“投入50萬,在3樓開了間400平的奶茶店,感覺開在樓上的好像沒什么競爭對手。”
在@勇哥餐飲創業說的直播間里,一位小伙講述著自己開店的初衷。
回應他的是勇哥的無奈:“你是來調侃我的嗎?要命啊...你們這些人。”
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這樣的對話,幾乎每天都在勇哥的直播間里上演,每一個聽起來像段子的故事,背后都是真實的血淚教訓:
?在村里靠“師父”用羅盤選址開酒吧,0人進店,10天賠光18萬;
?法學生創業被套路,郊區開奶茶店,2個月賠光35萬;
?執意在蜜雪冰城、華萊士、瑞幸隔壁,開雜牌奶茶/漢堡/咖啡店,正面硬剛,結果一敗涂地……
本來勇哥是專門給餐飲行業踩坑者、創業者連麥指導,分析不賺錢的癥結、給補救方案,結果現在大批路人刷到當成樂子看,視頻流量一路高漲。

為啥這么多人會前仆后繼跳進創業的坑?看完他視頻里的案例就懂了,大多數創業失敗,從一開始就注定了。
一位在學校對面開鮮榨果汁的女士,店面極其簡陋,制作工具甚至裝在塑料洗腳盆里,擺在店鋪正中央。
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勇哥問她,憑什么覺得能干得過旁邊的蜜雪冰城,女士自信回答:"他們那個都是便宜沒好貨啊,我從來沒喝過。"
這種反常識的自信,也暴露了一些人把創業當成賭局,不覺得是一門科學。
還有一些人是被快招公司給套路了,往往想加盟知名品牌,卻被冒充子公司的快招截胡,一開始說加盟費低,結果越投越多,越陷越深,最終難以抽身。
前幾天我寫的《不要教沒做過生意的人創業》,提出了三個觀點,與勇哥直播間里的案例高度契合:
第一,千萬不要因為情懷創業。
先想清楚,如果創業失敗,你能承受的止損底線在哪里,一旦觸及這條線,愿賭服輸,別硬扛。
在勇哥直播間,一位女士喜歡鮮花,又覺得奶茶很火,于是開了個鮮花+奶茶的復合店,投入近30萬,如今月營業額不到5000元,相當于每天虧500+,盡管如此,在連麥前她還猶豫要不要再堅持一年。
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勇哥在了解完這家店的營收數據、地段人流量后,果斷建議:直接關掉。
他苦口婆心地提醒,做生意先搞清楚,你要解決誰的問題,滿足什么需求。
要單獨開花店就開花店,要開奶茶店就開奶茶店,不過現在大家喝奶茶都是喝品牌,頭部效應非常明顯,鮮少有人會消費白牌奶茶,如果不懂推廣營銷,還沒有任何商業認知,不如找個班上。
第二,千萬要尊重市場。
不要想象你的技術或產品一定受歡迎,馬上做一個最小原型,去測試市場的真實反饋,快速迭代。
一位小伙投資十萬,在瑞幸旁邊開了雜牌咖啡,想干過瑞幸,這是不是有點不尊重市場?
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你以為是在和對手拼產品,實際是在和消費者的認知習慣對抗,大多數人喝奶茶咖啡,只會選他們認識的、喝過的牌子。
第三,多想想困難,千萬不要沖動。
勇哥的直播間里,一時沖動創業的案例比比皆是:為奶茶店花100萬裝樓、花30萬加盟打印店、為證明自己而創業1個月卻賠光60萬……
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回想我2008年因為給學校做PPT被表揚,才走上研究PPT的道路,如果當時我沖動辭職創業,可能早失敗了。我是先寫文章免費分享,發現有人愿意看、愿意學,甚至出版社主動來找我出書,這才一步步把興趣變成事業。
創業不是一場豪賭,而是一次次小步測試,有人愿意為你付費,才是你產品合格的唯一標準。
不難看出,勇哥的視頻能火邏輯非常清晰:餐飲,人人都接觸;創業,很多人都想試;失敗,每個人都怕。
人天生喜歡聽故事,這三個元素一疊加,又是真實案例,自然吸引力十足。
每次評論區也有意思,總有不少人真的找到連麥者的店鋪分享后續。
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再加上勇哥在餐飲行業實戰經驗豐富,能快速定位問題根源,是選址、產品、定位還是運營?這對真正想創業的人來說十分有價值。
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同時,這類內容也滿足了多種心理需求,創業者學避坑,投資人看模式缺陷,普通人看故事找樂子、尋安慰。
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看了勇哥這么多餐飲創業失敗的案例,我發現了一個共性,失敗,往往始于選擇與定位的失誤。
不管是在村里開酒吧,在老年人居多的商圈賣檸檬茶,還是在廠區推輕食,很多時候從根上就錯了。
出書同樣不是如此?一本書能否成功,80%取決于選題。
很多作者帶著滿腔熱情來找我們,想出一本書,卻陷入同樣的誤區:只寫自己想寫的,而不是市場需要的。
一本好書的前提,是找到一個真正能滿足市場需求、解決讀者痛點的選題。
在我們秋葉寫書私房課,第一課就是教大家如何找選題,就像測試創業項目的最小原型一樣,幫助作者尋找市場需求,快速迭代選題方向。
比如我們的學員梅俊,寫第一本書《刻意訓練》時沒概念,不是剛需書,市場沒打開。
來秋葉寫書私房課后,梅俊學會從市場倒推,并結合自己體制內最擅長打磨出《公文寫作大全》,在線下課當場就被簽約了。上市后兩個月賣出5000冊,加印6次,銷量累積破上萬冊。
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最近梅俊又出了新書《AI輔助公文寫作實戰:從入門到精通》,在中國國際大數據產業博覽會暨華為B2B企業節開幕式上,他帶著自己研發的公文寫作智能體做產品發布演講。
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成功關鍵在于精準抓住目標讀者的痛點,正好落在他能寫、市場需要、出版社愿意出,三者的交匯點上。
從辭職出書成作者到主講老師,再到企業合伙人,最后站上頂級科技公司的發布會,梅俊完成了從個人品牌到商業變現的完美閉環。
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也許我們不一定有勇哥那樣的走紅運氣,但每個人都擁有別人沒有的經歷與思考,把這些沉淀成一本書,就是建立個人品牌最堅實的競爭力。
別擔心自己不會寫書、不會賣書,我們秋葉寫書私房課8年來,迭代了37期,已經幫助353位新人作者成功出書,我們從選題定位、目錄樣章、對接出版社,到上市后的推廣指導,提供全流程支持。
如果你內心也有一個寫書的夢想,或者想通過出書來沉淀個人品牌,不妨來秋葉寫書私房課看看,立即掃碼詳詢,還能領取《秋葉寫書方法論》~
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