以品質(zhì)開新局：汾陽王×盤古合作開啟清香型白酒跨區(qū)滲透新范式

當(dāng)清香型白酒在2024年以近15%的市場份額實現(xiàn)強(qiáng)勢回歸，清香品類正迎來“龍頭引領(lǐng)、腰部并舉”的新格局。在此背景下，山西汾陽王酒業(yè)與河南世嘉盤古實業(yè)的戰(zhàn)略合作，不僅是一次企業(yè)間的雙向奔赴，更成為區(qū)域清香品牌借助品質(zhì)背書突破地域壁壘的典型案例。這場以“融聚匠心·共創(chuàng)共贏”為主題的合作盛典，揭示了清香品類擴(kuò)張的核心邏輯——以工藝正統(tǒng)性錨定品質(zhì)價值，以區(qū)域協(xié)同激活市場潛能。

2025年11月，“融聚匠心·共創(chuàng)共贏——汾陽王與盤古酒戰(zhàn)略合作暨新品發(fā)布盛典”在山西汾陽王酒業(yè)圓滿落幕。本次活動由山西汾陽王酒業(yè)與河南世嘉盤古實業(yè)有限公司聯(lián)合主辦，匯聚50余位行業(yè)貴賓共赴汾陽王文化之旅，見證雙方深度合作簽約與新品首發(fā)，共話清香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。

“在白酒行業(yè)新的發(fā)展趨勢下，清香型白酒大有可為”，山西汾陽王酒業(yè)董事長王再武在合作盛典上的判斷，與世嘉盤古公司總經(jīng)理許海軍“盤古精神與汾陽王的文化源頭不謀而合，雙方合作是雙向奔赴、優(yōu)勢互補(bǔ)共贏之舉”的表述形成呼應(yīng)。這種高層共識的背后，是盤古酒對汾陽王清香型白酒正統(tǒng)工藝與品質(zhì)管控體系的深度認(rèn)可。

據(jù)汾陽王酒業(yè)總工程師谷文建介紹，雙方聯(lián)合打造的盤古酒采用“三年、五年、十年優(yōu)質(zhì)基酒科學(xué)配比+112天超長發(fā)酵壓排酒+15年老酒頭、20、30年陳釀”的三層調(diào)味工藝架構(gòu)，形成“清香純正、陳香幽雅、酒體豐滿甘潤”的風(fēng)格特征，其中“112天超長發(fā)酵”工藝較行業(yè)平均水平延長40%，賦予酒體更豐富的風(fēng)味層次。這一匠心工藝賦予整個酒體活性，呈現(xiàn)出“陳香、果香、糧曲香”自然融合的復(fù)合香氣，呈現(xiàn)“醇和綿柔、協(xié)調(diào)凈爽、回味悠長”的口感，構(gòu)成盤古酒品質(zhì)卓越的核心。

“對汾陽王和世嘉盤古公司的戰(zhàn)略合作，我表示全面支持”，王再武在核心會議上的表態(tài)，明確了此次合作對汾陽王的戰(zhàn)略意義——這是其實現(xiàn)“典型大區(qū)清香風(fēng)格”跨省輸出的關(guān)鍵布局。他強(qiáng)調(diào)的“年2萬噸產(chǎn)能、5萬噸儲能”硬實力，不僅是對盤古酒品質(zhì)承諾的底氣，更是瞄準(zhǔn)河南市場的戰(zhàn)略儲備。作為清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的重要品牌，汾陽王酒業(yè)此前在山西本土市場已建立穩(wěn)固根基，而河南作為毗鄰省份且濃香占主導(dǎo)的市場，正成為清香品類擴(kuò)張的戰(zhàn)略要地。

許海軍此前提出“盤古酒將與汾陽王酒業(yè)深度協(xié)同，在產(chǎn)品定制、市場推廣、客戶服務(wù)開展全方位合作”，這一規(guī)劃在合作中落地為突破傳統(tǒng)代工局限的全鏈條協(xié)同體系。

汾陽王酒業(yè)定制開發(fā)部總經(jīng)理趙涵宇指出：新品“正是瞄準(zhǔn)大眾口糧酒市場”而設(shè)計，這一理念，無疑是基于對河南白酒消費市場的深刻理解——該價格帶占河南白酒消費總量的60%，且清香型產(chǎn)品滲透率年增速達(dá)12%。

值得關(guān)注的是，在現(xiàn)場，世嘉盤古公司副總經(jīng)理閆永生針對盤古品牌的文化內(nèi)涵、發(fā)展歷程，盤古酒包裝與酒體的設(shè)計理念，再結(jié)合特殊的營銷模式進(jìn)行了詳細(xì)的講解，與會貴賓高度認(rèn)同，交流互動踴躍，現(xiàn)場即實現(xiàn)多位意向合伙人轉(zhuǎn)化簽約，印證了市場對“汾陽王工藝+盤古渠道”模式的認(rèn)可。這種“品質(zhì)供給方+區(qū)域運營商”的分工模式，為區(qū)域清香品牌跨區(qū)擴(kuò)張?zhí)峁┝丝蓮?fù)制的范本。

汾陽王酒業(yè)與盤古的合作，折射出當(dāng)前清香型白酒品類發(fā)展的新動向。從行業(yè)格局看，清香型白酒正從“汾酒一枝獨秀”向“百花齊放”演進(jìn)，2024年銷售收入已突破1000億元，預(yù)計2025年將達(dá)1300億元規(guī)模。在這一進(jìn)程中，區(qū)域強(qiáng)勢品牌正通過多種形式加速市場滲透，而“品質(zhì)輸出+渠道綁定”，無疑是形成強(qiáng)區(qū)域穿透力的優(yōu)質(zhì)模式。

這種滲透的核心驅(qū)動力，在于清香品類與當(dāng)代消費需求的深度契合。一方面，“干凈健康”的品類特質(zhì)迎合了后疫情時代的飲酒觀念；另一方面，生產(chǎn)周期短、糧耗低的工藝優(yōu)勢，使其在性價比競爭中占據(jù)主動。

當(dāng)汾陽王酒業(yè)的匠心工藝通過盤古的渠道網(wǎng)絡(luò)融入河南市場，當(dāng)“陳香、果香、糧曲香”的復(fù)合香氣征服中原消費者，清香型白酒正以“品質(zhì)為核、多元為翼”的方式，打破地域限制，書寫中國白酒市場的新篇章。