聚勢破局，共謀增長！山河四省酒業(yè)首度“組局”，共繪協(xié)同增長新藍圖

11月25日，中原大地冬日和煦，精英薈萃。鄭州JW萬豪酒店千禧宴會廳內(nèi)，由華糖云商、酒說發(fā)起主辦的“聚勢·破局·共增長——2025山河四省酒業(yè)領(lǐng)航者圓桌會”隆重舉行。作為第十屆萬商大會的首場重磅產(chǎn)業(yè)論壇，圓桌會打響“第一槍”，圍繞區(qū)域協(xié)同、產(chǎn)業(yè)升級與高質(zhì)量發(fā)展進行深度對話，開啟了一場屬于“山河四省”酒業(yè)的破局之戰(zhàn)。

本次圓桌會匯聚了河南、山西、山東、河北四省酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、頭部酒企負責(zé)人、知名咨詢專家及核心經(jīng)銷商代表等數(shù)十位酒業(yè)核心人物，以高規(guī)格陣容、深度思想碰撞，為山河四省酒業(yè)協(xié)同發(fā)展把脈定向，共同探討在新時代背景下，四省酒業(yè)如何凝聚合力、突破困局、實現(xiàn)高質(zhì)量協(xié)同增長，開啟區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同升級新征程。

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高規(guī)格聚首，共謀“山河四省”新篇章

“山河四省”，一個起源于網(wǎng)絡(luò)而后承載了深厚產(chǎn)業(yè)期待的區(qū)域概念，特指山東、山西、河南、河北四個省份。這片橫跨黃河中下游的廣袤區(qū)域，不僅是中華民族的重要發(fā)祥地，擁有厚重的歷史文化底蘊；更以其龐大的經(jīng)濟體量與人口規(guī)模，成為中國社會經(jīng)濟發(fā)展的“基本盤”。

在酒類產(chǎn)業(yè)中，山河四省同樣占據(jù)著舉足輕重的戰(zhàn)略地位，既孕育了一批風(fēng)格各異、底蘊深厚的知名品牌，又有著近1500億元規(guī)模的消費市場，堪稱酒類品牌的孵化沃土與競爭高地。但另一方面，四省缺乏足夠的梯度性領(lǐng)軍企業(yè)，產(chǎn)區(qū)整體競爭嚴(yán)重，品牌協(xié)同不足，未能形成發(fā)展合力。如何打破內(nèi)耗，凝聚共識，成為山河四省酒業(yè)突破當(dāng)前發(fā)展瓶頸、實現(xiàn)高質(zhì)量增長的關(guān)鍵命題。

在此背景下，此次圓桌會的召開可謂恰逢其時，可以視為區(qū)域酒業(yè)發(fā)展史上一次里程碑式的高規(guī)格對話。據(jù)悉，此次活動由華糖云商、酒說發(fā)起主辦，得到了四省酒業(yè)協(xié)會及行業(yè)組織的鼎力支持，彰顯出強大的行業(yè)號召力與影響力。同時，仰韶、宋河、沙城老窖、劉伶醉、國井、花冠、汾杏等數(shù)十家四省骨干企業(yè)負責(zé)人齊聚；正一堂、卓鵬戰(zhàn)略、和君咨詢、華策咨詢、亮劍咨詢、黑格咨詢、恒涵戰(zhàn)略咨詢、無形策劃等國內(nèi)頂尖酒類咨詢機構(gòu)全程參與，形成 “政、企、研、商” 多方聯(lián)動的高端對話矩陣，為會議注入權(quán)威智慧與實戰(zhàn)經(jīng)驗。

作為大會主辦方，華糖云商總經(jīng)理柳旭波在致辭中開篇明義，為本次高規(guī)格聚會定下核心基調(diào)。他深刻闡述了山河四省在產(chǎn)能、品牌、渠道、消費四大維度的核心優(yōu)勢，并一針見血地指出了當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)：全國性名酒持續(xù)下沉擠壓、省級品牌自身能力亟待提升、企業(yè)創(chuàng)新力不足。

作為行業(yè)內(nèi)首度推動山河四省酒業(yè)協(xié)同發(fā)展的平臺，此次圓桌會旨在通過交流打破技術(shù)壁壘，讓“山河四省酒”成為高品質(zhì)代名詞；通過協(xié)同整合產(chǎn)業(yè)鏈，打通從生產(chǎn)到消費的堵點；以創(chuàng)新營銷打開新局，讓“新質(zhì)生產(chǎn)力”成為破局突圍的“金鑰匙”，最終推動山河四省酒業(yè)實現(xiàn)從“規(guī)模增長”向“質(zhì)量提升”的質(zhì)變。

此次圓桌會的成功召開，不僅為山河四省酒業(yè)搭建了高層次對話平臺，更標(biāo)志著區(qū)域酒業(yè)發(fā)展模式的重要轉(zhuǎn)變。在白酒行業(yè)深度調(diào)整、市場競爭格局重構(gòu)的關(guān)鍵時期，山河四省首次以共同體姿態(tài)集體發(fā)聲，展現(xiàn)了走向“協(xié)同發(fā)展”的堅定決心。

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聚勢前行，共探協(xié)同破局新路徑

在行業(yè)深度調(diào)整與市場競爭加劇的雙重壓力下，山河四省酒業(yè)如何協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)增長？本次圓桌會的“聚勢”篇章，多位來自協(xié)會、智庫與龍頭企業(yè)的代表，從宏觀趨勢、企業(yè)實戰(zhàn)到產(chǎn)業(yè)藍圖，層層遞進，為山河四省酒業(yè)的協(xié)同破局提供了清晰的路徑指引。

河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長趙書民形象地指出，四省因黃河水滋養(yǎng)而擁有 “共同的文化基因” ，這份“一家人”的親近與默契是協(xié)同發(fā)展的情感與信任基礎(chǔ)?；诖?，他提出三點思考：一是以“聚勢”固根基，聯(lián)合制定品質(zhì)評價體系，讓“黃河岸邊多佳釀”的產(chǎn)區(qū)形象形成合力；二是以“破局”開新篇，聯(lián)合深挖杜康、杏花村等超級文化IP，并推動產(chǎn)業(yè)渠道聯(lián)盟；三是以“共增長”謀長遠，建立常態(tài)化溝通機制，共商發(fā)展規(guī)劃、共享市場數(shù)據(jù)，真正將“一家親”的情誼轉(zhuǎn)化為“一起贏”的實效。

北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光以犀利的行業(yè)洞察，為山河四省的協(xié)同價值提供了理論支撐與戰(zhàn)略構(gòu)想。他指出，在當(dāng)前“縮量競爭增長新周期”下，山河四省具備規(guī)模價值（人口占全國25%、GDP合計超23萬億元），四地價值（名酒發(fā)源地、消費聚居地、潮流集結(jié)地和香型創(chuàng)新地），區(qū)位協(xié)同價值（地緣文化相近），成為行業(yè)新增長極。山河四省的企業(yè)應(yīng)該率先在區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)“香型品牌流行化大區(qū)域突破”，進而輻射全國。為此，他觀點鮮明地提出打造“山河四省名酒共同體” 的戰(zhàn)略構(gòu)想，推動生產(chǎn)端的產(chǎn)區(qū)協(xié)同、用戶端的文化協(xié)同以及營銷端的協(xié)同發(fā)聲，打破省份經(jīng)營藩籬，共同參與全國化市場競爭。

作為山河四省省級龍頭的卓越代表，河南仰韶酒業(yè)集團黨委副書記、營銷公司總經(jīng)理郝惠鋒從企業(yè)實戰(zhàn)角度，分享了仰韶“守正創(chuàng)新，聚勢突破”的破局之道。他系統(tǒng)闡述了仰韶“向內(nèi)求”的三大革命：品質(zhì)革命、成本革命與效率革命；以及“品質(zhì)為基、文化為魂、創(chuàng)新為翼、用戶為尊、產(chǎn)品為核”的五大破局路徑。站在產(chǎn)區(qū)共興的角度，郝惠鋒提出三項倡議：一是呼吁山河四省大廠大商共存共贏，維護健康市場環(huán)境；二是提議建立“山河四省技術(shù)共享平臺”；三是聯(lián)合打造“黃河名酒走廊”，以文化共情、產(chǎn)業(yè)共興滿足消費新需求。

糖煙酒周刊副總編輯、華糖云商酒類事業(yè)部總經(jīng)理王建軍從產(chǎn)業(yè)層面繪制了山河四省酒業(yè)“從內(nèi)卷競爭到協(xié)同共贏”的藍圖。首先，山河四省作為酒業(yè)泛區(qū)域產(chǎn)業(yè)概念，有歷史淵源與現(xiàn)實基礎(chǔ)，這一概念既是對消費需求的精準(zhǔn)響應(yīng)，更是一種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。其次，四省酒業(yè)各具特色、互補性強，但存在缺乏領(lǐng)軍企業(yè)、企業(yè)差距拉大、競爭內(nèi)卷嚴(yán)重等問題。對此，他系統(tǒng)地提出了八大發(fā)展建議：從充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢、加強產(chǎn)區(qū)建設(shè)，到龍頭引領(lǐng)與專精特新協(xié)同、加快產(chǎn)品創(chuàng)新；從深耕大眾價格帶、推動渠道變革，到培育新質(zhì)生產(chǎn)力、加強四省交流，推動山河四省酒業(yè)實現(xiàn)從“地理集合”到“發(fā)展共同體”的根本性轉(zhuǎn)變。

這一環(huán)節(jié)的思想交流，不僅展現(xiàn)了山河四省酒業(yè)從“競爭內(nèi)卷”到“發(fā)展共識”的迫切愿望，更構(gòu)建了一條從共識到路徑、從理論到實踐的破局之路。在名酒壓境、存量競爭日益激烈的行業(yè)大背景下，山河四省酒業(yè)的協(xié)同發(fā)展已經(jīng)進入了全新階段，為構(gòu)建中國酒業(yè)新的增長極奠定了堅實的思想與行動基礎(chǔ)。

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高峰對話，多維破解發(fā)展命題

行業(yè)的發(fā)展離不開實踐的積累、趨勢的洞察和思想的碰撞，因此大會設(shè)計進行了四場不同主題的對話，匯聚不同主體、從不同維度破解發(fā)展命題。

山河四省的酒業(yè)發(fā)展離不開領(lǐng)航者的貢獻和智慧，他們的發(fā)展決定了四省產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量增長。首場對話“有力領(lǐng)航 共謀突破”便是聚焦龍頭企業(yè)的周期穿越法則。

“行業(yè)處于最好與最壞并存的周期”，亮劍咨詢董事長牛恩坤做出判斷。隨后，他從四省酒業(yè)發(fā)展出發(fā)，認為香型表達需凸顯地域特色，山河四省需探索專屬發(fā)展模式，拒絕簡單復(fù)制；用戶需求已升級，“名牌”是基礎(chǔ)門檻，并強調(diào)了B端支撐對C化的重要性。

宋河酒業(yè)總經(jīng)理王水云分享了宋河的破局之道：實施“場景即營銷”戰(zhàn)略，聚焦“紅青紫”三大產(chǎn)品線，分別對應(yīng)百姓用酒、輕商務(wù)與高端文化用酒場景；全面擁抱C端，通過品牌C化、市場營銷C化與消費者深度互動；強化信心建設(shè)，以數(shù)字化與組織力為支撐，持續(xù)推進“讓終端賺錢、讓消費者愛喝”的經(jīng)營理念。

沙城老窖副總經(jīng)理李建軍闡述了沙城老窖的發(fā)展策略。傳承經(jīng)典，依托“元清兩朝御酒”的歷史底蘊與產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢；實施市場聚焦戰(zhàn)略，打造戰(zhàn)略大單品；堅守品質(zhì)，做好服務(wù)，建立共建、共創(chuàng)、共融的廠商關(guān)系。

河南日報傳媒總經(jīng)理助理申明貴從媒體視角出發(fā)，提出山河四省應(yīng)建立常態(tài)化協(xié)同機制，由四省行業(yè)協(xié)會牽頭、媒體協(xié)同，打造區(qū)域性行業(yè)峰會；強調(diào)豫酒具有發(fā)展韌勁足、創(chuàng)新能力強、品類豐富等優(yōu)勢，正形成多香融合的產(chǎn)區(qū)特色。

山東糖酒副食品商業(yè)協(xié)會秘書長李明信分析了魯酒現(xiàn)狀與發(fā)展路徑。魯酒缺乏國家名酒與高端產(chǎn)品，但在地產(chǎn)酒競爭中表現(xiàn)穩(wěn)定；建議企業(yè)適當(dāng)調(diào)整價格體系，避免惡性循環(huán)；加強產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)適合年輕人的酒飲；積極發(fā)展電商，擁抱新渠道。

山河四省孕育出了多個優(yōu)秀區(qū)域品牌，他們把握機遇，不畏壓力，主動求變，迎來發(fā)展新階段。因此第二場對話“塑造新價值 開創(chuàng)新格局”直擊區(qū)域品牌、產(chǎn)區(qū)建設(shè)以及品類紅利命題。

北京卓鵬咨詢董事長田卓鵬認為“十五五”行業(yè)將呈現(xiàn)“增速放緩、結(jié)構(gòu)優(yōu)化”特征，名酒壓力增大，區(qū)域酒企、清香型、養(yǎng)生酒、低度酒迎來發(fā)展機遇。并且強調(diào)山河四省擁有大產(chǎn)區(qū)價值、大品類價值、大特色價值以及大市場價值。

呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會副秘書長崔志勇介紹了呂梁產(chǎn)區(qū)的發(fā)展實踐，政府將白酒作為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“千億級白酒產(chǎn)業(yè)集群”，并且形成“一汾三金六星產(chǎn)業(yè)格局，持續(xù)推動產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。

汾杏股份銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理張家升分享了汾杏的發(fā)展思路：堅守品質(zhì)根基，豐富清香口感；堅持優(yōu)質(zhì)性價比，深耕渠道與消費者；推動傳統(tǒng)營銷向體驗式營銷轉(zhuǎn)型，構(gòu)建新型廠商命運共同體。

恒涵戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長黃文恒提出區(qū)域酒企突圍路徑：實施系統(tǒng)差異化戰(zhàn)略，扎根區(qū)域市場，推動文化與企業(yè)根據(jù)地生活方式融合；在300元以下價位段可探索兼香發(fā)展，300元以上應(yīng)向主流香型回歸。

在消費理性回歸的當(dāng)下，河南養(yǎng)生殿酒業(yè)銷售總經(jīng)理朱江認為隨著消費觀念變化，低度、無糖、悅己型酒飲受青睞；養(yǎng)生殿依托“六味地黃酒”切入健康養(yǎng)生賽道，但需解決品類通用性與品牌個性化矛盾。

“大文化成就大品牌”，黑格咨詢集團董事長徐偉強調(diào)了區(qū)域品牌文化賦能的價值，并且要重點強化“四度四感”，即知名度、美譽度、消費熱度、品牌溫度與體驗感、榮譽感、品牌好感、地方情感。

差異化就是特色化、創(chuàng)新化，唯有創(chuàng)新方能闖出新的賽道，第三場對話便是以“差異化制勝”揭示存量競爭下的多元路徑。

和君咨詢酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江主張“固本強基優(yōu)先于盲目創(chuàng)新”，基建（廠商一體、終端管控、績效體系）是差異化的前提，差異化本質(zhì)是“別人有我優(yōu)”，而非“別人無我有”。

河南省糖酒食品流通協(xié)會副會長兼秘書長陳全戰(zhàn)指出：當(dāng)前行業(yè)環(huán)境下，廠商應(yīng)構(gòu)建命運共同體，廠家需理解經(jīng)銷商難處，降低預(yù)期；差異化應(yīng)謹慎推進，避免盲目變革帶來的風(fēng)險。

賈湖酒業(yè)集團有限責(zé)任公司銷售總經(jīng)理付建新分享了賈湖酒業(yè)的差異化實踐：依托九千年賈湖文化，打造品牌差異化；創(chuàng)新賈湖原香型，構(gòu)建品類差異化；推動BC一體化、線上線下一體化、公域私域一體化，實現(xiàn)營銷差異化。

山西振東五和養(yǎng)生酒有限公司總經(jīng)理郭瑞杰介紹了其創(chuàng)新路徑：依托藥企背景與研發(fā)實力，針對國人體質(zhì)開發(fā)養(yǎng)生酒；通過超零萃取等技術(shù)提升產(chǎn)品力；以“喝開”為營銷起點，送酒送倉培育消費習(xí)慣。

劉伶醉酒業(yè)副總裁王妍闡述了劉伶醉的差異化戰(zhàn)略：實施文化、品質(zhì)、創(chuàng)新三維戰(zhàn)略，打造“喝的自在、醒的從容”的北方活態(tài)濃香白酒；重點通過劉伶IP打造，實現(xiàn)線上線下雙賦能。

文化是我們酒業(yè)的根脈，更是山河四省酒業(yè)的靈魂和品牌自信的基礎(chǔ)。末場對話以“文化賦能”升華產(chǎn)業(yè)認知。

華策咨詢董事長李童認為白酒價值分為物質(zhì)、情感、精神、文化四層，文化營銷是最高維度的營銷，核心是“賣文化而非賣產(chǎn)品”。

“文化是品牌的根和魂，文化是品牌體驗的橋和梁”，河南賒店商業(yè)有限公司品牌總監(jiān)段琳介紹了賒店老酒依托劉秀賒旗歷史構(gòu)建品牌文化底蘊，以及通過賒店酒香小鎮(zhèn)建設(shè)打造沉浸式體驗的實踐。

山西于成龍酒業(yè)有限公司執(zhí)行董事王霞認為文化賦能要務(wù)實，要解決實際問題：通過文化認同解決為誰釀酒問題，通過文化鏈接柔化品牌距離，通過文化共振實現(xiàn)消費者共創(chuàng)。

“品牌是引領(lǐng)，文化是靈魂；品質(zhì)是保證，創(chuàng)新是動力”，河北省白酒葡萄酒工業(yè)協(xié)會秘書長侯翼飛認為區(qū)域酒企需深挖本土文化（如燕趙文化），避免同質(zhì)化，通過文化延展突破規(guī)模瓶頸。

大會最具戰(zhàn)略高度的創(chuàng)新，在于突破“會上熱議、會后散場”的慣例，正式組建“山河四省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家顧問團”，匯聚行業(yè)頂尖智慧，為四省酒業(yè)協(xié)同發(fā)展提供智力支持。華糖云商總經(jīng)理柳旭波與河南省人民政府參事研究員、河南省酒業(yè)協(xié)會會長、仰韶酒業(yè)集團董事長侯建光共同為專家頒發(fā)聘書。

受聘專家包括智達天下張學(xué)軍、正一堂楊光、卓鵬咨詢田卓鵬、和君咨詢李振江、智邦達營銷張健、河南日報申明貴、亮劍咨詢牛恩坤、黑格咨詢徐偉、恒涵咨詢黃文恒、無形策劃李鵬等十位行業(yè)專家。專家顧問團的成立不僅是榮譽授予，更是區(qū)域協(xié)同機制化的里程碑，標(biāo)志著山河四省酒業(yè)從單打獨斗到協(xié)同作戰(zhàn)的重要轉(zhuǎn)變，開啟了產(chǎn)區(qū)共建、資源共享、優(yōu)勢互補的新篇章。

從企業(yè)破局的自信宣言，到產(chǎn)區(qū)發(fā)展的集群雄心；從不同企業(yè)的差異化堅守，到顧問團“智力引擎”的機制創(chuàng)新，此次大會傳遞的核心信號清晰而堅定：深度調(diào)整期，淘汰的不是行業(yè)，而是落后模式；危機中最大的敵人，不是競爭對手，而是自我設(shè)限。正如大會所昭示：聚勢方能破局，共謀方能增長，而未來屬于那些既能埋頭釀酒、又能抬頭看路的堅守者與破局者！

監(jiān)制：武學(xué)峰 美編：吳寧

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