東西協作育新機,科技創新鑄品質
重慶市水火土食品產業有限公司,誕生于2018年魯渝東西協作的宏偉藍圖,是山東省淄博市對口支援重慶石柱的標桿企業。立足石柱土家族自治縣工業園區,公司以5000萬元注冊資本為基石,聚焦于莼菜的深度開發,迅速成長為全球莼菜精深加工行業的領跑者。
公司不僅是重慶市公認的“高新技術企業”、“專精特新”企業,更在2024年初榮獲國際清真認證,為其產品走向更廣闊的市場打開了通道。通過持續的研發投入,公司已申請多項專利,并建成了年加工2500噸莼菜的生產線,其中首條自主研發的灌裝生產線更是填補了國內空白,彰顯了其強大的創新與智造實力。
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匠心打造“莼小絲”,健康美味贏贊譽
公司核心產品“莼小絲”,是一款革命性的開蓋即食莼菜方便食品。它以150g和65g兩種規格,原味與甜味兩種選擇,滿足了現代消費者對便捷與健康的雙重追求。配料表純凈,無不良添加,12個月常溫保鮮,其獨特的圓潤爽滑口感與豐富的天然植物膠原蛋白,使其在市場中獨樹一幟,尚無直接競品。
卓越的品質為“莼小絲”贏得了“重慶好禮”金獎、重慶“外事禮品”等一系列榮譽。而其真正的突破在于成功走向世界:2024年底,在石柱縣委領導的見證下,與日本企業簽訂了價值8000萬美元的出口合同,實現了從原料出口到高端成品自營出口的歷史性跨越,并獲得央視、《人民日報》等權威媒體的密集報道。2025年,產品更是成功入駐羅森便利店在渝的540家門店,深入日常消費場景。
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亮相央視強音,品牌賦能新篇章
2025年秋冬之交,品牌傳播迎來高光時刻。公司董事長李穎先生攜“莼小絲”走進中國農業電影電視中心,參與《三農優選》欄目選品。憑借其深厚的土家地域特色、創新的設計理念與過硬的品質,“莼小絲”在眾多特色產品中力拔頭籌,成功入圍節目選題。
同年11月5日,重慶市石柱土家族自治縣副縣長王淑蓉、公司董事長李穎作為嘉賓代表,應邀參與節目錄制,通過《三農優選》國家級平臺,向全國廣大觀眾深情推介“莼小絲”的獨特魅力。這次亮相,不僅是品牌的一次強力曝光,更是對石柱莼菜產業、對重慶農產品精深加工成果的一次高規格肯定,標志著“莼小絲”的品牌建設邁上了借助中央媒體賦能的新臺階。
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從扎根石柱到香飄四海,從技術攻堅到榮譽等身,重慶市水火土食品產業有限公司以“莼小絲”為筆,繪就了一幅東西部協作共贏、農業科技創新與品牌化發展的生動畫卷。未來,它將繼續承載著健康、美味與鄉情,在全球食品舞臺上,書寫更加精彩的重慶故事。
主編:《三農優選》寧浩
監審:李穎 高娜
來源:《三農優選》
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