南京溧水｜石湫芊芊楊梅園，又忙起來了！

　　移栽、修枝、施肥、養土……初冬時節，當大多數果園進入“休眠期”，位于溧水區石湫街道的芊芊楊梅園卻是一派繁忙景象。

　　近日，記者走進這片承載著喬春龍、喬慧云父女兩代人夢想的園子，探尋其冬日管理的獨到之處，解讀這漫山有機楊梅從孕育之初便堅守的嚴苛標準。

冬日剪枝，一剪定“乾坤”

　　果園里，喬春龍正和工人們一趟趟地來回搬運樹苗。“進入冬季，很多村民向我們求購楊梅樹苗。”喬春龍介紹，這個季節適合把長得過密的樹苗挖出移栽，既能保證果樹的通風和光照，讓來年的果子更好吃，也能滿足周邊村民的需求，“我們還提供上門技術指導，確保樹苗都能種活、管好。”

　　移栽完畢，喬春龍又立刻投入到修剪枝條的工作中。盡管年過七旬，他依然身手矯健、目光敏銳，能迅速判斷出哪根是“閑枝”，哪根是“果枝”。“楊梅樹冬天休養得好，夏天才能結出好果。”他利落的一招一式，沉淀著數十年的經驗與智慧。

堅守“有機”，源于深厚情懷

　　芊芊楊梅園的冬日，另一項重頭戲就是“養地”。不遠處，女兒喬慧云正帶領工人施放有機肥。“我們一直用的都是羊糞、菜籽餅等有機肥料，堅持做健康、安全、放心的楊梅。”

　　“有機種植成本高，光是人工除草、物理防蟲、施用有機肥，每年的投入就是普通果園的數倍。很多人都說我們傻，用最費勁的方法種楊梅。”喬春龍笑著說，“但我就認一個理：好東西是‘種’出來的，不是‘催’出來的。”這位與土地打了一輩子交道的老農，對“有機”二字有著最樸素的理解——不用化肥、不打農藥，讓楊梅自然生長。

　　女兒的歸來，為這片土地帶來了更廣闊的視野和新的活力。“一開始我也覺得父親太固執了。”喬慧云坦言，“但當我親眼看到消費者對我們楊梅的認可時，我才明白這份堅持的意義。”現在，她運用自己的知識，幫助父親進行標準化、現代化管理，通過采摘活動、品牌打造、產品深加工、申報有機認證等舉措，將300多畝的楊梅園做成了年產15萬斤鮮果、年吸引游客5萬人次、年產值破百萬的金字招牌，楊梅產業愈發“繁茂”。

　　“我要做的，不僅是一片果園，而是一個健康循環、充滿活力的生態系統。”喬慧云正將父親的堅守與自己的創新有機融合。她計劃推行“林下養雞”模式，實現“雞吃蟲草，糞肥歸田”的生態循環，并拓展研學、露營等業態，打造一個更富趣味性與教育意義的楊梅親子營地。

　　我們相信，當來年盛夏來臨，這片歷經寒冬淬煉的果園必將以滿山紅果和醉人果香，回報這份用心與堅持。

　　記者 | 陶紅 沈科達

　　素材來源 | 石湫街道