養生e站 | 家族病可能是“吃”出來的！打破“餐桌遺傳” 從今天這頓飯開始

“我媽有胃炎，我現在也胃不好”“我爸高血壓，我體檢血壓也臨界了”……生活中，這種代代相傳的“家族病”是不是很常見？

這背后，藏著一個常被忽視的健康殺手——“餐桌上的遺傳”。健康從來不是一個人的事，而是全家的修行。一家人同吃一鍋飯，相似的飲食偏好慢慢養出相似的體質，也可能會埋下相同的健康隱患。但好在，這種“餐桌遺傳”完全能主動打破！就從今天這頓飯開始，讓好體質代代相傳。

寒涼飲食：全家人的“陽氣殺手”

“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”。這句流傳千年的養生智慧，道破了順應自然規律調養陽氣的重要性。

可現在不少家庭，冰箱里塞滿冰鎮飲料，感冒了就用寒涼藥強行退熱——這些操作就像給脾胃潑冷水，直接傷了身體的“后天之本”。

脾胃一虛，身體里的水濕就排不出去，像梅雨季的墻一樣返潮。濕邪跑到肺里，全家都容易過敏、咳嗽、得鼻炎；滲到皮膚里，濕疹、蕁麻疹就扎堆來；留在脾胃里，大人小孩都喊胃冷、拉肚子。

圖片來源：包圖網

肥甘厚味：吃出來的“痰濕體質”

煎炸食品、甜品、動物內臟，還有頓頓離不開的重口味菜，這些高鹽高糖高脂肪的食物就像“代謝炸彈”，持續沖擊人體。加上饑一頓飽一頓的飲食習慣，脾胃根本忙不過來，水濕排不出去就變成“痰濕”，“三高”、肥胖自然找上門。

而又有不少人為了減肥瘦身，或者控制血糖、血脂、尿酸水平等，過度食用寒涼水果沙拉、青菜瓜果替代正餐，反而進一步損傷脾陽，形成“脾虛→濕濁滯留→代謝更差”的惡性循環。要是長期搭配辛辣食物，助熱生濕，高血壓、痤瘡、便秘都會跟著來。

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情緒郁結：餐桌上的“隱形毒藥”

“氣飽了”可不是玩笑。吃飯時訓斥孩子、夫妻拌嘴，看似是小事，實則會讓“氣”堵在心里，會直接導致肝氣郁結的病理狀態。《養生論》中記載“怒甚則傷肝，思甚則傷脾”，肝氣郁結了就會影響脾胃，痰濕也跟著找上門，形成特殊的“情緒—體質”惡性循環。這類家庭成員的焦慮、抑郁、失眠等情緒疾病發生率顯著增高，且呈現代際傳遞特征。

長期在壓抑的餐桌氛圍里吃飯，不僅大人小孩容易焦慮失眠，還可能和甲狀腺結節、乳腺結節這些問題扯上關系。說白了，吃飯時的心情，比飯菜的營養還重要。

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健康食療方

守護一家人的健康，就要從打破“餐桌遺傳”開始！這不僅是飲食的調整，更是一套融合中醫整體觀的養生智慧。以下為不同體質的人群推薦四款食療方，快來試試吧！

01

黃芪巴戟燉雞

材料：雞半只，黃芪10克，肉蓯蓉10克，大棗4枚，生姜10克煲湯，吃肉喝湯。

適用癥狀：怕風怕冷，活動后氣喘，腰膝酸軟，小便多等。

02

薏米蓮子粥

材料：薏苡仁30克，蓮子15克，赤小豆30克，煮粥。

適用癥狀：皮膚紅斑、丘疹、滲液，瘙癢劇烈，或伴胃脹、大便爛或黏，舌苔厚膩等。

03

菊花百合飲

材料：菊花3克，玫瑰花3克，百合10克，枸杞10克，煮水代茶飲。

適用癥狀：失眠多夢，脾氣急躁，口苦咽干，面紅目赤等。

04

老鴨牡蠣海帶湯

材料：老鴨半只，煅牡蠣20克，干海帶20克，大棗4枚，生姜10克，吃肉喝湯。

適用癥狀：結節質硬、固定不移，或見肌瘤、囊腫，伴咽堵胸悶、舌暗紫或有瘀斑等。

來源：養生中國