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自己在家,煮一碗熱干面,太香了
下了幾天的雨開始有陽光了,一到這個時候就特別忙碌,家里的衣服洗了曬,床單被套也是洗了曬了,似乎這是對陽光的最大尊重了。最近孩子一直回家吃飯的,今天竟然說不回來吃的,大概是覺得我天天接送也是辛苦了吧,當然這是我自己想的,我跟她說要是想回來吃就下課給我打電話我去接你。
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結果我在家邊忙邊等,看到校園卡都扣費了,我知道她已經吃過了,我就自己準備吧,其實我一個人的真的不會又買菜又燒的。都是家里有什么就吃什么,或者什么簡單吃什么。這不,今天我就特別想吃熱干面。
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這種熱干面我真的很愛吃,主要是簡單又方便,我一個人一袋正好的量。我一般會加點蘿卜干,里面配的我覺得不夠多,也不夠香,且我喜歡吃五香味的。
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鍋里放適量清水燒開之后把面放進去,這種面很有勁道,有點像人工手拉的那種面。
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煮好的面,顏色有點偏黃色,聞起來有點堿面的味道。我一般煮好之后不會立馬撈出來,關火之后燜個兩三分鐘再吃。
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現在天氣涼了,里面的醬料包可以用熱水燙一下,這樣更容易倒出來。
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把所有的調料都加進去,拌均勻,熱干面就是不需要水的,直接干拌,加些蘿卜干搭配著吃,真的很下飯,我一個人一碗正好吃光光了。
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一個人吃飯,想吃啥就吃啥,太幸福了

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