俗話說“冬吃豆,賽過肉”,又說“補藥一堆,不如豆漿一杯”。
豆漿是國人的傳統飲品,冬日的早餐桌上常見潔白中泛出微黃的熱豆漿,散發出濃郁的豆香味兒,熱乎乎喝上一碗,滑爽甜香,滋潤胃腸,渾身都暖洋洋的。
今天就給大家分享6種對癥的豆漿做法,不管是想滋補肝腎、補氣養血,還是養心安神、潤膚烏發,在家用豆漿機就能輕松做,秋冬堅持喝,身體越養越硬朗~
1、芝麻花生黑豆漿
【食材】
花生10g,黑豆80g,黑芝麻15g
【做法】
將花生和黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿機打成漿即可。
【功效】
這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎的作用。
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2、五豆豆漿
【食材】
黃豆30g,黑豆10g,青豆10g,豌豆10g,赤小豆10g
【做法】
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、赤小豆五種洗凈后浸泡6~10小時,加入適量的清水一起放入豆漿機打漿后即可。
【功效】
此款豆漿富含多種營養成分,有助于降低膽固醇,對于高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病等癥有一定的輔助食療作用。
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3、紅棗枸杞豆漿
【食材】
黃豆50g,紅棗(去核)15g,枸杞10g
【做法】
將黃豆洗凈浸泡6~10小時,取紅棗、枸杞洗凈,一并加入豆漿機,再加入適量清水打成漿后即可。
【功效】
此款豆漿有益氣、養血、補腎的功效,適合氣血不足者。
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4、百合花生豆漿
【食材】
黃豆80g,花生50g,百合30g
【做法】
將黃豆和花生洗凈浸泡6~10小時,百合洗凈,然后一起放入豆漿機中,加入適量清水打成漿后即可,還可加入少許蜂蜜。
【功效】
此款豆漿潤肺生津、潤燥澤膚、養心安神,適用于體虛瘦弱、大病初愈之人。
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5、核桃芝麻豆漿
【食材】
黃豆80g,核桃30g,黑芝麻30g
【做法】
將黃豆洗凈浸泡6~10小時,再把核桃、黑芝麻洗凈,一并放入豆漿機中,加入適量的清水打成漿即可。
【功效】此款豆漿具有滋補肝腎、烏發健腦的功效。
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6、橄欖桂圓豆漿
【食材】
黃豆80g,橄欖肉10g,桂圓肉10g,枸杞子5g
【做法】
將黃豆洗凈浸泡之后,再把橄欖肉、桂圓肉、枸杞子洗凈,一起放入豆漿機中,加入適量清水打成漿即可,也可加入適量冰糖。
【功效】
此款豆漿具有養血滋陰的功效,可用于美容美顏、皮膚保健。
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需要注意的是,喝豆漿也有禁忌。
① 首先,豆漿一定要煮熟、煮透再喝。
② 豆漿是偏寒食物,消化不良、嗝氣和腸胃功能偏弱者,應謹慎飲用。
③ 痛風病人對豆漿應該忌口。
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