昨天發文談到吉林市歷史上的幾個著名菜樓子,有朋友私信詢問歷史上的西關菜樓子和后來的長春路副食店有沒有傳承關系。其實這個問題也讓我感到比較困惑,準確地說直到此刻,我還沒有找到確切的文獻記載證明這個關系是否存在。不過就一些老住戶的回憶,長春路副食店和西關菜樓子確曾有過關聯。于是今天僅就所掌握的情況對此做以簡要解答。
根據《吉林市副食品志》記載,解放后西關菜樓子被改造成國營副食店,隸屬于吉林市土產公司,但當時并不叫長春路副食店,也沒有說明其后續發展。根據一些老人回憶,在上世紀六十年代時,當時還位于長春路東端路南的長春路副食店(以下簡稱老副食店)和位于碼頭胡同由西關菜樓子改建的副食門市部并存,且后者隸屬于前者,故而推斷上世紀五十年代中期,西關菜樓子應該和其它菜樓子一樣,也移交給吉林市蔬菜公司。
關于老副食店的設立時間和建設因由,目前未有調查結果,甚至其是何時移建農林街北口,目前得到的說法也有三種之多:一是文革期間,二是上世紀七十年代末,三是1981年左右。其中后兩種說法都與長春路擴建有關。根據《船營區志》記述,長春路擴建發生在1978年,因此個人認為第二種說法比較可靠一些。進而推測,《吉林市副食品志》提到西關菜樓子改建成了民宅,可能也發生在這個時候。
新建的長春路副食店位于農林街與長春路交匯口,為一層紅磚平房,舉架比民宅要高很多,門臉呈“山”字型。這個副食店規模很大,店內副食品包括水果、蔬菜、肉類、調料、點心、糖果、飲料、罐頭等等,可謂應有盡有,只不過在計劃經濟時代,許多商品都是憑票供應,并非自由購買。
在新副食店南側還有一個專銷蔬菜的大棚子,里面有一紅磚“柜臺”,許多人對當時店內供應應季蔬菜的場面記憶深刻:堆積如山的土豆、茄子、辣椒、黃瓜、豆角……因為價格親民,引得市民蜂擁采購。而此時人們也顧及不上售貨員是否有好態度,更管不得土豆帶不帶泥,水黃瓜粗不粗、尾巴苦不苦,豆角帶不帶線兒,只要趁便宜買到就是勝利。
網友阿家回憶:人多的時候里三層,外三層,甚至人高馬大、身強力壯的顧客會跳上水泥售貨臺上,舉著手里的錢,在人山人海的呼號聲里盼望著售貨員先接著自己的錢!其實阿家先生的回憶可謂物資供應緊張的時代縮影!從其他人的回憶中可知老副食店的時代也是如此,而古老的西關菜樓子和老副食店的關系,和新副食店與售貨大棚的情形比較相似。
作為與周邊居民息息相關的商業場所,副食店給人們留下的印象是復雜多樣的,有的與副食本身有關,有的則與副食無關。一位老住戶就提起:作為“窗口單位”,以女性為主的副食店售貨員也會引得很多人就容貌進行評頭品足。比如老副食店里就有一名漂亮的女售貨員堪稱當時店內的“形象大使”——她身材高挑,皮膚白皙,話語清麗,一顰一笑曾吸引過無數男士熱情的目光。后來這個女售貨員調到北大副食店,著實讓許多人心中感到“空落落”。
隨著市場經濟的蓬勃發展,副食品供應的業態逐步多元化,商品供應也日益充足,曾經熱鬧的國營副食店逐步冷清,給無數周圍居民留下深刻印象的長春路副食店最終解體。有意思的是位于農林街北口的副食店改造成樓房后,竟保留了平房時期的“山字形”門面造型,且曾經副食店的位置至今仍由一家中型超市經營。于是一眼望去,仿佛是新長春路副食店忽然變大了一樣。
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特別鳴謝張兆榮先生、張曉光先生、阿家先生對本人撰寫此文給予的支持和鼓勵!
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