新國標+鮮智造，蒙牛專業乳品高能亮相2025FHC，引領烘焙原料新“鮮”勢力！

行業標準的每一次升級，都是市場格局重塑的先聲。

隨著“稀奶油新國標”的發布，中國稀奶油行業正步入以“標準升級”為驅動的高質量發展階段。稀奶油新國標的落地，意味著稀奶油行業標準的全面提升，也為國產乳品品牌帶來了從“品質追隨”到“標準定義”的新機遇。

2025 FHC上海環球食品展作為“亞洲食品行業風向標”，成為洞察這一變革的重要窗口。蒙牛專業乳品雙線助力行業盛會：不僅作為“首席乳制品贊助商”亮相中國國際甜品烘焙比賽，還作為官方乳制品贊助商，聯袂呈現All Star世界咖啡冠軍表演秀。攜符合新國標稀奶油要求的蒙牛專業乳品新國標稀奶油等多款新品重磅亮相，以卓越的產品力踐行"新國標為品質基石，新風味為價值引擎"的戰略理念。

值得關注的是，蒙牛專業乳品此次的參展布局展現出更具前瞻性的戰略思考，以更開放的姿態對話行業，攜手《一飯封神》年度冠軍主廚屈雨瑜演繹風味靈感秀，聯合歐睿咨詢發布行業趨勢洞察，通過“趨勢+體驗+智造”的多維布局，詮釋其“高端突圍的踐行者”角色，向行業展示中國乳品的專業力量與前瞻格局。

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新國標時代，誰在定義“好奶油”的新標準？

2025年3月，《食品安全國家標準稀奶油、奶油和無水奶油》（GB 19646-2025）正式發布，并將于2026年3月16日正式實施。這份承載行業期待的新國標，不僅為稀奶油品質劃定了更嚴格的準入門檻，更開啟了中國乳脂原料以"純乳脂、高健康、高標準"為核心的價值躍升新周期。中國稀奶油行業，正在迎來品質升級與高端化的新賽道。

在這一行業升級的關鍵窗口期，蒙牛專業乳品憑借其前瞻布局與專業實力，正以創新者姿態重新定義"好奶油"的標準。依托黃金奶源帶的生態優勢，融合3700余項創新專利的技術積淀與SGS認證體系的智造實力，蒙牛專業乳品從源頭管控、工藝創新到健康賦能構建了全方位的品質保障體系。

本屆 FHC展上，蒙牛專業乳品以“新‘國標’、新鮮‘智’造”為主題，重磅推出的蒙牛專業乳品新國標稀奶油憑借卓越的產品性能與創新應用，在現場收獲行業客戶的廣泛贊譽。這正是蒙牛"專業乳品 專注創造"品牌理念的生動實踐。通過持續的研發創新、深度的趨勢洞察與專業的應用服務，蒙牛專業乳品正在完成從"品質追隨者"到"標準定義者"的華麗轉身，為國產乳品的高端化進程注入強勁動力。

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從原奶到新風味，一罐稀奶油的高端突圍之路

在乳品原料行業轉型升級的關鍵時期，蒙牛專業乳品以"技術研發+場景應用+生態共建"的三維聯動模式，成功開辟了一條從優質原奶到卓越風味的價值突圍之路。

全鏈路風味守護，構建品質壁壘

從生態牧場的優質奶源開始，蒙牛專業乳品就建立了嚴格的品控體系。依托2-8°C全程冷鏈運輸體系，實現從工廠到門店的風味全程守護。這套質量管控體系，有效解決了B端客戶在原料存儲與運輸過程中的核心痛點，為產品的高端化突破奠定了堅實基礎。

多元場景精準破局，創造客戶價值

基于對餐飲市場的深度洞察，蒙牛專業乳品構建了精準的細分場景解決方案。在茶飲咖啡渠道，蒙牛專業乳品餐飲1L純牛奶以其出色的融合度與風味協同性，既能充分激發茶香又不掩蓋咖啡本味，同時實現奶蓋制作、茶底調配等多場景應用，幫助客戶實現"一品多效減廢棄"，顯著降低備貨成本與原料浪費。

在烘焙渠道，蒙牛專業乳品新國標稀奶油憑借其優質原料、先進工藝和科學的配方設計，實現了快速打發與出色穩定性，即使是門店新手也能輕松完成專業的奶油裱花與裝飾。此外，蒙牛專業乳品還推出多效攪打稀奶油、馬斯卡彭風味調制稀奶油及特調奶基底等一系列專業乳品，聚焦多元場景，持續為客戶提供穩定、高品質的原料解決方案。

而蒙牛專業乳品馬斯卡彭風味調制稀奶油則以"清潔標簽"理念和卓越的工藝水平，為烘焙客戶提供了供應穩定、性價比突出的高端原料選擇，有效提升了終端產品的市場競爭力。

大師賦能創新，實現品牌破圈

在本次FHC展會上，蒙牛專業乳品特邀《一飯封神》年度總冠軍屈雨瑜進行現場展演，將蒙牛專業乳品新國標稀奶油融入創意甜品的制作中。通過頂流美食IP與廚藝大師的深度合作，不僅直觀展現了產品在真實應用場景下的卓越表現，更實現了品牌專業聲量與大眾認知的雙重提升。這種"產品+內容"的傳播模式，讓專業的乳品原料以更生動、更直觀的方式觸達目標客群，完成了從產品價值到品牌價值的成功轉化。

從牧場到餐桌，從原奶到風味，蒙牛專業乳品正在通過持續的技術創新與精準的市場洞察，重新定義國產乳品原料的價值邊界。

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智造領「鮮」，蒙牛專業乳品撐起國產乳品的硬核底氣

在新國標引領的產業升級浪潮中，蒙牛專業乳品憑借其完整的研發－生產－應用閉環體系，實現了從產品輸出到技術標準與風味創新雙向引領的戰略升級，為行業的高質量發展提供了可借鑒的創新路徑。

柔性智造，賦能產業創新

蒙牛專業乳品投資數億元打造的銀川柔性產線，配置了收奶、植物基研磨、膜過濾、無菌灌裝等8大智能系統，實現了從基礎乳品到提純乳、厚乳、植物基、特調奶基底等高附加值產品的靈活轉產。這條行業領先的產線不僅滿足了烘焙、茶飲客戶日益增長的定制化需求，更展現了蒙牛專業乳品以智能制造響應市場變化的快速應變能力。

完善布局，深耕B端生態

基于對餐飲市場的深度洞察，蒙牛專業乳品構建了完善的產品矩陣：以蒙牛專業乳品新國標稀奶油為核心尖兵，延伸出蒙牛專業乳品馬斯卡彭風味調制稀奶油、蒙牛專業乳品多效攪打稀奶油等差異化單品，同時覆蓋提純乳、抗酸輕乳等創新型奶基底系列。這一布局不僅實現了對烘焙、茶飲、餐飲渠道的全場景覆蓋，更展現了蒙牛深耕B端市場的戰略決心。

戰略引領，夯實產業根基

依托"全球奶源優勢+國內自研產線+數智化供應鏈"的三重保障，蒙牛專業乳品正成為推動乳品深加工國產化的核心力量。通過3700余項創新專利的技術積淀和40多個生產基地的規模優勢，蒙牛專業乳品不僅有效提升了產業鏈的自主可控能力，更為行業擺脫進口依賴、增強供應鏈韌性提供了硬核支撐，讓"國產乳品"成為高品質的代名詞。

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新國標，新勢能 ，中國乳品用風味走向世界

FHC展會期間，蒙牛專業乳品不僅帶來多款重磅新品，還以“首席乳制品贊助商”的身份參加中國國際甜品烘焙比賽同時作為All Star世界咖啡冠軍表演秀的“官方乳制品贊助商”亮相此次展會。這不僅是一次品牌展示，更是中國乳品原料服務全球專業市場的能力宣言。

通過為來自世界各地的頂尖選手提供穩定可靠的高品質原料，蒙牛專業乳品正以實際行動踐行“源自內蒙，走向世界"的戰略愿景，讓中國乳品的風味印記深深烙在國際烘焙與咖啡的版圖上。

展會現場，蒙牛專業乳品聯合歐睿重磅發布了《2025年烘焙市場趨勢》報告，以前瞻視野預見市場趨勢，為行業發展提供戰略指引。報告指出當前茶飲、咖啡與烘焙行業正朝著健康化、效率化與持續風味創新的方向快速演進。蒙牛專業乳品新國標稀奶油憑借其卓越的產品性能，完美契合了這一趨勢，正成為B端客戶搶占消費升級市場的"戰略原料"，賦能行業價值升級。

以新國標稀奶油為起點，蒙牛專業乳品正以標桿品質為舵、科技智造為帆、東方風味為羅盤，在全球化競爭浪潮中破浪前行。

從滿足國內需求到參與國際競爭，從國產替代到全球價值鏈構建，蒙牛專業乳品正引領中國乳業開啟高質量發展的全新篇章，讓世界見證中國乳品的創新力量與品質承諾。