火災后，“90后”小夫妻面包店的十日重生記

近日，南岸區峽口鎮一間名為“春禾秋野”的鄉村面包店因其“火災后十日重生”的奇跡，在社交媒體上受到廣泛關注。許多網友被店主小野夫婦的堅韌，以及村民、顧客攜手相助的溫情所打動，專程前來這個鄉村小院打卡支持。重慶晚報記者實地探訪，了解到這場“十天重生”背后的完整故事。

小院大門（記者拍攝）

火災突至

一年心血化為烏有

今年7月，重慶持續高溫，一場突如其來的烈火席卷了“春禾秋野”。火苗借著熱風蔓延，短短幾小時，剛有起色的小店被全部燒毀，連同小野夫婦五十萬元資金的創業投入，一夜之間化為烏有。

“當時看著濃煙滾滾，感覺天都要塌了，就像是電視劇里的情節發生在了自己身上。”1994年出生的小野告訴重慶晚報記者，她和丈夫伙夫（注：網名）皆為重慶本地人，放棄高薪工作、頂著欠款壓力，才在2023年10月創立了這家鄉村面包店。眼看貸款即將還清、生意步入正軌，一場大火讓一切回到原點。

看著一片狼藉的小院，小野做出了一個出人意料的決定：“那我們就重建，已經沒有什么可以失去的了，從頭再來就好。”不曾想，這一決定，會牽動起一整個鄉村與無數顧客的心。

小野與伙夫在小院里

十日攻堅

攜手創造重建奇跡

火災發生的第二天清晨，天剛蒙蒙亮，小野和伙夫就開始了廢墟清理工作。令他們驚訝的是，很快就有鄰里鄉親聞訊趕來幫忙。

“小野，我們來幫忙了！”村里的春花阿姨和周阿姨帶著掃帚、鐵鍬等工具，自發加入到清理工作中。很快，更多的村民加入到重建隊伍中。有人負責清理燒毀的雜物，有人開始搬運磚塊，有人幫忙和水泥。大家分工合作，有條不紊，沒有人計較工時，也沒有人強調報酬。

更讓人感動的是，一些老顧客在得知火災消息后，也紛紛伸出援手。“最讓我們意外的是一位從鄭州專程趕來的顧客。”小野告訴重慶晚報記者，“坐了十幾個小時的火車來到重慶，就是為了幫助我們。”與此同時，線上的訂單也沒有停止。許多老顧客在知曉火災消息后，不僅沒有取消訂單，反而增加了訂購量，并在留言中鼓勵小野夫婦：“相信你們一定能重新站起來！”“等待你們的重生！”

充滿生機的店內裝潢（記者拍攝）

重建過程中，有人送來飲用水和防暑藥，有人無償提供建材工具，有人幫著規劃重建……短短十天，在眾人的合力下，燒毀的小院煥然一新：石窯重新立起，貨架擺滿食材，原本沉寂的鄉野，再次飄起了麥香。

店內招牌面包

窯火重燃

面包店的溫暖延續

隨著店鋪在網絡上走紅，小野也一直堅持記錄店里的點點滴滴，與網友們分享鄉村生活與烘焙樂趣。鏡頭里，有石窯里跳動的火焰，有鄉親們樸實的笑臉，也有顧客們溫暖的支持。他們依舊堅持用簡單食材搭配本地應季農產品，采用荔枝木進行窯烤，靠著純粹麥香積累了一批忠實顧客。

伙夫正在處理剛出爐的窯烤面包

“窯烤不高效，但正是這種傳統方式的魅力所在。”伙夫向重慶晚報記者介紹，每天清晨七點半燒窯，三小時控溫才能達到烤制標準，一天能生產的面包總量十分有限。店里的老顧客們告訴重慶晚報記者，這里的面包“吃的是本味，更是手作的溫度”，而火災后的重建故事，讓這份溫度多了堅韌的底色。

小野正在把新鮮出爐的面包擺上貨架

如今的“春禾秋野”，依舊保持著初心：隨季節推出本地農產品面包，助力村民銷售；定期開展DIY面包體驗活動，讓都市人感受面團發酵的樂趣。顧客們還會帶來家鄉的梨、手織的圍巾送給小野夫婦，這份純粹的情誼讓小店充滿暖意。

“這場火災讓我們失去了很多，但也讓我們收獲了最珍貴的溫暖。”小野說，未來她計劃繼續深耕鄉村烘焙，或許會再開一家分店，但核心愿望始終樸素：“守著這個小院，在煙火里深耕熱愛，讓每一口面包都傳遞堅韌與溫暖，也讓這份鄰里同心、雙向奔赴的溫情一直延續下去。”

重慶晚報-廂遇記者 唐晨實習生 鄭柳燕 受訪者供圖

編輯：蔣麗霞

校審：羅再芳

總值班：嚴一格