挖到一家印度小館，馕餅現(xiàn)烤、咖喱現(xiàn)熬，藏不住了！

「NIKUNJA尼坤家」，一家不張揚(yáng)的家庭式印度小館，它不在商場里，也不在網(wǎng)紅街上，就在萬航渡路上的一個(gè)角落靜靜開著，卻是不少在滬印度老饕的私藏！

推開門，店里不大，幾張桌子，耳邊飄著輕快的異國旋律，一股溫暖的咖喱香氣撲過來，氛圍松弛得像去朋友家蹭飯！沒有過度裝修，也沒有標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)話術(shù)，但你能看到廚房里師傅在馕坑前忙碌，一張張餅鼓著大氣泡出爐——那種煙火氣，是再多裝飾也換不來的。

在「NIKUNJA尼坤家」，選擇困難癥被徹底治愈。別家專攻一個(gè)菜系，它家直接雙線出擊！從孟買街頭同款小吃，到地中海特色炭烤拼盤，一本菜單橫跨兩大美食國度，輕松吃遍歐亞風(fēng)味交界處。請(qǐng)客吃飯也不再頭疼，一桌人都能吃得盡興！

「NIKUNJA尼坤家」的菜單，就是你深入印度與土耳其美食腹地的尋寶地圖。在這里，沒有流水線的預(yù)制味道，只有廚房里實(shí)時(shí)上演的香料協(xié)奏、馕坑邊騰起的熱氣、馕坑里滋滋作響的肉食盛宴！

他家的咖喱，是拒絕咖喱塊、每天鮮熬的誠意之作！香料層層疊疊在舌尖化開，足夠濃稠，能掛住馕餅，每一口都是香料的本色演出。

羊肉瑪莎拉

Lamb Masala

羊肉燉得酥爛不膻，肉質(zhì)吸飽了醬汁，香料風(fēng)味飽滿又柔和，配馕一絕！

黃油雞咖喱

Butter Chiken

奶油番茄基底，柔滑中帶著一絲溫柔的辣意，小朋友也能輕松愛上～

卡德海奶酪咖喱

Kadhai Paneer

印度奶酪吸汁卻不軟爛，口感有點(diǎn)像豆腐+芝士的結(jié)合體，喜歡素食的一定要試試！

蝦仁咖喱

Shrimp Curry

蝦肉大只Q彈，咖喱的濃郁中帶著椰香的清甜，一口滿滿的夏日氣息！

黃扁豆咖喱

Yellow Daal Tadka

印度家庭必備！綿密細(xì)膩，帶著孜然和蒜油的香氣，拌飯、配馕都超贊~

店里的馕餅也都是馕坑現(xiàn)烤，面團(tuán)在高溫下迅速鼓泡、變得焦香。那股熱騰騰的麥香，一上桌就讓人忍不住伸手！

經(jīng)典款黃油馕餅（Butter Naan），松軟中帶著奶香，搭配任何咖喱都不會(huì)出錯(cuò)；蒜香馕餅（Garlic Naan）邊緣微脆、中間柔軟，蒜香濃郁，絕對(duì)的刮盤神器；青辣椒馕餅（Green Chili Naan）表面鋪滿辣椒碎，清新微辣，越嚼越上頭～

雞肉比爾亞尼飯

Chicken Biryani

用細(xì)長的印度香米，與腌制入味的雞肉、各式香料一同燜煮，米飯粒粒分明，染上了姜黃的金黃色澤，每一勺都能挖到軟嫩的雞肉！單吃就足夠精彩，配咖喱也絕不搶戲的鎮(zhèn)桌主食！

土耳其混合烤肉拼盤

Turkish Mix Grilled Platter

雞、牛、羊一次集齊，一上桌就氣場全開！炭烤香氣滲進(jìn)肉里，雞肉鮮嫩多汁，牛肉嚼勁十足，羊肉則保留了適度的脂香卻不膻不膩。

地道的吃法是一定要搭配薄荷醬、番茄醬或是酸奶黃瓜醬，清爽的酸香完美平衡了烤肉的厚重感，仿佛瞬間置身伊斯坦布爾街邊的烤肉攤，滿足感直接拉滿！

蒜香雞肉Tikka

Garlic Chicken Tikka

別看它只是烤雞塊，卻是香料運(yùn)用與火候掌控的極致體現(xiàn)。雞肉塊經(jīng)過酸奶與蒜蓉香料的長時(shí)間浸潤，在高溫烤制下形成了焦脆邊緣與多汁內(nèi)里的強(qiáng)烈對(duì)比。入口時(shí)先是濃郁的蒜香，隨后是檸檬汁的微酸清爽，最后是香料帶來的復(fù)合尾韻。肉質(zhì)完全不柴不干，每一絲纖維都飽含汁水！

馬薩拉水球

Masala Pani Puri

脆球上敲個(gè)洞，上桌時(shí)親手灌入薄荷醬和印度汁，一口塞進(jìn)嘴里的爆汁體驗(yàn)，超級(jí)上頭！

馬薩拉普里

Masala Puri

溫和版印度小吃入門首選！土豆泥混合薄荷醬、印度汁，口感更扎實(shí)，像在吃印度風(fēng)味的“零食大禮包”，咔哧咔哧停不下來～

在網(wǎng)紅店遍地開花的今天，能遇到一家不跟風(fēng)、不糊弄的小店實(shí)在難得。「NIKUNJA尼坤家」就像一位低調(diào)的“香料玩家”，用現(xiàn)做的溫度、地道的搭配，悄悄收服著每一個(gè)推門而入的食客。如果你也厭倦了預(yù)制菜的千篇一律，不如來這里——用一張馕，蘸遍兩大國家的精彩！

NIKUNJA尼坤家

-營業(yè)時(shí)間-

周一至周日 11:00-22:00

Time：Mon.-Sun. 11:00am-22:00pm

-門店地址-

靜安區(qū)萬航渡路123號(hào)一樓沿街商鋪

ADD.： 1 Floor, No. 123 Wanhangdu Road, Jing'an District, Shanghai

-電話 Tel.-