深耕中國市場，瑞士蓮本土化創新賦能

第八屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）于2025年11月5日在國家會展中心（上海）啟幕，來自瑞士的全球高端巧克力品牌Lindt & Sprüngli集團參展。記者在現場見到，Lindt瑞士蓮不僅帶來軟心、特醇、冰山雪融三大經典核心產品，更首次展出中國定制款熊貓巧克力，同步呈現風靡全球的迪拜風情巧克力。

據悉，Lindt瑞士蓮是全球少數能夠完全監督巧克力生產鏈各環節的制造商之一，始終堅持從可可豆到巧克力的全鏈路把控。有關負責人介紹，其嚴選赤道南北緯 20° 黃金產區的優質可可豆，每一顆都經過層層篩選，并通過細致審查和嚴格品控，實現從可可豆把關、加工到成品制作的100%全程溯源。

進博會期間，Lindt瑞士蓮則以更具沉浸感的方式呈現這份匠心。全球僅有的五位瑞士蓮巧克力大師之一——Thomas Schnetzler親臨現場。他出生于瑞士，擁有逾30年的專業巧克力制作經驗。入行早期，他憑借對巧克力與生俱來的熱愛，歷經三年潛心研習巧克力的制作工藝，精通果仁夾心巧克力、松露巧克力等各類高端巧克力的創作，并以優異成績獲得了國家級認證。對他而言，巧克力不僅僅是一門技藝，更是他畢生所追求的事業，在日復一日的鉆研和精進之下，Thomas Schnetzler已成為巧克力行業的翹楚。多年來，他將源源不斷的靈感應用于巧克力創作中，在Lindt瑞士蓮積極推動產品創新，并向全世界分享Lindt瑞士蓮巧克力為何如此與眾不同。

在巧克力大師課上，Thomas帶領參與者親歷從可可豆到巧克力的旅程，揭秘瑞士蓮獨到的工藝奧秘。除大師課外，現場還設置了品牌標志性的軟心彩虹瀑布、人氣產品試吃與互動品鑒區，觀眾可品嘗包括瑞士蓮軟心、特醇、迪拜風情巧克力在內的全球暢銷系列及人氣新品。

作為擁有180年歷史的品牌，瑞士蓮從未停歇創新。1879 年，Lindt瑞士蓮帶來了一項革新性技術，由魯道夫?蓮發明了巧克力研拌技術，使得彼時粗糙微苦的巧克力變得如絲般柔滑醇厚，“入口即融”的美味巧克力由此誕生，從此顛覆了巧克力的制作工藝。

深耕中國市場的過程中，瑞士蓮更以本土化創新回應需求。在此次進博會上，Lindt瑞士蓮全球首展的中國定制款熊貓巧克力，以大熊貓為靈感來源，優選黃金可可豆并采用創新研拌工藝，成就奶香濃郁幼滑口感。值此中瑞建交75周年之際，品牌希望借此巧克力搭建中外文化橋梁，傳遞保護大熊貓寶寶的愛心，也讓世界通過巧克力看見中國國寶的魅力，體現了Lindt瑞士蓮對中國市場的重視。

此外，今年3 月首次登陸中國的迪拜風情巧克力也同步亮相展臺。產品融入迪拜風情與甜品精髓，將高達45%開心果含量的濃郁開心果醬芯和傳統卡達耶夫甜品精髓巧妙融合，為細膩幼滑的牛奶巧克力注入酥脆香濃的獨特感受，呈現出三種口感層次。