想想都惡心！游客成都首餐遭“鍋底回收”，老板囂張狠話惹怒網友

去成都旅游本是奔著美食和煙火氣，可一位女游客的成都首頓大餐，卻直接被春熙路的一家串串火鍋店給毀了！她親眼撞見老板把別人吃剩的鍋底倒回共用湯鍋循環用，更離譜的是，老板不僅不認錯，還揚言 “吃死我賠你”，這事一出直接在全網炸開了鍋，也讓大家對成都美食的口碑捏了把汗。今天咱就嘮嘮這事兒，看看這老板的操作有多離譜，背后又藏著哪些問題。

一、女游客的糟心經歷：回收鍋底被撞破，老板態度囂張到離譜

這位女游客本來滿心歡喜打卡成都美食，特意選了春熙路附近的串串火鍋店，可剛坐下沒多久，就看到了讓她頭皮發麻的一幕。

她無意間瞥見后廚方向，老板正端著好幾盆顧客吃剩的鍋底，大咧咧地倒進大廳的共用湯鍋里，那些殘留的食材碎屑、口水混著湯底，就這么堂而皇之地回到了公共湯鍋，等著下一波客人繼續涮菜。女游客當場就惡心壞了，立馬找老板對峙，可老板不僅沒半點愧疚，反而理直氣壯，說成都串串都是這么干的，還聲稱這規矩都二三十年了，是行業常態。更氣人的是，老板還放出狠話，說 “吃死了我賠你，少管閑事”，那囂張的態度，仿佛女游客挑錯了一樣。女游客又氣又怕，事后越想越憋屈，干脆把這事曝光到網上并投訴，瞬間引發全網關注。

二、網友兩極評論：有人覺得 “出門別較真”，有人痛批老板丟成都臉

這事發酵后，網友們的看法直接分成了兩派，觀點差距大到離譜。

有一部分網友覺得，在外吃飯就別太糾結干不干凈，畢竟 “眼不見為凈”，要想絕對衛生，那就只能在家自己做飯，沒必要揪著這事不放，甚至還覺得女游客有點小題大做。可更多網友是一邊倒地罵老板，有人說這老板的蠻橫勁兒跟黑勢力沒區別，就是餐飲行業的害群之馬，把成都的美食招牌都給砸了；還有人吐槽，春熙路是成都的門面，出現這種店簡直是給城市丟臉，不僅坑了游客，也寒了本地人的心。還有不少人聯想到自己在外吃飯的經歷，紛紛吐槽那些隱蔽的衛生死角，呼吁相關部門必須嚴查，不能讓這種黑心商家逍遙法外。

三、回收鍋底不是 “行業常態”，是觸碰底線的違法行為

最讓人無語的是老板那句 “二三十年都這么干”，仿佛把違法違規說成了行業慣例，可事實上，回收剩鍋底循環使用，既突破了衛生底線，更是明確的違法行為。

首先從健康角度說，多人吃過的鍋底里，可能殘留著各種細菌、病毒，甚至是顧客的唾液、藥物殘留，再回鍋給下一波人吃，很容易引發交叉感染，危害食客健康。其次從法律層面講，我國食品安全法明確規定，禁止使用回收食品作為原料生產加工食品，這老板的操作已經涉嫌違法，不是一句 “行業常態” 就能洗白的。而且成都作為美食之都，能火遍全國靠的是實打實的口味和良心，絕大多數串串店都是正規經營、堅守衛生底線的，這老板的行為，不僅砸了自己的招牌，還連累了整個成都串串行業的口碑，讓正經做生意的店家跟著背鍋。

其實這事兒本質上是黑心商家為了省成本，把食客健康和城市口碑都拋到了腦后。出門在外吃飯，食客圖的是方便和美味，不是 “眼不見為凈” 的妥協；而商家靠的是誠信和衛生立足，不是耍橫和狡辯。

成都的美食口碑，是無數良心店家幾十年攢下來的，絕不能讓這種害群之馬給毀了。希望相關部門能盡快嚴查這家店，給游客和公眾一個交代，也給其他商家敲響警鐘：食品安全無小事，任何觸碰底線的行為，都必將付出代價。

最后想問大家，你在外吃飯遇到過類似的衛生問題嗎？對于這種囂張的黑心商家，你覺得該怎么處罰才能起到警示作用？歡迎在評論區留下你的看法，別忘了點贊收藏，讓更多人關注餐飲衛生，守護舌尖上的安全！