專訪嘉法獅｜穿越145年，在變化中構(gòu)建確定性

《中國化妝品》雜志 | 孫笑笑

感官科學(xué)，已成為驅(qū)動(dòng)美妝創(chuàng)新的關(guān)鍵引擎。在嘉法獅中國新技術(shù)卓越中心，這一理念正被精準(zhǔn)落地——從植物樣本的標(biāo)準(zhǔn)化存儲(chǔ)，到多維感官測(cè)試，再到創(chuàng)新提取工藝的推進(jìn)，這座專注于“感覺解碼”的實(shí)驗(yàn)室，正是嘉法獅深耕中國二十年的縮影。

作為一家擁有145年歷史的法國企業(yè)，嘉法獅始終將“獨(dú)立性”與“可持續(xù)”作為核心基因。在中國市場，它展現(xiàn)出一種獨(dú)特的生存智慧——不追逐短期增長，而是以耐心與遠(yuǎn)見，構(gòu)建長期競爭力。

“我們絕不追逐以損害中長期發(fā)展為代價(jià)的增長，因?yàn)槲覀兊莫?dú)特優(yōu)勢(shì)正是作為百年家族企業(yè)的獨(dú)立性。這使我們能立足長遠(yuǎn)，可持續(xù)地投資于研發(fā)與工業(yè)能力。”嘉法獅集團(tuán)董事長莫舒嵐（Ségolène MOYRAND-GROS）女士說道。

以“制藥標(biāo)準(zhǔn)”要求美妝的原料創(chuàng)新

作為全球脂質(zhì)化學(xué)與植物原料的領(lǐng)頭企業(yè)，嘉法獅的業(yè)務(wù)涉及個(gè)人護(hù)理與醫(yī)藥兩大領(lǐng)域。聚焦化妝品行業(yè)，乳化劑和活性物是其主要的研發(fā)方向。更為獨(dú)特的是，其化妝品原料與藥用輔料在同一標(biāo)準(zhǔn)下生產(chǎn)，嘉法獅將制藥領(lǐng)域的嚴(yán)謹(jǐn)品控，毫無保留地注入對(duì)美妝原料的鍛造中。

“由于這種獨(dú)特的定位，我們學(xué)會(huì)了使用最新的分析技術(shù)來精確表征所有成分的組成。這在制藥領(lǐng)域至關(guān)重要，而應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，則使我們多年來能夠了解哪些成分對(duì)皮膚最有效。” 嘉法獅集團(tuán)個(gè)人護(hù)理總監(jiān)蘭葆樂（Paula LENNON）博士如是說。

嘉法獅推出的Emulium?Dermolea MB便是最好的例子。據(jù)悉，這款乳化劑是由嘉法獅的油脂化學(xué)家和生物學(xué)家共同合作的項(xiàng)目成果。該成分的構(gòu)建使用了富含抗炎植物甾醇的植物蠟，利用專利蠟酯技術(shù)實(shí)現(xiàn)其功能性。

當(dāng)提及這款成分與普通的乳化劑有何不同時(shí)，蘭葆樂博士興奮地說：“我可以用基礎(chǔ)款手機(jī)與集成了5G和AI的新型手機(jī)來類比這兩者的區(qū)別。”

她表示，Emulium?的定位是化妝品配方中的“智能平臺(tái)”，而不僅僅是基礎(chǔ)原料。就像5G手機(jī)實(shí)現(xiàn)高速低耗，Emulium?能以更少的活性成分，實(shí)現(xiàn)更優(yōu)的效能。它并非被動(dòng)乳化，而是主動(dòng)作為，顯著提升配方的效率與表現(xiàn)力。

“Emulium?并非只是乳化劑，它還承擔(dān)了護(hù)膚功效中的‘托舉’作用，在此基礎(chǔ)上添加的活性成分則負(fù)責(zé)提供更中長期的效果，并針對(duì)更具體的領(lǐng)域，例如促進(jìn)膠原蛋白合成或抑制黑色素生成。”蘭葆樂博士解釋道。

此次全新升級(jí)的嘉法獅中國技術(shù)卓越中心在嘉法獅的這一系列的研發(fā)戰(zhàn)略中就扮演著關(guān)鍵角色。對(duì)于活性物和乳化劑，中國技術(shù)團(tuán)隊(duì)與法國研發(fā)團(tuán)隊(duì)保持密切聯(lián)系，任何新成分的開發(fā)都必須經(jīng)過中國實(shí)驗(yàn)室的評(píng)估和反饋，以確保其適合中國市場。

嘉法獅中國個(gè)人護(hù)理商務(wù)總監(jiān)沈玲華女士表示，全新升級(jí)的嘉法獅中國技術(shù)卓越中心，獨(dú)特地整合了配方技術(shù)、感官分析與臨床功效驗(yàn)證三大模塊，以三位一體的綜合方案應(yīng)對(duì)客戶的核心挑戰(zhàn)——這在整個(gè)行業(yè)中也處于領(lǐng)先地位。

“特別值得一提的是新升級(jí)的感官分析室，我們專門建立了中國本土的感官評(píng)估小組，以更貼近中國消費(fèi)者的真實(shí)膚感體驗(yàn)，從而更好地應(yīng)對(duì)未來的市場挑戰(zhàn)。”沈玲華女士補(bǔ)充道。

更重要的是，嘉法獅中國新技術(shù)卓越中心不僅是中國的配方中心，還將成為整個(gè)亞洲的核心技術(shù)樞紐。

“我們的團(tuán)隊(duì)中有專門負(fù)責(zé)韓國、日本和東南亞市場的配方師。他們將根據(jù)這些市場的需求調(diào)整配方，因?yàn)椴煌瑖以谫|(zhì)地偏好上可能存在細(xì)微差異。他們還將把來自中國美妝的創(chuàng)新分享給世界其他地區(qū)，中國美妝如今與‘韓式美妝’和‘日式美妝’一樣，在啟發(fā)歐洲及南北美客戶方面占據(jù)重要地位。”蘭葆樂博士說道。

以全球智慧精準(zhǔn)對(duì)接本地需求

擁有卓越的技術(shù)是基礎(chǔ)，而能否讓市場理解和感知其價(jià)值，則是另一項(xiàng)關(guān)鍵能力。

嘉法獅首先做的是：精準(zhǔn)捕捉本地市場的獨(dú)特需求，并迅速調(diào)動(dòng)資源給出定制化方案。“我們總部的市場和研發(fā)團(tuán)隊(duì)高度關(guān)注中國市場的需求。中國是我們的優(yōu)先市場，因此任何來自中國的需求都會(huì)經(jīng)過詳細(xì)研究。”蘭葆樂博士提到。

例如中國的氣候多樣性、消費(fèi)者對(duì)“修護(hù)”與“亮白”的永恒追求，以及近年來對(duì)“感官體驗(yàn)”的極致強(qiáng)調(diào)，都迅速轉(zhuǎn)化為中國技術(shù)卓越中心的優(yōu)先研發(fā)課題。

不被動(dòng)等待需求，而是主動(dòng)融入市場生態(tài)，將聽到的“聲音”快速轉(zhuǎn)化為“可行的配方與成分解決方案”。比如蘭葆樂博士在采訪中透露，明年即將推出的一款令人興奮的新成分，其靈感就來自中國消費(fèi)者對(duì)絲滑肌膚的追求。

還比如，沈玲華女士提到，嘉法獅此前在中國成功推廣了一款王牌乳化劑“Emulium?Mellifera MB”（中文名：“魅力蜂”）其中文名取自音譯“Mellifera”，同時(shí)也呼應(yīng)其成分中源自蜂蠟的特性。如今，“魅力蜂”已成為客戶廣泛認(rèn)可的產(chǎn)品名稱，其應(yīng)用能為終端產(chǎn)品賦予獨(dú)特的魅力與表現(xiàn)力。

此外，蘭葆樂博士舉例說到：“由于中國市場常用的防腐劑與歐洲不同，我們重制了關(guān)鍵活性物，使其不含防腐劑。” 這一舉措，賦予了中國客戶在配方上更大的自由度。

對(duì)于本地化的市場需求，蘭葆樂博士還表示：“在任何新成分上市之前，都會(huì)早早地送到上海的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行評(píng)估。”這并非一個(gè)簡單的程序，而是一個(gè)嚴(yán)苛的跨國品控閉環(huán)。“如果它不合適，我們?cè)诶锇旱幕瘜W(xué)家就會(huì)推倒重來，提出更好的方案。”

本地化的策略具體到市場轉(zhuǎn)化來看，嘉法獅無疑跑在了前面。自2021年以來，嘉法獅在中國市場保持了年均17%的增長率。目前，其化妝品業(yè)務(wù)占收入的60%。

更進(jìn)一步，嘉法獅也可以圍繞特定需求開發(fā)特定原料。這種深度綁定的合作模式，雖然需要更多時(shí)間，卻能為品牌構(gòu)建起難以復(fù)制的產(chǎn)品護(hù)城河。正是通過這種建立在信任基礎(chǔ)上的開放創(chuàng)新平臺(tái)，嘉法獅將其長期所積淀的研發(fā)深度，高效地轉(zhuǎn)化為客戶在市場競爭中的“快速領(lǐng)先”。

通往可持續(xù)的未來

嘉法獅在中國的二十年，完美詮釋了何為“做時(shí)間的朋友”。從上世紀(jì)90年代追隨制藥客戶入華，到2005年嘉法獅在中國雇傭首位全職本地員工，同時(shí)在上海籌建中國應(yīng)用研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，再到如今擴(kuò)建升級(jí)為中國技術(shù)卓越中心，持續(xù)助力眾多中國創(chuàng)新品牌，它的步伐始終清晰而堅(jiān)定。

這份堅(jiān)定，源于一個(gè)比商業(yè)成功更為深遠(yuǎn)的目標(biāo)：構(gòu)建一個(gè)可持續(xù)的、能夠跨越下一個(gè)百年的未來。

首先，嘉法獅將企業(yè)社會(huì)責(zé)任視為“最遠(yuǎn)的遠(yuǎn)見”。 對(duì)于一家五代傳承的家族企業(yè)而言，“可持續(xù)發(fā)展”是關(guān)于家族聲譽(yù)與代際傳承的核心。

集團(tuán)將其企業(yè)社會(huì)責(zé)任（CSR）戰(zhàn)略命名為 “Gatt'Up&Act”，并設(shè)定了到2030年將溫室氣體排放減少25%、所有化妝品生物基原材料100%可追溯且可持續(xù)等宏偉目標(biāo)。這些需要長期投入的項(xiàng)目，在董事長莫舒嵐女士看來，是“以負(fù)責(zé)任的方式確保公司長遠(yuǎn)未來”的基石。這種在環(huán)境與社會(huì)責(zé)任上的“慢”投入，正為其贏得全球頂級(jí)客戶的長期信任，鋪設(shè)出一條通向未來市場的“快”車道。

其次，對(duì)于平衡原料創(chuàng)新的“綠色”與“高效”，嘉法獅將其視為天然的合一。“我們認(rèn)為綠色和高效之間絕無矛盾。中國有著歷史悠久的傳統(tǒng)中醫(yī)藥，就是最好的例證，其功效毋庸置疑。事實(shí)上，中國的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中傳統(tǒng)中藥占據(jù)了很大比重。”蘭葆樂博士說道。

她補(bǔ)充道，目前嘉法獅仍然在自然公園和國家公園等環(huán)境中尋找植物。“用于活性物提取的植物是脆弱的，對(duì)我們來說非常珍貴，我們以最大的小心對(duì)待它們。這是一個(gè)非常手工藝的過程，我們采取手工采摘，在一年中的特定時(shí)間，對(duì)植物進(jìn)行風(fēng)干，并對(duì)每種植物采用針對(duì)性的提取方法，沒有兩種工藝是完全相同的。”

最后，嘉法獅的長期主義還體現(xiàn)在其甘于在基礎(chǔ)科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行長周期投入。蘭葆樂博士透露了其細(xì)胞生物學(xué)團(tuán)隊(duì)正在探索的“促消退脂質(zhì)”——一種可能指令衰老皮膚從“降解”轉(zhuǎn)向“自我修復(fù)”的強(qiáng)大機(jī)制。這項(xiàng)研究可能需要數(shù)年，但一旦成功，將為行業(yè)帶來顛覆性突破。

在一個(gè)充滿不確定性的世界里，像嘉法獅一樣專注于核心領(lǐng)域、珍視長期價(jià)值、以科學(xué)與信任為錨的企業(yè)，反而構(gòu)建了最難以撼動(dòng)的確定性。