品鑒彎弓古樹茶

到了周末，閑來沒事，獨自靜心，繼續品茶。

這款產自云南西雙版納勐臘縣易武鄉的彎弓普洱茶，是2024年頭春頭采古樹生普。歷史上曾是易武茶山的核心區域和皇家貢茶產地。據悉，彎弓大寨曾是茶馬古道上聞名遐邇的寨子，在清朝咸豐年間之前極為繁華，是易武茶山最興旺的寨子之一，并建有六大茶山中規模最大的關帝廟。它曾作為皇家貢茶茶園，底蘊深厚。

彎弓古茶園深藏在易武自然保護區的原始森林中，海拔在1800米以上。茶樹與各種林木共生，形成了完美的生物多樣性環境。這種遠離人煙的原始生態，賦予了彎弓茶無法復制的“野韻”（森林氣息）和純凈感。因其獨特的口感、深厚的底蘊和卓越的品質，被許多茶友視為易武茶區乃至整個普洱茶領域的標桿之一。

正式品鑒，選用蓋碗，水溫95℃。輕柔注水，第一泡快速出湯，用心感受，香氣從干茶、熱杯到茶湯中的層層變化，茶湯入口后，野韻感強烈，苦澀明顯，但隨即回甘，后勁大，“柔中帶剛”的茶氣非常明顯。

三泡過后，達到極致，湊近聞茶，野蜜香沁人心脾，入口整體協調度強，層次感明顯，野韻和純凈感十足。

細細品鑒，彎弓茶其整體風格：“柔中帶剛”。入口苦澀明顯，且隨后即來的極致的香柔水甜，茶氣內斂強勁，野韻后勁十足。

核心口感：細膩甜醇。茶湯香甜如蜜，口感細膩順滑，回甘生津迅速且持久，喉韻綿長。

茶湯特征：湯色金黃透亮，茶湯質感稠厚如油，有粘稠感。

香氣特點：層次豐富。具花蜜香、蘭花香，并帶有獨特的原始森林野韻。香氣能完美融入茶湯，形成“水含香”。

滋味體驗：入口柔和，滋味飽滿醇厚，幾乎無苦澀感，或苦澀能迅速轉化為甜潤。

茶氣體感：茶氣足而內斂，品飲后身體可能產生發熱、發汗等體感，后勁綿長。

耐泡度：極其耐泡。十多泡后，湯色依舊，茶味絲毫未減，尾水階段依然清甜。

葉底：葉底肥厚，油潤絲滑，柔韌且有活性，用手不易扯爛。

總之，彎弓普洱茶是一款將易武茶“香揚水柔”的特點發揮到極致，又兼具深厚茶氣與獨特山野氣韻的頂級普洱生茶。非常適合追求茶湯細膩度、豐富層次感以及深厚底蘊的資深茶友品飲和收藏。（文圖/子樂）