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2025年11 月第 129 期封面 · 謝柯 《大理下山口村溫泉院子》
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2025年7月,謝柯老師在寧波做了《與自然共生,讓設計[在場]》的主題分享,他講了四個項目的故事,從中表達了他的設計方法、設計思考和設計的態度,現整理成文,分享給大家。
與自然共生,讓設計[在場]
講述|謝柯 撰文|葉建榮
01 春山在望
我們為什么需要更好的空間?我們如何在生活中“看見”?
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設計這幾十年,是一個學習、模仿,然后慢慢表達的過程。我雖是主要做室內設計,有時候也會進行一些建筑的改造項目。尤其現在一些稍微大一點項目,特別是鄉村的項目,都會涉及到一些建筑的改造,建筑規劃和一些功能的重新梳理。
慢慢發現,在做項目的時候,我們介入的第一印象,是最重要的。項目的狀態、場地、氣候和環境,那種真實的狀態給你的印象和啟發,會一直留在設計的推導過程之中,這成為了我的一種設計方法。
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春山在望這個項目接手的時候,是要做它的建筑改造。業主夫妻做餐飲20多年,待人接物都很講究,他們透著那種氣質,能把一家店經營得特別細致,像老旅館一樣,越久味道越足。他們的理想就是買一塊地,把他們的餐廳建在這個地方,然后經營一個20間房左右的民宿。
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這期間找到了我們,我們去看的時候發現他之前的平面梳理是有問題的,包括餐廳還有酒店的主要規劃。然后我們花了一個多月的時間推敲,給他建議了一個方法,但是這個方法要大概損失掉蠻多錢,因為之前已經在項目上花了幾百萬,而按照我們的方法需要改掉很多東西。因為我們在現場看到原來項目的體量、建筑的圍合、房間的大小朝向,光線的引入都存在問題,沒有辦法讓陽光、景觀和室內產生友好的互通和互動,所以必須進行拆改。
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過程之中,業主老徐經過一個多月的反復思考以及和我們的溝通,發現如果真的要達到他和他太太心目中所想的那種狀態,很多東西真的是不能留下來。因為留下來之后,就很難把這個項目的那股氣,那種精神貫通和表現出來。最后的決定就是砸掉,從那個之后,大概花了兩年的時間,才做出了這個項目。期間有些設計是在項目的推進期間不斷完善的,我們根據現場的情況和整體的狀態又進行了一些微調。整個建設的過程當中,老徐是每天都要去現場,然后同時還在景觀方面不停地添加一些東西,同時跟我們也保持溝通。其實我覺得項目的完善最主要的就是要和業主有充分的溝通,有相互的認同跟理解。
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▲業主老徐和鮑姐
項目建成前后又是疫情期間,銷售真的很難,那時餐廳的生意特別不好,長時間都是關著的。最難的時候他們還去貸款,但即使是這樣的情況,他們也沒有一天是因為資金而停工的。正如女業主所說的,做這樣的項目沒有熱愛是堅持不下去的。項目做完之后到現在,我們跟他們至少有一年有兩次會一起走動。
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前幾天才去了他們那兒,女業主聊起來可開心了,說他們最近大概入住率可以達到80%,而且比較穩定。她說他們現在慢慢地退出了一些移動互聯網的平臺營銷,因為他們倆始終覺得不對,會覺得好像按那種方法去做,就像生個孩子抱給人家去養一樣,他覺得完全不對。所以他們現在就是通過去到那的客人和朋友之間的分享,在這兒的感受跟體驗去獲客。
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近期他們想把原來的地下室改成一個美術館。當時我還問他,說你們有收藏有一些東西嗎?他們說沒有,但是他們特別喜歡當地傳統藝術家的一些東西。所以他們這個美術館,是想做成了一個私人的,很小型的,跟商店結合的這樣一個空間,把宜興的一些有名的手作人,或者一些年輕的手作人的作品和產品,放在那兒展出,幫助他們被更多的人看到。然后他們還不停地把這些東西分享給包括我在內的好多朋友。
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我覺得他們雖然做生意,但是做沒有生意之心的生意,這一點是特別讓我佩服,所以所有去的人都會覺得,他們應該是中國第一民宿,真的是有主人的民宿。
02 既下山·梅里
霧濃頂村的【第23戶人家】
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我們第一次到梅里,是在2017年的一個春天,2018年第一次呈現,2024年又做了局部的改造。
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酒店的建筑是趙揚設計的,它是一個老的建筑改造的一個項目。我覺趙揚在這個建筑項目上面,對在地性的把握,以及當代設計的想法的一些介入是特別恰當的。現在覺得這點是挺難的。我們現在有好多建筑,你單看它都特別的耀眼,但是如果細想,又覺得它擱哪兒都行,又或者擱哪兒都不行。做一個恰當的設計,是我現在考慮更多的一個事兒。
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2023年底的深夜,業主賴總來電提及,酒店已運營多年,部分功能需調整優化,且軟裝因使用時長較久,出現了陳舊、損壞的情況,希望趁年底進行局部改造。經溝通,我們首先確定了空間調整方案:取消一間客房,為早餐廳釋放更多使用面積。而軟裝調整的方向,卻在看到業主團隊春節前發布的自我介紹視頻后,才真正清晰起來。
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從2018年酒店開業至今,我們團隊與業主團隊始終保持著密切溝通,視頻中最后出鏡的馬店長,我們也十分熟悉。她是霧濃頂村唯一的大專生,曾一心想前往上海、深圳等大城市“看世界”,如今卻在酒店找到了歸屬感——她發現留在這里,同樣能看見廣闊世界,還能助力團隊成長。更令人觸動的是,酒店剛開業時,85%以上的服務人員都是從既下山其他門店調來的外地人,并非藏族;經過五年多的沉淀,如今85%-90%的服務人員已變為本地藏族人,真正實現了團隊的在地化。
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這讓我們意識到,改造不該只停留在表面。霧濃頂村原本是個原生態藏族村落,共22戶人家,如今卻受發展影響,幾乎變成了“擱哪兒都行”的民宿村,失卻了原本的風貌。反觀趙揚設計的酒店建筑,至今仍保留著藏式建筑的形態與手法,這恰好是我們深化在地性的起點。于是我立刻與業主溝通,提出核心改造愿景:讓既下山成為霧濃頂村的“第23戶人家”。
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基于這一愿景,我們確定了整體調整思路:從神山的神性出發,寄情自然,更聚焦真實的人與在地文化;此次翻新,要從藏族人文民居中汲取靈感,讓酒店真正融入霧濃頂村。室內設計,尤其是占比最大的軟裝調整,核心目標是讓這片土地與在這里工作的人產生更深聯結,讓本地員工走進酒店時,能感受到“像回到過去家里”的熟悉與溫暖。
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為此,我們摒棄了簡單的藏式符號堆砌,轉而選用牛毛羊絨手工毯子、藏地本土家具等材料與工藝,還原藏族人家的真實質感。在酒店入口處,我們還特別設置了一塊約5米長的石頭裝置,融入經幡符號——這是我們與泉州藝術家合作完成的作品,每一處細節都貼合我們對藏地文化的理解。
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從2018年首次呈現到2024年局部改造,六年時間里,我們對這片土地的認知不斷加深。這次調整,既是對酒店功能的優化,更是對既下山品牌“扎根本地”理念的深化,讓設計真正服務于人與文化的共生。
03 青山村49
從表現到表達,和時間一起做設計
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青山村49號的打造前后耗時近七年。從2017年開始構思,過程中卻因疫情影響,加上我對方向的不確定與內心的猶豫,推進得并不順暢——那時做自己的事,既迫切想有動力往前,又格外怕輸。越是絞盡腦汁在細節里鉆,越像把自己鎖住了,沒了半點松弛感,連每個動作都會先糾結結果。好在團隊里一位跟著我15年的女生點醒了我,她某天說:“老大,我發現你做這個事兒怎么這么緊張,你從來沒這么緊張過啊!”這句話讓我瞬間清醒,當即決定先停下。后來疫情來襲,項目又耽擱了幾年,直到重新啟動后,又花了3年多時間才最終完成。也是這段經歷讓我慢慢明白:給自自己、給項目多些空間與時間,最終的結果可能會截然不同。
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大家之前或許見過我們最早去時拍的那兩棟房子,當時房子后面還都是當地村民的居所。在近3年的建造過程中,直到快完工前小半年,我們還在為項目的名字絞盡腦汁。
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那時我們特意想了三個名字,卻始終定不下來。后來討論時,我們翻出了最初的資料和如今的照片,才發現村子早已變了模樣:我們本是最早來這里的團隊,可去年項目還沒建好,村里就已經開了5家民宿,后面還有十幾棟建筑在施工。看著這些變化,我突然有了想法:不如不特意取酒店名,就用“青山村”,再讓大家去查我們所在的門牌號。可農村多是按“組”劃分,沒有具體門牌號,最后我們便定了“青山村49號”——我希望用這個名字,留住村子原本的記憶,守住村落的原始質感。
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整個項目推進中,實際上很多地方,很多設計是無法一次成型的。我們先確定了大的平面規劃,之后的許多地方和細節,都是當地師傅與我從重慶帶去的手藝師傅一起,在現場一點點打磨出來的。
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只有站在現場,才能真切感受到場地的特質、建筑與人的互動、建筑與背后村落的關聯。我們做的不是“強加設計”,而是歸納這些現場的感受,讓建筑順著場地的脈絡自然生長。
04 下山口村溫泉院子
設計說的都是“我們”的故事”
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大理下山口村臨洱海,村內溫泉資源得天獨厚。近兩年,我們在村子最深處的靠山處,發現了兩座閑置十余年的白族土坯墻老房。
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這里格外安靜,還保留著我早在上世紀90年代末初見大理時的模樣。那時古城與村落里隨處可見這樣的老建筑,可隨著發展加速,商業迭代讓許多老房要么被重建,要么經改造后失卻了原本的樣貌,這樣原汁原味的房子已不多見。
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我們找到房子的主人,表達了租賃意愿。起初我們有些忐忑:通常村民出租老房,更希望承租方推倒重建,待租期(多為十幾二十年)結束后收回新房。而我們的想法是“保護優先”,用最輕的手法加固、改造,留住老房的魂。于是某天晚上,我帶著團隊成員去房東家喝酒聊天,席間不停夸贊老房的美——無論是墻上的傳統書法、彩繪,還是精致的磚雕,都值得好好留存。直到房東主動問“謝老師,你想干嘛”,我才說出了改造設想。
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沒想到房東早已通過網上的文章了解過我們,還特意確認過我們的背景是否可靠。他聽完后當即表示:“你放心辦吧!”還告訴我們,這老房承載著三代人的記憶,他們也一直想好好保留,自己名下本就有600平的新房,完全不需要我們重建。
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確定改造方向后,我們沒有預設完整的設計方案,而是選擇與房東、村民深度綁定:我提議讓房東帶著村里的兄弟一起參與施工,尤其是土坯墻的改造——這些傳統工藝他們最熟悉,效率也更高。我還勸房東別再外出打工,留下來打理院子。如今,房東兩口子已負責起院子的日常管理,人非常靠譜。改造中,除了簡單的平面規劃,大部分細節都在現場解決:屋頂因漏水需重新加固、加設浴梁,內墻加固后新開了門洞,夯土墻下方也做了加固處理;我們還在兩座老房的夾縫間加建了廚房,用了夯土工藝,還原小時候見過的質樸質感,同時配備了好用的電器,讓它既像“長在原地”,又能滿足現代生活需求。
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最核心的堅持,是對老房原有元素的保護。從一開始,我就叮囑師傅“務必保護好窗戶”,如今站在室內看向窗外,光線透過原貌保留的窗戶灑進來,依舊美得動人。我們始終記得,自己是“外來者”,應當尊重當地的文化與記憶——設計不該是“闖入者”,而要做“用心之人”:修復院子的過程,是和村民一起連接情感、喚回記憶的過程;最終呈現的,不僅是有溫度的生活空間,更是屬于“我們”的共同故事,讓這座老院重生,也讓“回家”的記憶有了安放之處。
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“設計不是闖入者,設計做“用心之人”,在打理白族的普通村落,收藏人們生活哼唧的余溫,重建一座院子,重生一個有著記憶情感的回家夢。”
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本文來源“創意共設”
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