上海
在流感易發的當下，寶山區中西醫結合醫院治未病科孫成力副主任醫師和黃斕給大家，帶來一碗精心熬制的“馬蹄甘茅飲”，蘊含著中醫的智慧，可助力抵御流感威脅。
01
這是什么
“馬蹄甘茅飲”由馬蹄、甘蔗、白茅根精妙配伍而成。甘蔗與白茅根皆屬禾本科植物，很多禾本科植物在抗病毒領域獨具優勢。
甘蔗：味甘、性寒，歸肺、胃經，不僅能清熱潤燥，還富含多種維生素與礦物質，為身體補充能量、增強免疫力的同時滋養肺陰，強化呼吸道黏膜屏障，能有效減少病毒的附著與繁殖。
白茅根：味甘、性寒，歸肺、胃、膀胱經，能清肺化痰，將肺部痰液順利排出，還能涼血止血、清熱利尿，使體內熱毒隨尿液排出體外，有效緩解流感引發的發熱、咽喉腫痛等癥狀，是治療感冒、肺炎的常用藥。其他的禾本科作物如薏苡仁、蘆根也是抗病毒的常用食材，如果已不慎中招感染，可在茶飲中加入適量蘆根、薏苡仁。
馬蹄：味甘、性寒，歸肺、胃經，能清熱潤肺，快速緩解因燥邪和流感引發的肺部不適，增強人體正氣，讓病毒無機可乘。
02
制法方便
“馬蹄甘茅飲”的制作過程簡便。
1.準備五六顆馬蹄，削去外皮，洗凈備用。
2.取一小節甘蔗，切成小段，甘蔗的甘甜能中和白茅根的微澀，讓飲品口感更宜人。
3.再準備30克白茅根，仔細洗凈。
4.將所有食材放入鍋中，加入適量清水，大火將水燒開后，轉小火慢燉30-40分鐘。
03
科學飲用
建議每日飲用1-2次，最好在飯后半小時溫熱飲用。溫熱飲品能更好發揮其滋潤臟腑、抵御外邪的功效。
堅持飲用一段時間，能明顯感受到身體狀態的改善，咳嗽、咽干等癥狀減輕，身體抵抗力也會顯著增強。
注意，糖尿病患者慎用此飲。
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