一個人吃飯試試這5種做法，飯菜一鍋出，葷素搭配咸香入味，滿足

一個人吃飯試試這5種做法，飯菜一鍋出，葷素搭配，咸香入味，每一口都特別滿足！

一個人吃飯，總是容易陷入隨便應付的困境。外賣吃膩了，自己做又嫌麻煩，常常是一碗泡面或者一份速凍水餃就打發了。其實，一個人吃飯也可以很精致，很滿足。今天就來分享5種簡單易做的飯菜一鍋出做法，葷素搭配，咸香入味，每一口都特別滿足。

第一種：番茄牛肉燜飯
食材：大米1杯，牛肉150克，番茄2個，洋蔥半個，胡蘿卜半根，土豆1個，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，胡椒粉適量，清水適量

做法：
1. 牛肉切成小塊，用生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉腌制15分鐘。
2. 番茄去皮切塊，洋蔥、胡蘿卜、土豆切丁。
3. 大米洗凈，放入電飯煲中，加入適量清水。
4. 熱鍋倒油，放入洋蔥炒香，加入牛肉翻炒至變色。
5. 加入番茄、胡蘿卜、土豆翻炒均勻，調入適量鹽和胡椒粉。
6. 將炒好的食材倒入電飯煲中，與大米一起燜煮至熟即可。

第二種：臘腸土豆燜飯
食材：大米1杯，臘腸2根，土豆1個，香菇4朵，青豆適量，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，清水適量

做法：
1. 臘腸切片，土豆去皮切丁，香菇泡發切片。
2. 大米洗凈，放入電飯煲中，加入適量清水。
3. 熱鍋倒油，放入臘腸煸炒出油，加入土豆、香菇、青豆翻炒均勻。
4. 調入生抽、老抽、蠔油、鹽翻炒均勻。
5. 將炒好的食材倒入電飯煲中，與大米一起燜煮至熟即可。

第三種：咖喱雞肉飯
食材：大米1杯，雞腿1個，土豆1個，胡蘿卜半根，洋蔥半個，咖喱塊2塊，椰漿適量，清水適量

做法：
1. 雞腿去骨切塊，土豆、胡蘿卜、洋蔥切丁。
2. 大米洗凈，放入電飯煲中，加入適量清水。
3. 熱鍋倒油，放入洋蔥炒香，加入雞肉翻炒至變色。
4. 加入土豆、胡蘿卜翻炒均勻，加入咖喱塊和適量清水煮至食材變軟。
5. 倒入椰漿攪拌均勻，將咖喱雞肉倒入電飯煲中，與大米一起燜煮至熟即可。

第四種：韓式拌飯
食材：大米1杯，牛肉150克，菠菜1把，胡蘿卜半根，黃瓜半根，雞蛋1個，韓式辣醬2勺，生抽1勺，香油1勺，芝麻適量

做法：

1. 牛肉切成絲，用生抽、香油、芝麻腌制15分鐘。
2. 菠菜焯水切段，胡蘿卜、黃瓜切絲。
3. 大米洗凈，煮熟備用。
4. 熱鍋倒油，放入牛肉翻炒至熟，盛出備用。
5. 煎一個荷包蛋。
6. 將米飯放入碗中，鋪上牛肉、菠菜、胡蘿卜、黃瓜、荷包蛋，淋上韓式辣醬，拌勻即可。

第五種：海鮮粥
食材：大米半杯，蝦仁10個，蛤蜊10個，魷魚1條，姜絲適量，蔥花適量，鹽適量，胡椒粉適量，清水適量

做法：
1. 大米洗凈，浸泡30分鐘。
2. 蝦仁去蝦線，蛤蜊吐沙洗凈，魷魚切圈。
3. 將大米放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮至米粒開花。
4. 加入蝦仁、蛤蜊、魷魚、姜絲煮至海鮮熟透。
5. 調入鹽和胡椒粉，撒上蔥花即可。

這5種飯菜一鍋出的做法，簡單易學，食材也容易獲取，非常適合一個人吃飯的時候嘗試。葷素搭配，營養均衡，咸香入味，每一口都特別滿足。一個人也要好好吃飯，享受美食帶來的快樂。

關于入冬后一個人吃飯簡單又好吃的5種做法，就分享到這里，朋友們，大家還有什么好的燜飯推薦嗎？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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