從一袋飼料到食品帝國，閩商父子的實業密碼

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福建省漳州市是早期全國瘦肉型生豬養殖的集中區，具有得天獨厚的地理優勢，讓生豬產業呈現出勃勃生機，同時也是全福建省飼料近一半產銷額的主要生產基地。

海新集團的崛起始于一袋飼料。

1985年，蔡土木帶領團隊涉足飼料行業，憑借與供銷社合作的生豬寄養法及規模化養殖積累的技術與資金，開啟了深耕農牧食品產業的四十年征程。如今，海新集團已形成“飼料-養殖-屠宰-生鮮-深加工”完整產業鏈，旗下丹夫集團更成為高端食品領軍者，坐擁華夫餅、高端糕點、健康堿水系列三大核心板塊。

海新的誕生，恰逢改革開放初期的創業熱潮。時任埭新村黨支部副書記的蔡土木，肩負著盤活村辦企業的重任。彼時閩南造船業興起，但他敏銳洞察到全球飼料行業的廣闊前景，拒絕跟風，堅定選擇農牧賽道。

這一決策得到海澄鎮黨委書記陳如山支持，但在模式選擇上，蔡土木汲取鎮辦養鰻廠、七葉膽項目因體制僵化失敗的教訓，堅持村辦自主發展，確保經營靈活度。

蔡土木深刻地認識到，要想讓企業真正發展壯大，必須依靠自身的力量，走獨立自主的發展道路。于是，他決定由村里自主創辦企業，而不是鎮辦飼料企業，這相對容易掌控一些。

蔡土木的前瞻性源于對需求的深刻洞察：他堅信畜禽養殖規?；厝灰蕾嚳茖W配合飼料，農牧食品是“永恒產業”。這一理念孕育出海新“海納百川，有新乃大”的文化內核，既顯包容氣度，更重創新精神。

四十年間，海新從單一飼料廠成長為農牧食品雙輪驅動的產業集群，更孵化出眾多食品企業，滋養出龍海食品產業森林。從月港起航的這片沃土上，蔡土木以初心為種、創新為肥，讓海新與丹夫成長為參天大樹，書寫了閩商深耕實業的精彩答卷。

1992年趁勢拓展食品領域，構建起“原料貿易—飼料加工—種豬繁育—生鮮肉品”的完整產業鏈。1995年福建省海新集團有限公司正式成立，海新發展進入新時期。

2005年，蔡土木多次深度探訪歐洲各類展會及走訪市場，創辦了丹夫品牌，次年引進奧地利全套華夫餅生產線，成為國內該品類開創者。

2012年，泡吧食品、伯力爵食品等企業整合為丹夫集團，實現從原料到包裝的全流程管控，產品行銷全國。

2025年6月，瑞士布勒集團發布調查報告，丹夫華夫餅產量和銷量位于世界前列。

四十年風雨兼程，海新飼料廠成長為海新集團，蔡土木的兒子蔡秋平接過了傳承的接力棒。

這位企業家將父輩的“實干基因”與新時代理念結合，讓集團煥發新活力。他推行“公司+基地+農戶”模式，為農戶提供豬種苗、飼料和技術指導，回收出欄生豬，帶動200戶村民增收——一對夫妻養殖七八百頭豬，年收入可達20萬至30萬元。

海新集團更成為食品行業的“黃埔軍?！薄６嗄陙?，集團培養的經營管理人才紛紛自主創業，孵化出好運來、然利、永嘉利等40多家知名食品企業，被龍海群眾津津樂道。

蔡秋平延續父輩重視人才的傳統，招聘60名大學生培養研發與管理梯隊，還參與混沌創新班教學，為本地培育創新型人才。社會責任的接力同樣從未間斷。

2024年，蔡秋平帶領集團捐款近150萬元用于疫情防控、獎學助教和扶貧濟困；作為龍海區政協委員，他圍繞農牧和食品行業建言獻策，推動行業健康發展。

如今的海新集團，已是全國“守合同重信用”單位，“海新”商標成為中國馳名商標，連續榮獲“全國重點農業龍頭企業100強”等稱號。

從1984年的村辦小廠到如今的行業標桿，海新集團的四十年，是蔡土木“選對賽道、堅守創新”的創業史，也是蔡秋平“傳承初心、勇擔責任”的成長史。

在民營經濟的浪潮中，這家堅守農牧賽道的企業證明：不追風口、深耕主業，以創新為翼、以責任為根，方能基業長青。正如蔡土木所言：“農牧是永遠的朝陽產業，守住這份初心，就守住了未來。”

閩商報根據公開資料綜合整理報道

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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