鄂州市體育藝術職業高中食堂開放日：讓家長走進“舌尖上的校園”

11月26日，鄂州市體育藝術職業高中熱鬧非凡，一場別開生面的食堂開放日活動成功舉辦。學校特意邀請了6位家長代表走進校園食堂，讓他們全方位體驗學生的就餐環境與流程，以此增進家長對學校食堂管理的了解，搭建起家校溝通的橋梁。

活動伊始，食堂負責人熱情地迎接了家長代表們，并帶領他們開啟了食堂的參觀之旅。從食材儲存間到粗加工間，再到烹飪間和餐具清洗消毒間，每一個功能區域都留下了家長們探尋的腳步。在參觀過程中，負責人化身專業的“解說員”，詳細地介紹著食堂的各項管理細節。

在食材儲存間，家長們看到了擺放整齊的各類食材，負責人介紹道，學校食堂的食材采購渠道正規且嚴格，所有食材都經過了層層篩選和檢驗，確保從源頭上保障食品安全。在粗加工間，規范的操作流程讓家長們印象深刻，工作人員嚴格按照標準對食材進行清洗、切配，保證了食材的干凈衛生。烹飪間里，廚師們熟練地翻炒著菜肴，空氣中彌漫著誘人的香氣。負責人強調，食堂在食品加工過程中，嚴格遵循操作規范，注重營養搭配，力求為學生提供美味又健康的餐食。而餐具清洗消毒間里，先進的消毒設備和規范的消毒流程，讓家長們對餐具的衛生狀況放下了心。

家長們認真聆聽著負責人的介紹，不時提出自己關心的問題。對于食堂嚴謹的管理流程和規范的操作標準，他們有了更直觀、更深入的認識。一位家長感慨地說：“以前總是擔心孩子在學校吃不好，通過這次參觀，我對學校食堂的管理非常放心。”

參觀結束后，家長們迎來了期待已久的用餐環節。他們與孩子們一同坐在食堂的餐桌前，親身體驗食堂的飯菜口味和質量。餐桌上，豐富的菜品讓人眼前一亮，葷素搭配合理，營養均衡。有鮮嫩多汁的紅燒肉、清爽可口的炒時蔬、香氣四溢的西紅柿雞蛋湯等。家長們一邊品嘗著飯菜，一邊交流著感受。“這飯菜的口味真不錯，和家里做的一樣好吃，孩子在這里吃飯，我們很安心。”一位家長笑著說道。其他家長也紛紛點頭表示贊同，對食堂的飯菜質量給予了充分肯定。

此次食堂開放日活動，是鄂州市體育藝術職業高中加強家校溝通、提升食堂管理水平的重要舉措。通過讓家長走進食堂，親身感受食堂的管理和運營情況，不僅增強了家長對學校食堂的信任，也為學校進一步改進食堂工作提供了寶貴的意見和建議。

相信在學校和家長的共同努力下，鄂州市體育藝術職業高中的食堂將為學生提供更加優質、安全、美味的餐飲服務，讓學生們在校園里吃得開心、吃得健康。