前兩年,“平替”的風,刮得很兇。很多人也因此,嘗試并接觸到了那些來自產業帶的商品。
但是,很少有人真的關心,這股風潮的另一邊。
是的。這另一邊,就是產業帶的工廠。
今天的中國,有大量的產業帶工廠。但這兩年,他們并沒有過得很好。有的工廠,生產著優質的產品,但不得不和海量的對手卷價格。有的工廠,為品牌做代工,但用戶只認品牌,不認工廠。有的工廠,有強大的生產效率,但依然沒有穩定的銷量……
價格內卷,怎么辦?信任缺失,怎么辦?銷量不確定,怎么辦?
帶著這些問題,我們找到了“京喜自營”。
提到“京東自營”,你一定不陌生。但是,“京喜自營”是什么?
你可以簡單理解成,它是京東上的一個“產業帶工廠集合”。這里賣的,大多是直接來自產業帶工廠的商品。它們印著工廠自己的牌子,包裝也相對樸素,但追求“質價比”。京喜自營的核心業務邏輯,就是深入到這些產業帶工廠里,通過嚴格的篩選和深度的合作,把這些“源頭好物”直接送到用戶的手上。
說來慚愧。多年以來,我們和京東,一直有不少的交流。對“京喜自營”這個業務,卻了解得并不深入。
但沒想到的是,今天的京喜,已經深度連接了全國260個產業帶。如果看得再細一點,你還會發現,近100家產業帶工廠,年銷售過百萬單。近2000家出口轉內銷的外貿企業,總計銷售1.5億單。3200多個農產品企業,總計銷售1.6億單……
于是,我專門找了個機會,向京東京喜的伙伴請教。你們是怎么做的?怎么幫助產業帶工廠?又提供了哪些獨特的價值?聊完之后,收獲頗豐。
一句話總結。
京東花了2年,悶聲干了件大事。
為什么這么說?
這樣。我先給你講3個故事。
關于反內卷。關于信任。關于確定性。
01
把“反內卷”,傳遞給電煮鍋
提問。你有沒有買過,那些低價的小電器。比如,二三十塊錢的電煮鍋?
我們辦公室有位同事,還真買過。不過,一開始用著挺好,多用幾次鍋底就黑了。
為什么會這樣?
京喜的伙伴告訴我,因為在“內卷”的面前,“品質”是脆弱的。
這幾年,產業帶的工廠在價格方面,卷得很辛苦。競爭太激烈,就容易在品質上做妥協。比如更換內膽涂層的材料。比如更換發熱底盤的用料。因為這能直接降低成本。同質化的產品過多,用低價換取曝光,一些平臺的流量分配邏輯向“低價”傾斜過大等等原因,也加劇了這種情況。
聽上去,好像“情有可原”。但時間一長,肯定不是什么好事。
如果工廠只能通過壓縮品質的方式,來保證利潤,那消費者就會越買越劣,越來越失望。最終,整個品類都會越做越糟。
那怎么辦?
京喜的伙伴說,你不能總是想著怎么去賣“便宜貨”,而是要想著怎么把原本就不錯的好貨,做得“更好且便宜”。
什么意思?
舉個例子。
一般來說,京喜會從海量的商品里,精選出一到兩款。這樣,品質能有保障,商家也不用因為平臺的流量分配問題而去卷價格。比如,我們有兩款電煮鍋,就是“精選”出來的,賣得很不錯。
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一開始,我們自己花錢,從市面上買回了很多銷量比較好的爆品。在經過使用、質檢之后,我們發現,其中的一些,確實不錯。于是,京喜的采銷伙伴,就按照包裹上的發貨地址,直接去到了潮汕的產業帶。然后,一家家工廠地實地考察、談判。最終,確定最適合的合作伙伴。
接著,我們和他們一起,把產品做得更好。
比如,通過調研,我們發現,買鍋的用戶,很多是上班族和大學生。他們的主要目的,是簡單煮個面。如果功率太高,鍋底也容易黑。所以,我們把用戶的需求,反饋給工廠,重新確定了最合適的功率和規格;比如,原本的3層快遞盒,很容易在運輸過程中出現破損,導致差評和退換貨。京喜就推動工廠,全部升級成更加堅固的5層;比如,堅持使用體驗更好的京東物流配送……
聽上去,挺不錯。但這么折騰,成本不就上去了嗎?那價格是不是也得跟著漲?
并沒有。
一方面,京喜砍掉了中間環節,直接連接了源頭工廠,省掉了傳統渠道中層層代理的成本。
另一方面,我們采用的,是一種“讓工廠當甩手掌柜”的模式。
什么是“甩手掌柜”的模式?
簡單來說就是,貨權,依然還在工廠的手上。但包括營銷、履約、客服,甚至產品優化在內的環節,都由京喜負責。京東的規模化優勢,會極大地拉低這些環節的單位成本。而工廠承擔的,是在產業帶本就更低的生產成本。
在這種模式下,工廠不用自己做搜索、投流、買廣告,就能省下不少成本。這筆省下來的成本,能進一步體現在供貨價上,或是投入到品質里,形成一個正向的循環。
京東集團副總裁、京東零售京喜事業部總裁祁婷也說,這是京喜最本質的地方。我們不是“搭臺唱戲”,而是自己下場,和工廠進行“專業分工”,共同為用戶提供有品質保障的低價。
所以最終,這兩款電煮鍋的價格,也一直維持在了十幾塊的水平。
其中的一款,累計銷售超過了130萬件。有了確定性的訂單,工廠的總利潤得到了保障,就愿意和我們一起干,而不是和海量的商家一塊兒卷。甚至,還愿意推出專供京喜的產品。
所以,當你看到一個地方很卷的時候,不要急著沖進去一塊兒卷。
找到創造性的辦法“反內卷”,把品質和信任重新建立起來,才是更好的答案。
02
把“信任”,租借給羊毛衫
最近,天氣開始轉冷了。很多人也開始購置相應的衣物。就比如,羊毛衫。
但是,如果真的到市場上看一看,你會發現,羊毛衫的價格,低至一百多,上到幾千塊,其實都有。
那么,這些價格不等的羊毛衫,到底有什么差別?
其實,最核心的差別,在于原材料。有的,是純羊絨。有的,是純羊毛。有的,是羊毛混羊絨。有的,是羊毛混化纖……原材料不同,成本就不同。通常來說,羊絨比羊毛更貴。成本不同,價格自然也就不同。
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但是,買相對便宜的,可能會踩到品質陷阱。因為行業里,還是有不少以次充好的現象的。比如,用原材料成本更便宜的羊毛,冒充羊絨。比如,一件羊毛含量其實只有2%的衣服,也號稱自己是“羊毛衫”。
買品牌貨,通常又要因此承擔一個更高的“定倍率”。一件出廠價100多塊錢的羊毛衫,在進入傳統渠道之后,需要承擔大量的渠道、營銷成本。再加上一定的品牌溢價,最終賣到500-700塊錢,是很常見的事。
所以,對于產業帶商家來說,用了好原料,也賣不上品牌貨的價格。對于用戶來說,又分不清什么是好原料,什么料值什么價。
那怎么辦?
京喜的伙伴說,這就要靠“信任租借”了。
什么是“信任租借”?
品牌羊毛衫,最終也是要靠工廠生產出來的。但是,消費者只信任品牌,不信任這些代工的工廠。這就是為什么,品牌可以獲得“溢價”。可是,京東也是一個“品牌”呀。我們也可以把多年積累起來的信任,租賃,甚至出借給經過我們嚴格篩選的工廠。
具體來說,是這么2個部分。
1)進行信譽背書。
你不信任工廠。沒關系。只要你愿意信任京東,那我們就給工廠做擔保,幫你降低決策成本。
2)嚴格把關品質。
并不是所有的工廠,都能獲得我們的擔保。我們有一套嚴密的品控體系。工廠需要先經過實地驗廠、樣品審核、核驗檢測報告等等環節。我們的同事,也會自己去前端下單做抽檢。通過了這一場場的考試,我們才會進行擔保。
當然。這種“信任租借”真要推行下去,還需要一些更加細致的磨合。
比如,京喜合作的一家羊毛衫工廠,就是為品牌做代工的。你在一些知名的大牌那買到的羊毛衫,很多就是他們生產出來的。但是,因為一直在做代工,他們的電商經驗非常匱乏。
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所以,京喜的團隊要和他們一起,從商品的主圖,到詳情頁的文案,再到包裝的設計,一點一點地進行優化。把工廠的“好”,用消費者更能接受的方式呈現出來。為了進一步提升用戶體驗,還要把尺碼表做得更加細致,精確到更多身高、體重的細分,盡可能地減少因為尺碼不合適而帶來的麻煩。
這樣一來,京喜又要當“信譽擔保人”,又要當“電商顧問”。但是,用戶就可以用更低的價格,買到“大牌同廠”的品質。“被低估”的好工廠,也能在不背包袱的情況下,拓寬銷路。
越來越多的工廠,也因此積累了屬于自己的信任。
03
把“確定性”,交還給獼猴桃
請問,你喜歡吃獼猴桃嗎?
我還挺喜歡的。但你知道嗎,這幾年,國產獼猴桃產業,過得并不容易。因為受到“洋品牌”的擠壓,國產獼猴桃的收購價格,一度跌到過差不多一塊錢每斤。很多果農,忙了一年,到頭來卻掙不到錢。
而且,作為典型的“后熟”水果,獼猴桃在“生理成熟”之后,就必須硬果采摘。但此時,距離更好的“食用風味”,又還有距離,需要通過特定的溫度和濕度進行催熟。而大部分的果農,并沒有專業的催熟技術。于是,很多用戶買到獼猴桃,會因為太硬吃不了。放著放著,又爛掉了。久而久之,就不想買了。
怎么辦?
京喜的伙伴說,果農和供應商最關心的,就是銷量。所以,我們先用承諾,來提供確定性。
比如,今年,京喜就和陜西產地承諾了“包銷1000萬斤”。也就是說,我們會幫助當地,陸陸續續地賣出至少1000萬斤的獼猴桃。這份協議,意味著“確定性”的銷量,能解決果農和供應商的燃眉之急。
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當然。這并不意味著,任何品質的獼猴桃都可以獲得這份確定性。
尤其是在砍掉繁瑣的中間環節之后,我們更要把品質給管好。
怎么管?
第一,輸出標準。
京喜不能只是簡單地收果子,而是要從源頭開始,推行一套更加嚴格的標準。比如“果園分級”標準里,就包含了對果園通風透光性、樹勢、病蟲害等等11個維度的打分。比如“采收標準”里,就規定了“翠香”品種的干物質必須達到18.5%以上,“糖度”達到7度以上,才允許采收。
第二,輸出技術。
種植需要技術,貯藏保鮮需要技術,催熟需要技術……比如,“即食獼猴桃干物質提升方案”中,就提到了如何合理使用生物有機肥,如何提升光合作用。比如,“獼猴桃生長各階段數據監測”中,就明確了一年十二個月份里,獼猴桃生長所需要的農事操作、干物質提升手段、數據采集內容。比如,“即食獼猴桃植保方案”中,就說明了每個月份的防治對象是什么。
同時,在專業的催熟庫里,替用戶完成催熟的工作,確保你拿到獼猴桃的時候,就是立刻能吃到最佳風味的狀態。
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這樣一來,果農和供應商有了確定性的生產和銷售,用戶也能買到確定性的品質,還享受到了“即食”獼猴桃的口感。
供應商和果農,也因為技術而享受到了“溢價”。過去的一塊錢每斤,也變成了現在的3-4元/斤。哪怕有一天,他們不和京喜合作了,也能靠著新標準和新技術,活得很好。
所以,這不僅僅是某種渠道的成功。
更多的,是一種產業的共贏。
最后的話
好了。3個故事,講完了。
現在,讓我們回到最開始的那幾個問題。
價格內卷,怎么辦?信任缺失,怎么辦?銷量不確定,怎么辦?
請教之后,我似乎隱約看到了一個答案。這個答案,我稱之為,陪跑式供應鏈。
什么是“陪跑式供應鏈”?
你可以這么來理解。
每一位商家,在做生意的時候,都要面對5個要素。品牌,貨權,營銷,履約,和客服。圍繞著這5個要素,也有一些平臺,給出過自己的解決方案。
但是,京喜做出了一種獨特的選擇。營銷,履約,客服,我來扛。更有長期價值的貨權和品牌,留給產業帶工廠。然后,用2根支柱,支撐起這種獨特的選擇。1)深度介入,而不是簡單連接。既要是渠道,也要是產品經理、品控官。2)注入確定性,而不是放大不確定性。用數據和包銷,對沖市場的波動。
我曾在一篇文章里提到,京東本質上,是一家以供應鏈為基礎的技術和服務企業。而在過去的二十多年里,他們也一直在錘煉供應鏈基礎設施能力。今天,扎根于這種能力,京喜把多場景、數字化、智能化的核心能力,開放給了產業帶商家,幫助他們破解行業內卷,持續在新技術、新產品上做投入。
基于這種“超級供應鏈”,京喜也實現了對比去年10倍的銷售額增長,累計服務了3.7億的用戶,并在今年為京東帶來了1.5億的新用戶。
而“陪跑式供應鏈”的最終價值,就是“創造品牌的可能”。
因為那些被低估的好工廠,能夠借助京東的信任,有了一個“在未來成長為品牌”的可能性。
是的。祁婷說,所以,我們也非常鼓勵工廠,在商品上打一些自己的品牌。只要在品質上嚴把關,在用戶體驗上做得更好,那他們的品牌力就能不斷提高。哪怕他們最終因此拓展了京喜之外的業務,那我們也會感到由衷的開心。
順著這個思路,我們還和浙江湖州的工廠合作,把一張容易破損的洗臉巾,通過升級材質和包裝,做成了爆款;幫助完全沒有電商經驗的紙杯工廠,在2小時內賣出了20萬包;深入塑料產業帶,把一款奶油風收納箱,賣到了上百萬的訂單量……
是啊。京喜的實踐,不是為了讓激烈的低價戰爭,再多一個選手,而是為了讓廣大的消費者,能多一個更好的選擇。
這,或許才是京東花了2年的時間,真正想干的那件大事。
祝福京東。祝福京喜。
也祝福所有,能讓消費者多一個更好選擇的企業。
觀點/ 劉潤主筆/ 二蔓編輯/ 歌平版面/ 黃 靜
這是劉潤公眾號第2786篇原創文章。未經授權,禁止任何機構或個人抓取本文內容,用于訓練AI大模型等用途
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