單店排隊超3000桌！漢味美食“圈粉”八方來客

湖北日報全媒記者黃磊 通訊員趙燕 實習生曾令嘉

“中午12點排號，下午5點鐘才能吃到，沒想到，肥肥蝦莊這么火！”

2月21日，大年初五，從廣西來到武漢旅游的網友“JJ-”，在社交媒體上如此感慨。

當天，她在線上平臺排了號后，先選擇在周邊的江漢路、黎黃陂路等地“citywalk”，然后再步行至肥肥蝦莊江漢路黃鶴樓聯名店就餐，不曾想到店后仍未到號。“生意太火爆了，下午4點多店內就停止用餐取號了，還好我們排號排得早。”她說。

因地處江漢路，肥肥蝦莊江漢路黃鶴樓聯名店自2023年開始營業后，就成為游客打卡的熱門。肥肥蝦莊品牌負責人張陽介紹，春節期間，該店人氣持續火爆，每天從上午10點半到晚上12點全天候排隊。其中，就餐最高峰出現在大年初二和初三，門店連續兩天排隊超過3000桌。

游客在肥肥蝦莊江漢路黃鶴樓聯名店排隊就餐

不僅僅是江漢路，春節期間，武漢的糧道街、戶部巷等多個美食地標，均客流爆棚，其中多為慕名而來的各地游客。

2月22日上午，湖北日報全媒記者來到武昌區糧道街。此時，整條街巷早已被升騰的煙火氣籠罩，多家老字號檔口前排起長龍。金黃油亮的豆皮、淋上芝麻醬的熱干面、外皮松軟的汽水包——武漢特色小吃色澤誘人、香氣四溢，外地游客紛紛舉著手機拍照打卡后，在路邊端起紙碗大快朵頤。

在戶部巷，各類小吃店面也都簇擁著一大群游客。有游客拖著行李箱奔赴而來，還有不少人在購買了美食后邊走邊吃，用最地道的方式在武漢“過早”。

武商夢時代“楚風漢味”美食街區，有蔡林記、德華樓等20余家老字號餐飲品牌，將武漢人耳熟能詳的美食地標一次集齊。春節期間，這條街也相當“寵粉”，安排了脫口秀、相聲等表演，佳肴飄香中，八方游客品味著最地道的江城年味。

武漢餐飲協會會長劉國梁介紹，春節期間，武漢馬年餐飲市場迎來開門紅：景區餐飲生意火爆，各大景區周邊餐飲上座率為140%；街區餐飲排起長龍，糧道街、山海關、武漢天地等地，燕子煨湯、蔡林記、田恒啟等街區餐飲店上座率達360%；風味餐廳天天翻臺，小藍鯨、魚頭泡飯、肥肥蝦莊、肖記牛肉魚雜等武漢風味餐廳，上座率均超過130%。

餐飲火爆也大幅帶動了武漢假期消費。銀聯大數據顯示，春節假期，武漢全市累計線下實體店消費金額合計228.11億元，同比增長26.73%；消費筆數4769.28萬筆，同比增長17.93%；消費人次4296.56萬，同比增長17.17%。

糧道街

夢時代楚風漢味

戶部巷

來菜

（來源：湖北日報）