上海
近日
網(wǎng)上一則有趣的帖子
引發(fā)許多上海網(wǎng)友熱議
東北冷了吃大鵝
重慶冷了吃火鍋
內(nèi)蒙冷了吃牛肉
上海冷了吃什么？
來源：博主@小橘子
小編問了一圈身邊的小伙伴
大家都說：
天冷了喜歡吃一點湯湯水水的食物
吃進肚子里熱乎乎的
渾身都暖和了
舒舒服服的~
提名最多的美食來了！
天冷了
上海人日常飯桌上的
“壓軸大菜”！
——全家福暖鍋
里面有肉丸、魚丸、蛋餃
肉皮、黃芽菜
再來點細細的粉絲~
考究一點
還會再加兩塊熏魚或者蝦干
就這么暖烘烘地端上桌
氛圍立馬不一樣啦！
“全家福”還有各種版本呢
食材簡單一點的
就是三鮮砂鍋
簡簡單單的一餐
飽腹又暖心~
豪華版的呢
還會加入百葉包、鵪鶉蛋
油面筋塞肉
甚至還會有咸肉、咸雞……
如果里面的蛋餃
百葉包、油面筋塞肉
都是家里姆媽親手做的
那就更嗲了~
口水也要流下來啦！
說起全家福暖鍋
許多上海網(wǎng)友都津津樂道
像是在細數(shù)家珍
說著說著
畫面感都出來了
隔著屏幕
仿佛都聞到香味啦！
是誰在偷偷流口水了？
舉手舉手！
“全家福”的這個鍋也很有講究！
有的是用湯鍋、砂鍋
也有的人家
是用一個不銹鋼小電鍋
邊吃邊煮
儼然是一個家庭版小火鍋~
但是吃“全家福”
最有靈魂的那個鍋
絕對是這個??
老上海搪瓷湯鍋！
當(dāng)姆媽用抹布包著湯鍋兩只“耳朵”
從廚房里熱乎乎地端上來
嘴里喊著“讓一讓，讓一讓”
哈哈，就知道這鍋湯
錯不了了！
還有網(wǎng)友說
小時候一點也不喜歡
現(xiàn)在年齡上來了
突然就開始喜歡了！
難道這就是傳說中的“血脈覺醒”了？
哈哈哈~
還有網(wǎng)友提名：
桂花赤豆小圓子湯
天冷的時候
從外面回到家
如果家人給你遞上一碗
那可真是太幸福啦
暖胃又暖心
TA既是一道甜品甜湯
還可以放點年糕進去
變成一道主食
湯湯水水，甜甜糯糯
一碗就吃得飽飽的很滿足
還有網(wǎng)友提名：
黃芽菜湯年糕
燒起來簡單，吃起來鮮美
偷懶不想燒的時候
出場率不要太高噢
有時候越是簡單的
越能撫慰人心
還有網(wǎng)友提名：
羊肉！
據(jù)說上海人最冷和最熱的時節(jié)
都要吃羊肉？
想想還真的沒錯~
伏天來點白切羊肉、羊肉湯
越熱越要補~
天冷了就來點羊肉煲、紅燒羊肉
補補陽氣
才能抗得住天氣的“魔法攻擊”呀！
評論區(qū)里
海外游子們也開始“報菜單”
底下是來自全球各地的IP
回憶上海的美食
勾起了大家的思鄉(xiāng)之情
這一刻
是誰對著手機屏幕
眼淚和口水一起流了出來？
嗚嗚嗚……
上海天冷了還有哪些好吃的？
還有一些網(wǎng)友的回答
奇奇怪怪的……
但上海人一看就秒懂！
真是笑到肚皮痛啊哈哈哈~
“媽媽的口頭特色菜”
先上套餐
再來點小配菜
再上點小水果
再來點小零食
“竹筍烤肉”這個硬菜
倒是一年四季都有的！
討論到最后
有網(wǎng)友開始“發(fā)語音”了
太厲害了
哈哈哈哈！
沒想到
上海天冷了竟有這么多“好吃的”
最近大家都吃點啥么事？
留言區(qū)等你哦~
【儂好上海·周晨昕綜合編輯】
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