甘油三酯屬于血脂的一種,在進食后,身體將“多余”的能量轉(zhuǎn)化為甘油三酯儲存于脂肪細(xì)胞中。在兩餐之間,身體將分泌激素使甘油三酯釋放于血液中,為機體提供能量。
但是如果甘油三酯含量超標(biāo),容易引起高血脂問題。可以通過外在食物補充,也能在體內(nèi)合成,大家不想被高血脂困擾,應(yīng)該注意控制飲食。
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高血脂升高后若不及時治療,還會誘發(fā)心腦血管疾病,腦血栓疾病,腦梗死疾病,肝功能下降等異常癥狀嚴(yán)重,影響著身體健康。
01
什么是甘油三酯?
甘油三酯指的是脂質(zhì)的組成成分,是由甘油和3個脂肪酸所形成的脂。正常的情況下,甘油三酯保持著動態(tài)平衡。
甘油三酯的來源主要是由食物中攝取,在腸黏膜上皮細(xì)胞內(nèi)合成甘油三酯,或者在有肝臟合成在正常的狀態(tài)下,它是能夠提供能源的物質(zhì)。
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但是甘油三酯偏高就會對心腦血管疾病造成危險,會出現(xiàn)因高脂血癥造成動脈粥樣硬化,嚴(yán)重的會出現(xiàn)心梗,腦梗等疾病的發(fā)生。
02
“甘油三酯大戶”被揪出?醫(yī)生:能不吃盡量不吃,別等到不適再后悔
1.紅燒肉
紅燒肉在制作過程中放入食鹽、糖以及多種調(diào)味料,制作出來口感獨特,還會提升飽腹感。
但是和瘦肉相比,紅燒肉中的脂肪含量比三氯酸酯比較高,大量食用會對人體膽汁分泌造成影響,還會損傷腸胃黏膜,不要人體代謝細(xì)胞受到影響。
紅燒肉一旦吃過多,就會導(dǎo)致糖分和脂肪堆積造成肥胖,還會引發(fā)各種慢性病,生活中一定要減少后上肉攝入量。
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2.咸鴨蛋
咸鴨蛋由于味道鮮美,很多人都喜歡吃。但是,血脂高的人不能吃。這是因為,咸鴨蛋在加工的過程中,加入了大量的食鹽進行腌制,內(nèi)部形成了很多脂蛋白顆粒。
一顆咸鴨蛋的含鹽量,就達(dá)到了人體一天所需的食鹽量。高血脂人群如果吃了多了就會升高血壓,同時升高甘油三酯水平,血管堵塞的危害也會被放大。
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3.酒精
酒也屬于“甘油三酯大戶”。酒文化在我國有著上千年的歷史,長期大量飲酒,酒精進入人體后蛋白脂肪酶的運轉(zhuǎn)受阻,降低血液清理代謝脂肪脂蛋白的速度。
久而久之便會導(dǎo)致甘油三酯水平升高,長時間喝酒還會加速血管老化,降低彈性,血管硬化誘發(fā)腦梗。
要想維持心腦血管健康,在平時應(yīng)該做到滴酒不沾,有多年飲酒史的人應(yīng)該早日戒酒,50歲之后的中老年人最好杜絕酒精。
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4.雞皮
雞皮是很多人不愛吃的部分,甚至有人認(rèn)為雞皮臟,脂肪高,吃多了不利于健康,但是也有人特別喜歡吃炸雞,又脆又好吃,雞皮含脂肪相對較高。
長期攝入大量脂肪會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積,更容易誘發(fā)體型,肥胖還會導(dǎo)致血液濃度上升,增加血管堵塞的幾率。
炸雞皮吃起來香脆可口,但是為了穩(wěn)定甘油三酯,保護血管,希望你控制一下攝入量,不要一下子吃太多,當(dāng)然,雞皮還是可以不吃的。
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5.甜點
高血脂主要是高脂肪食物吃多了導(dǎo)致的,高糖飲料是高脂血癥患者的飲食禁忌,他們經(jīng)常吃高糖食物,大量的糖在體內(nèi)不能及時分解,所以可以轉(zhuǎn)化為甘油三酯。
甘油三酯水平升高容易誘發(fā)高脂血癥,血脂水平升高和血液粘稠度高容易引起血管內(nèi)斑塊形成,一旦血管堵塞,就會誘發(fā)心梗、腦梗塞等心腦血管疾病。
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6.辛辣、刺激性食物
如果近段時間感覺胃口變差,吃飯?zhí)岵黄鹋d趣,來點辛辣的食物就能幫助開胃,吃飯變香。
不過,辛辣食物吃多了,會有便秘的后果,這時候排便會變得困難,在排便時腹壓上升,從而誘發(fā)高血壓和高血脂。
刺激性的食物包括濃咖啡還有濃茶,因為這類食物中含有茶堿和咖啡因,會刺激大腦神經(jīng),讓人變得異常興奮,引起心悸失眠,升高血脂與血壓水平。
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7.動物肝臟
日常生活當(dāng)中很多人特別喜歡吃動物肝臟,適當(dāng)吃動物肝臟能夠補充鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血。
不過動物肝臟當(dāng)中的膽固醇含量是非常高的,如果攝入過多,會在身體內(nèi)堆積轉(zhuǎn)化為甘油三酯沉積在血管當(dāng)中誘發(fā)高血脂。
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尤其是在吃動物肝臟的時候又喝酒,這對血管的影響會更加嚴(yán)重。
03
想要穩(wěn)定甘油三酯,以下幾物建議多吃
1.獼猴桃
經(jīng)常吃獼猴桃對人體有很多的好處,并且還可以降低甘油三酯。這是因為獼猴桃里面有大量的維生素C,而這種物質(zhì)能夠抗氧化,從而起到保護血管的作用。
而血管健康的話,血液就可以正常的循環(huán),從而將血液中的一些垃圾排出體外,這樣就能夠起到降低甘油三酯的作用,同時可以有效延緩衰老。
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2.黑豆
對于一些甘油三酯偏高的人來說,在平時經(jīng)常吃一些黑豆也是非常不錯的選擇,黑豆中還有豐富的花青素,能夠幫助清除血液中的自由基,清理血管中的毒素和垃圾,預(yù)防高血脂的發(fā)生。
另外在平時經(jīng)常吃一點黑豆,也能夠?qū)ι眢w起到一定的滋補作用,所以甘油三酯偏高的人不妨吃一點黑豆,有助于預(yù)防高血脂,讓你的血管一通到底。
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3.蘋果
相信大家對蘋果一點也不陌生,里面含有大量的果膠,屬于水溶性膳食纖維,可以降低血液中膽固醇的濃度,同時也防止脂肪在身體中的沉積。
果膠能夠和果糖、維生素c或者鎂離子相結(jié)合,在身體中形成新的化合物來降低膽固醇和血脂。
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4.綠茶
不少人都知道綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯,是高血壓和高血脂患者良好的飲料。
并且綠茶還富含兒茶酚,兒茶酚有抗血液氧化的作用。綠茶中的茶多酚,能緩解血液高凝狀態(tài),增強紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動脈粥樣硬化。
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5.大蒜
甘油三酯偏高的患者也可以吃大蒜,大蒜的營養(yǎng)價值還是非常高的,大蒜不僅是能夠殺菌,而且還能夠有效抑制動脈粥樣硬化,具有非常好的降血脂以及抗炎的效果。
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可以直接將大蒜搗成泥狀,然后與茄子一起炒成菜肴,大蒜是具有非常好的降血脂效果,能夠很好的緩解病灶。
由于長時間的飲食生活的無節(jié)制沒有規(guī)律,尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會讓外邪入侵,膽汁減少,甚至 逆行返流入胃與胃酸作用對黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適, 這個混合后通過幽門進入腸道對腸黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成腸道不適,根在膽,膽不好往往是被忽視的,在右腹肋骨邊緣 處隱隱不舒服,因為膽汁是代謝脂肪的重要物質(zhì),人變得消瘦正是如此所致,膽很重要
脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成,膽不好則導(dǎo)致膽固醇及脂肪代謝異常,就會容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標(biāo)異常,從而會導(dǎo)致血管壁鈣化,血液中的脂肪濃度增加,導(dǎo)致血壓異常等情況產(chǎn)生,所以說高血壓的根源在膽,
閑時到田間采煮些灌南苦菜,煮水加紅糖,花冠紫色,莖有白絨,原產(chǎn)地連云港灌南,葉子背面有白色絮狀物,春季采收。開紫色花,煮好后盡量少食生冷油辣之物。
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