肌營養不良能補葷？5 種 “助邪食物” 慎碰，中醫固脾腎健肢體

臨床四十余年，常被肌營養不良患者問：“張大夫，都說這病要吃素，吃肉會加重腿軟？” 這話聽著心疼 —— 患者本就被肢體無力、走路費勁折磨，連吃飯都要糾結，實在沒必要。
翻閱中醫古籍，也無葷腥傷肌的記載。
中醫講 “脾主肌肉，腎主骨生髓”，肌營養不良核心病機就是 “脾腎虧虛、筋脈失養”。
肌肉靠脾胃運化氣血滋養，骨骼靠腎精濡養，而瘦肉、雞蛋等是 “血肉有情之品”，能直接補氣血、填腎精，比單純吃素管用多了。
這 5 種 “助邪之品”，建議盡量避開 生冷寒涼食物（冰飲、生魚片、涼拌菜）：脾胃喜溫惡寒，生冷傷脾陽，運化失常則氣血生化無源，肌肉更沒力氣，還會加重腹瀉、腹脹。
辛辣刺激食物（辣椒、花椒、芥末）：辛味耗氣傷陰，患者本就氣虛陰虧，吃了會讓肢體乏力、口干更明顯，還會刺激腸胃。
高糖高油食物（甜點、油炸食品、肥肉）：助濕生痰，痰濁阻滯經絡，會加重肢體僵硬、活動不利，還會進一步損傷脾胃功能。
過咸食物（咸菜、腌肉、重鹽菜肴）：咸傷腎，腎藏精生髓，腎精虧虛則骨骼肌肉失養，腿軟、步態不穩會更嚴重。
油膩厚味（肥肉、燒烤、奶油）：加重脾胃負擔，導致腹脹、食欲差，氣血生成不足，肌肉和筋脈得不到滋養。
多吃這幾類食材，健脾補腎養筋脈 山藥、小米、芡實：健脾益氣，脾胃是后天之本，煮成粥軟爛好消化，改善患者食欲差、腹脹的問題。
黑豆、核桃、枸杞：滋補肝腎，填精益髓，緩解肢體無力、腰膝酸軟，每天吃一小把即可。
黃芪、紅棗、當歸：益氣養血，用少量黃芪、紅棗煮水喝，或燉雞湯，改善面色蒼白、乏力癥狀。
絲瓜、木瓜、芹菜：通經活絡，緩解肢體僵硬，促進氣血流通。 鱸魚、瘦豬肉：優質蛋白，血肉有情之品，補氣血、強肌肉，清蒸或清燉易消化。
簡短醫案：辨證調理見成效 12 歲的小宇，確診肌營養不良 2 年，走路搖搖晃晃，上樓梯要扶扶手，容易摔跤，食欲差、大便稀溏。
叮囑家長：停掉零食、油炸食品，每天煮小米山藥粥，加幾顆紅棗；每周燉一次鱸魚湯，少鹽少辣；每天吃一小把核桃。
服藥 2 個月后，小宇食欲變好，走路穩了些，沒那么容易摔跤；堅持半年，能自己上樓梯，精神也足了。
肌營養不良不是 “絕癥”，而是 “慢病”，核心要抓住 “脾腎虧虛、筋脈失養” 的病機，標本兼顧。
18614289520（同微）