沉浸式文化宴席「太白宴」11月22日優(yōu)雅開宴

2025年11月22日，正值小雪節(jié)氣，太白餐廳以「赴一場宋人的雪，品一席有點(diǎn)意思的飯」為主題，于微寒初冬打造了一場融合詩、酒、食、藝的沉浸式文化宴席——「太白宴」。此次宴會以宋代文人的生活美學(xué)為靈感，將古典風(fēng)雅與現(xiàn)代餐飲理念巧妙結(jié)合，為到場嘉賓帶來一場跨越時空的感官盛宴。

賓客入場即步入一幅風(fēng)雅長卷：「花箋簽到」環(huán)節(jié)，嘉賓以毛筆在灑金箋上題名，貼于簽到墻，墨跡留香。場外特設(shè)五大雅藝體驗(yàn)區(qū)，嘉賓手持「雅集印」集章卡，可沉浸體驗(yàn)點(diǎn)茶、畫扇、弈棋、投壺、蹴鞠等宋時雅事，集滿印章即可兌換「太白雅士」專屬伴手禮，儀式感十足。

以詩為媒，以宴為境
宴會伊始，賓客在琴聲與沉香中凈手入座，暫別塵囂，步入如畫般的古典空間。太白餐廳創(chuàng)始人楊總在開場致辭中，闡述了「太白宴」的初心：不止于餐飲，更是一場可品、可賞、可游、可友的文化體驗(yàn)。

隨后進(jìn)行的「贈花識君」破冰環(huán)節(jié)，以藏頭詩與鮮花為媒，讓賓客在詩意中相識，在互動中相知，奠定整場宴會風(fēng)雅而溫暖的基調(diào)。

賞雪觀舞，步入畫中
暮色降臨，賓客移步窗邊，欣賞特意打造的庭院雪景《雪落太白園》。伴隨音樂與燈光，舞者翩躚入場，演繹“紅梅映雪”之景，將賓客從“觀畫人”變?yōu)椤爱嬛腥恕保_啟一場視覺與心靈的詩意對話。

以詩入菜，宴啟味蕾
晚宴環(huán)節(jié)，太白以「以詩入菜」為理念，將每道菜肴賦予一句詩句，從【琥珀桃仁】的清爽開場，到【古法蟹釀橙】的宋韻回歸，再到【茅臺炙烤鹽池灘羊排】的匠心演繹，菜品不僅味美，更承載文化意蘊(yùn)。

席間特別設(shè)置「看菜」「看酒」環(huán)節(jié)，由黃總與茅臺李總分別講解食材與酒品背后的故事。黃總更親自執(zhí)勺，現(xiàn)場演繹「堂做」菜品，將廚藝升華為一場席前藝術(shù)。

禮成情長，風(fēng)雅再續(xù)
宴席尾聲，賓客盡歡，帶走這一夜的風(fēng)雅記憶。太白宴不僅是一場宴席，更是一次文化的回歸、一場心靈的棲居。

太白餐廳希望通過這樣的創(chuàng)新嘗試，讓現(xiàn)代人在快節(jié)奏生活中，找回與自然、與傳統(tǒng)、與彼此之間的溫暖聯(lián)結(jié)。