中世紀歐洲貴婦有多“臟”？在裙子里大小便，糞便和尿液無處不在

中世紀歐洲的貴族婦女，高貴優雅，裙子層層疊疊，珠寶閃閃發光。可現實呢？貴婦的生活衛生狀況，遠沒有畫里那么光鮮。

很多人以為中世紀就是5世紀到15世紀那段時期，歐洲人到處臟兮兮的，但其實不少傳說中的“臟”事，發生在更晚的文藝復興和早期現代階段，比如17世紀的法國宮廷。

在裙子里大小便這事，主要流行于路易十四時代，那已經是1638年到1715年的凡爾賽宮生活了。

不過，中世紀的衛生基礎確實奠定了后來的這些習慣，貴婦們處理生理需求的方式，確實挺讓人咋舌的。

糞便和尿液到處都是，不是夸張，而是因為基礎設施差勁，加上醫療迷信，讓上層社會也擺脫不了這種尷尬。

中世紀早期，歐洲人其實沒那么排斥洗澡。公共浴室在城市里挺常見，比如12世紀的巴黎就有幾十家蒸汽浴場，人們每周去泡泡澡，保持身體干凈。

教會也沒反對過，相反，有些修士手冊還鼓勵定期清洗，認為干凈是敬神的表現。像英格蘭的亨利三世，從1216年到1272年在位，他就愛洗熱水澡，宮里專門有浴缸記錄。

但到了14世紀中葉，黑死病從1347年到1352年橫掃歐洲，殺了上千萬人口，這下子改變了規則。

醫生們開始傳言，熱水會打開皮膚毛孔，讓病菌鉆進去，所以浴室大批關閉。人們轉而用干擦方式清潔，抹點酒精或花水就算完事。貴族婦女也跟著這個潮流，覺得浸泡全身太危險了。

結果呢？身體異味越來越重，只能靠香料蓋住。

路易十四那時候，法國宮廷就繼承了這個遺風，他一生中全身浸浴的次數屈指可數，據歷史記錄，只有在醫生強迫下才洗過兩三次。

貴族婦女的裙子設計，本來是為了顯擺財富和地位，下擺寬大，用鯨骨或金屬圈撐開，走路像在飄。可這也帶來麻煩，上廁所成了大問題。

沒現代廁所，她們得靠便攜器具。一種叫“bourdaloue”的瓷質便壺，從18世紀初流行開來，其實更早的版本在中世紀晚期就有了類似東西。形狀像小船，扁長，帶把手，便于塞進裙底。

貴婦不用脫衣服，仆人遞過來，她微微分開腿，坐上去直接尿。糞便有時候也一塊解決，不過主要還是尿液。

完成后，仆人拿走倒掉，但宮殿里桶子滿天飛，清理不及時，尿液濺出來是常事。

凡爾賽宮從1682年建成后，國王路易十四要求所有廷臣住里面，結果幾千人擠一塊，廁所設施跟不上。只有少數木椅下面放桶，貴婦們排隊用，或者干脆在私人房間處理。

糞便尿液倒在溝渠里，流到宮外河道，夏天一熱，臭味沖天。

路易十四自己就是典型例子。他生活越來越奢靡，但衛生一塌糊涂，他的情婦蒙特斯潘侯爵夫人后來回憶，國王身上那股味，十米外都能聞到，讓人想吐。

為什么這么臭？因為他不愛洗澡，只用布擦擦手臉，衣服上噴滿香水。

廷臣得跟著學，每天換不同香味上班，不然國王不高興。貴婦們也一樣，裙子里面層層內襯，吸收汗和尿漬，穿好幾周不換。

外出時，比如去劇院看戲，表演好幾個小時，她們就在座位上用 bourdaloue，仆人從后面幫著。尿液落進壺里，晃蕩聲有時候都聽得見。

宮廷宴會更亂，幾百人聚一塊吃喝，有人忍不住，就讓仆人屏風擋著解決。糞便沒處去，堆在角落，等仆役清晨倒。

路易十五從1710年出生，1715年繼位，到1774年死于天花，他的宮廷延續這套。寢宮每天噴不同香水，但掩不住底層臭氣。

他的孫子路易十六時代，從1774年到1792年，情況稍好點，但還是老樣子。

造成這種臟亂的根源，不光是懶惰。醫療理論是罪魁禍首。中世紀醫生受古希臘影響，認為身體平衡靠體液，熱水會擾亂這平衡。

黑死病之后，這想法更流行，法國醫生宣稱浴室是瘟疫溫床。宗教因素有，但沒那么大。教會早期建修道院時，就有浴室規定，修士每周洗一次。

問題出在迷信上，人們覺得水不潔，碰多了會得病。基礎設施也跟不上。

中世紀城市下水道簡陋，巴黎到13世紀才有石渠排水，但貴族宅邸廁所就是洞下面桶。

凡爾賽宮建于17世紀，設計時沒考慮排水系統，幾千人的廢物全靠人工運。糞便尿液倒街頭，混合垃圾，招來老鼠蒼蠅。

黑死病就是通過跳蚤傳播的，這環境簡直是幫兇。貴族婦女以為用香水就能解決問題，其實是治標不治本。

路易十四晚年腿壞疽，從1700年起腐爛發臭，醫生只讓他局部擦拭，不敢用水沖。

貴婦們的日常衛生，還包括內衣管理。她們穿亞麻襯褲，分叉式，便于排泄，但材質吸濕，尿漬干了變硬，氣味酸腐。換衣頻率低，因為洗衣費時費力，水源有限。

宮廷里，仆人每天收集夜壺，但數量太多，常有溢出。糞便堆積發酵，夏天宮殿像廁所。

路易十五癡迷香水，宮里消耗巨大，但廷臣私下抱怨臭味熏人。他的情婦蓬帕杜夫人從1745年到1764年在宮，記錄過類似事。

外出狩獵或旅行，貴婦乘馬車，用便壺解決，倒窗外。路邊溝渠滿是廢物，雨天一沖，街面泥濘。

英格蘭伊麗莎白一世從1558年到1603年在位，也愛噴香水蓋味，據說一生洗澡次數少，但比法國好點，有私人浴缸。

這種習慣不是全歐洲都一樣。北歐和東歐，中世紀浴室更多，芬蘭蒸汽浴傳統延續到現在。

意大利文藝復興時，從14世紀末，城市排水改善，貴族洗澡頻繁。但法國宮廷特別突出，因為路易十四集權，廷臣擠凡爾賽，衛生壓力大。

黑死病的影響持久，到18世紀才緩和。

啟蒙運動從17世紀末興起，伏爾泰他們批評舊習，推崇科學衛生。

19世紀初，下水道系統建起來，巴黎從1800年起改造排水，廁所固定化。貴婦裙子簡化，不再那么寬大，便壺漸淘汰。現代肥皂和自來水普及，洗澡成日常。

貴婦們表面風光，實際活在臟亂中。糞便尿液無處不在，不是笑話，而是醫療迷信和設施落后的產物。路易十四他們沒想改善，只顧享樂，結果助長疾病。

黑死病殺了歐洲三分之一人口，卻沒徹底改變上層習慣。直到工業革命，衛生才真正進步。

19世紀，公共衛生運動興起，廁所標準化。下水道，如巴黎的豪斯曼男爵（Baron Haussmann）改造從1853年起，才讓城市變得干凈。

參考資料：

1、沒有黑死病或許就沒有文藝復興，如何理解這個推論？ 新京報 2021-07-06