前兩天去一位朋友家喝茶,剛進茶室就看到一堆的茶餅隨意擺放在茶桌和旁邊的架子上。
"哇,我們今天要喝這么多茶嗎?怎么放著這么多茶葉。"我和朋友開玩笑說。
朋友說:"哈哈,不好意思,有點亂,我平時取完茶葉就隨手放在這里了,最近太忙了,就沒怎么收拾。"
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我看著朋友一餅餅的茶葉,沒有做任何保護措施,僅僅是棉紙包著隨意擺放在架子上。我心想,要是存壞了該多可惜!
家庭存茶,無論是哪一類茶葉,如果存茶方式不對,很容易影響茶葉的口感,尤其是普洱茶!
決定普洱茶品質的因素有三個:好的原料、好的工藝、好的倉儲,三者缺一不可。
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今天就和茶友們聊聊,家庭存放普洱茶,4種容易忽略的錯誤存茶方式,看看你中了幾個!
1、茶葉拆開隨意放
有時候買回去的茶,拆開喝了兩次就隨手放在茶桌上了,就像我這位朋友一樣,沒有做任何的保護措施,甚至棉紙都是隨手抓揉成團的。
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普洱茶長時間裸露擺放著,很有可能會受潮、氧化過度、香氣減弱、吸附灰塵或雜異味等等,久而久之,這茶葉就喝不了了。
建議家里備一些食品級的茶葉鋁箔密封袋,把單獨的茶餅封裝好,喝的時候取完茶葉再放回去就行。
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2、透明塑料袋裝茶葉
透明塑料袋裝茶葉,優點是方便看里面放的是什么茶葉,尤其是散茶,可以直觀看茶葉的條索、色澤等外觀情況。
臨時用一下沒什么影響,但如果長時間把茶葉放在透明塑料袋里保存,不僅避光性不好,時間久了塑料袋散發的氣味還會被茶葉吸收,從而影響茶葉的品質。
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建議換成避光性和防潮性更好的存茶袋,或是用干凈的存茶紙箱封裝。
3、禮盒長時間裝茶葉
茶為國禮,送茶也是很多人給朋友表達心意的一種方式,既然是送禮免不了要搭配一個禮盒。
現在有很多禮盒看起來高大上,但大部分盒子在生產過程中會用膠水粘合,以及禮盒散發的雜異味,臨時使用是可以的,不建議一直把茶葉放在禮盒里,時間長了,你的茶葉可能就變成禮盒的除味劑了。
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建議把茶葉取出來,用密封袋裝好,防止茶葉受潮、受雜異味影響。
4、茶葉展示擺放
當你去到一位愛茶的朋友家里,常常會看到茶餅放在茶架上擺放著,既是裝飾也是一種樂趣。
如果你也把自己的普洱茶就這么“老老實實”擺放展示可能就要吃虧了。
原理和茶葉隨意放是一樣的,尤其是展示柜還有燈光的,時間久了茶餅就真的變成展示品了,失去了品鑒的滋味了。
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用茶葉點綴一下茶室無可厚非,也能讓自己的茶空間更有韻味,但是不建議直接擺放成品茶葉,可以買一點茶餅模具或是用很便宜的茶壓出來的茶餅,把成品茶葉的綿紙拆下來包在展示模具上,這樣既裝飾了茶室又避免了好茶被浪費的情況。
結語:一片茶葉從樹上摘下來,要經歷很多道工序才能變成茶桌上的一杯茶湯,從茶園到茶桌,這段距離飽含了制茶人的艱辛與喝茶人的期待。
普洱茶的韻味藏在時光里,你用心對它,它也會以更好的狀態來回報你!
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我是雅楠,很榮幸能成為您的茶事分享好友,習茶之路,有您同行,喝茶的樂趣也會多幾分!
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