長(zhǎng)久以來(lái),“牛油果”三個(gè)字,幾乎與“進(jìn)口”、“高端”、“舶來(lái)生活方式”劃上了等號(hào)。
它安靜地躺在精品超市的冷鮮柜里,貼著來(lái)自墨西哥或秘魯?shù)臉?biāo)簽,身價(jià)不菲。它出現(xiàn)在輕食沙拉碗的C位,是健身博主食譜里的常客,帶著一種不言自明的“健康中產(chǎn)”光環(huán)。
但今天,我們想講述一個(gè)相反的故事。
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故事的主角,是一顆血統(tǒng)純正的中國(guó)牛油果。它來(lái)自云南邊陲的孟連縣,而它的旅程,正是一場(chǎng)關(guān)于風(fēng)味、文化與消費(fèi)話語(yǔ)權(quán)的“本土化逆襲” 。
首先,我們必須正視一個(gè)事實(shí):中國(guó)本土,本就擁有孕育頂級(jí)牛油果的黃金風(fēng)土。
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孟連,地處北回歸線上的“綠寶石”,其充足的光照、適宜的溫差和潔凈的環(huán)境,被農(nóng)業(yè)專家認(rèn)證為“中國(guó)最適宜種植牛油果的產(chǎn)區(qū)”。這與牛油果的原生地條件相比,毫不遜色。
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在“牛友果星球”創(chuàng)始人、90后新農(nóng)人大萌的實(shí)踐中,這種在地優(yōu)勢(shì)被進(jìn)一步放大。他推行的“立體農(nóng)業(yè)”,讓果樹(shù)在雞鴨自然的活動(dòng)中茁壯成長(zhǎng),構(gòu)建了一個(gè)小小生態(tài)循環(huán)。而這也并非對(duì)西方農(nóng)業(yè)模式的模仿,是根植于中國(guó)鄉(xiāng)村智慧的生產(chǎn)之道。
此外,大萌創(chuàng)立的品牌“牛友果星球”就像一個(gè)文化生命體。大萌和他的團(tuán)隊(duì),將佤族古老而獨(dú)特的紋樣、即將消逝的鄉(xiāng)音歌謠、阿婆掌心的溫暖故事,悉數(shù)融進(jìn)了品牌的靈魂里。
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這種深厚的文化賦能與情感連接,是任何進(jìn)口供應(yīng)鏈都無(wú)法復(fù)制和搬運(yùn)的。消費(fèi)者通過(guò)選擇它,也在表達(dá)對(duì)一種質(zhì)樸價(jià)值觀、對(duì)鄉(xiāng)村文化傳承的支持。這,才是它最堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河。
去年,薇婭夫婦曾深入孟連的考察,以及近期“牛友果星球”入駐“謙尋超級(jí)商店”,這一系列動(dòng)作,也可以被視作一個(gè)強(qiáng)烈的市場(chǎng)信號(hào)。
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因?yàn)樯硖幮袠I(yè)頭部,她們從來(lái)離不開(kāi)對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的洞察。而且,薇婭團(tuán)隊(duì)的深度介入,遠(yuǎn)不止是“助農(nóng)”這么簡(jiǎn)單。據(jù)大萌自己發(fā)布的小紅書(shū)看,薇婭團(tuán)隊(duì)考察完湖回去后,便立即開(kāi)會(huì)討論,從產(chǎn)品規(guī)劃到品牌思路,給出了詳細(xì)的建議,并寄給了大萌。
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最近,“牛友果星球”出現(xiàn)在“謙尋超級(jí)商店”的“公益專區(qū)”,其實(shí)也是拓寬了一個(gè)銷售渠道。
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這一系列信號(hào)表明了,人們不再僅僅迷戀進(jìn)口標(biāo)簽,開(kāi)始追求更優(yōu)的品質(zhì)體驗(yàn)與更豐富的價(jià)值共鳴。一顆更新鮮、更有故事、更能承載美好愿景的本土牛油果,完全有能力重新定義“好”的標(biāo)準(zhǔn)。
而薇婭團(tuán)隊(duì)所提供的,正是將這種“中國(guó)好物”與更廣闊市場(chǎng)高效連接的橋梁。她們以專業(yè)的品控眼光、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力和品牌敘事經(jīng)驗(yàn),為這顆本就出色的果子,插上了抵達(dá)億萬(wàn)消費(fèi)者手中的翅膀。
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當(dāng)我們選擇一顆來(lái)自孟連的牛油果,我們不僅在享受一份自然饋贈(zèng)的美味,也在參與一次消費(fèi)投票。我們投票給那些扎根土地的年輕人,投票給那些即將消失的美好文化,投票給一種更可持續(xù)、更有溫度的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
這不再僅僅關(guān)乎口味偏好,更關(guān)乎我們想要一個(gè)怎樣的世界。
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舶來(lái)的光環(huán)終會(huì)褪色,而土地上生長(zhǎng)出的真實(shí)故事與卓越品質(zhì),永遠(yuǎn)具有打動(dòng)人的力量。這顆中國(guó)牛油果的逆襲,或許只是一個(gè)開(kāi)始。它提醒我們,是時(shí)候,重新發(fā)現(xiàn)并自信擁抱,那些一直存在于我們身邊的“世界級(jí)好物”了。
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