰箱，冰箱低溫的環境就會破壞黃瓜的細胞結構，你會發現放在冰箱的黃瓜表面會起皺，

黃瓜也會變軟，甚至出現透明的水泡，用手摸起來感覺還黏糊糊的，這個時候再吃還特別的苦。

這個時候黃瓜已經變質了，如果裹時間長了，黃瓜還會發霉產生霉菌。經過實驗顯示，冷藏的黃瓜維生素流失的速度比常溫保存還快了5倍。

所以買多了黃瓜也別放在冰箱儲存，只要用廚房紙包裹，然后常溫儲存，放在陰涼的地方就能保鮮10天，但是不要與番茄和香蕉放在一起。

02.香蕉不要放在冰箱

買回來的水果來不及吃，我們也會把它放在冰箱里，可對于香蕉而言，它并不適合放在冰箱中冷藏。

香蕉屬于熱帶水果，最害怕的就是低溫環境，而我們冰箱冷藏的溫度基本上在4℃。左右，如果把香蕉放在冰箱冷藏，香蕉就會被凍傷，引起變質。

變質的香蕉表面呈現褐色，果肉也會失去原來的口感和營養價值。所以說冰箱放在冰箱中儲存不能保鮮，反而還會加速腐壞。

正確的儲存方法就是常溫下保存，也可以用家里的錫紙將香蕉的根部包裹，這樣也能延長香蕉的保質期。

03.西紅柿不要放在冰箱

西紅柿是我們一直很喜歡的水果和蔬菜，它的表皮非常薄，果肉多汁。

很多人也習慣將吃不完的西紅柿放進冰箱儲存，擱冰箱的低溫會導致西紅柿的細胞組織破裂，出現黑斑，軟爛甚至開裂。

而且低溫環境還會導致西紅柿的口味改變，使西紅柿失去鮮美的口感。如果是沒有完全成熟的西紅柿，也不適合放在冰箱儲存，因為在常溫下沒能去。

繼續將西紅柿催熟，而低溫環境下就會抑制酶的活性，然后西紅柿沒等成熟，就變得軟爛，甚至腐壞。

因此建議大家把西紅柿放在干燥通風的地方，蒂頭朝下，這樣就可以保存約一周的時間。

04.碳酸飲料不要放在冰箱冷凍

平常大家都特別喜歡喝碳酸飲料，比如雪碧，可樂之類的飲料。

尤其是到了夏天，大家都喜歡喝冰鎮飲料，放在冷藏的話，飲料涼的也很慢，有的時候會放到冷凍室，然后轉身干什么別的事情就忘記了，

都是碳酸飲料在冰箱里凍住，其實這樣的做法存在很大的安全隱患。

因為碳酸飲料內部含有大量的二氧化碳，如果把它放在冰箱中冷凍，碳酸飲料中的二氧化碳在結冰之后體積就會變大。

這個時候飲料內部的壓力也會過大，當外面的包裝無法支撐壓力的時候，就容易引起爆炸，十分危險。

這絕對不是危言聳聽，之前新聞就報道過，有個小男孩將飲料放在冰箱冷凍忘記拿出來，

等想起來的時候打開冰箱，飲料瓶瞬間爆炸，導致孩子的臉頰被劃傷縫了38針，想一想就覺得可怕。

05.洋蔥不要放進冰箱

家里的洋蔥多買了幾個，來不及用的也放在冰箱里儲存。

其實洋蔥更加適合干燥通風的環境，而冰箱里冷藏室的濕度很高，所以說洋蔥的表皮會吸收潮氣之后發霉，也會滋生大量的霉菌。

不僅如此，如果是把切開的洋蔥放進冰箱還會吸收其他食物的味道，導致洋蔥口感變差。

所以我們只需要將來不及吃的洋蔥放在通風比較好的地方儲存就可以。

如果是切開的洋蔥，可以用保鮮膜包起來，然后放到密封盒里，并存放在陰涼的地方，盡快吃完就可以。

06.密封的辣白菜不要放在冰箱

辣白菜是比較下飯的小菜，可我們不知道的是，無論是在外面買的成品辣白菜，還是自己腌制的，一般不要在密封的狀態下，就把它放進冰箱中儲存。

其實很多人都沒想太多，大量的辣白菜一次一定吃不完，放進冰箱儲存也是無可厚非的，

畢竟低溫環境可以減少細菌的滋生，可是我們不知道的是，辣白菜會發酵，而發酵的時候就會產生一些氣體，導致包裝袋內部壓力過大。

而且咱的氣體越來越大，當外部包裝袋無法承受的時候就會引起爆炸。

雖說危險性沒有冰鎮飲料那么大，可是爆炸的辣白菜弄的冰箱到處都是，收拾起來也很麻煩。

07.土豆不要放在冰箱

到了冬天，大家也習慣囤積一些土豆和白菜，和土豆不適合放在冰箱里儲存，因為在低溫的環境下，土豆的淀粉會轉化為為糖分。

這個時候土豆的口感也會變得更甜，更面。

還有很多朋友喜歡炸土豆條，而這個時候放在冰箱儲存的土豆在榨汁的過程當中還會產生丙烯酰胺，這是一種已知致癌物。

所以我們只需要把土豆放在干燥、陰涼，避免陽光直射的地方儲存就可以了，否則土豆還容易長芽，而發芽的土豆中還含有龍葵素，是一種有毒物質，吃了對身體也不好。

08.四季豆不要放在冰箱

廣東疾控中心有個實驗顯示，把四季豆放在冰箱里冷藏三天，凝集素含量超過安全值的4倍，如果用開水焯5分鐘以上，

還會殘留38%.把四季豆放在冰箱五六天，就會出現冷害表現，表面還會呈現銹斑，隨后也會加速腐爛。所以說我們只需要將它們常溫存放即可。

如果是天氣比較熱的情況下，可以用濕布包裹之后，然后把它放在通風的地方。如果數量比較多，也可以焯水之后放進冰箱冷凍，這樣保存的時間也比較久。

總結

以上8種食材不要放在冰箱里，否則就會加速腐壞，產生很多細菌，污染冰箱內的環境。今天的分享就到這里，你還知道哪些食材同樣不能放進冰箱，歡迎在評論區留言。