本文轉自公眾號:零萌公益
清晨的寫字樓電梯間,一張海報格外醒目 ——“用循環杯,攢積分兌免費咖啡,環保又省心”。30歲的小佳剛走出電梯,便被海報吸引,用手機打開咖啡點單 APP 時,界面頂端果然彈出了“循環杯選項”,標注著“免額外付費,專業消毒”。她毫不猶豫勾選選項,到店后很快領到一只印著簡約圖案的循環杯,杯身輕便厚實,大小剛好能放進背包側袋。
上午在工位喝完咖啡,小佳看著手機里彈出的 “下班前可順路歸還” 提醒,下午下班路過咖啡店時,順手將杯子放進門口的智能回收設備。掃碼瞬間,APP同步顯示 “已歸還,獲得10積分,本次減少碳排放XX克”,還跳出了杯子清洗消毒流程的短視頻。
“這就是我們為咖啡店設計的循環杯閉環系統。” 來自善水環保的袁悅悅介紹道,“從寫字樓場景的精準宣傳、點單系統的便捷接入,到店員的標準化培訓、專業的清洗消毒配送,再到用戶歸還的積分激勵,每個環節都圍繞利益相關方的需求設計。” 在過去的幾個月里,她的小組通過桌面調研梳理行業數據、邀請外部專家分享商業視角、反復打磨用戶畫像與體驗路徑,最終形成這套方案,旨在通過可落地的重復使用模式,減少現制咖啡行業的一次性塑料杯消耗。
數據顯示,2023年中國消費者共消費了超過213.1億杯現制茶飲。保守估算,由此產生的包裝廢棄物約為44.12萬噸,其中塑料包裝廢棄物就高達43.04萬噸。(數據來源:環保組織太平洋環境于2023年9月發布的《解鎖奶茶新“綠”意——中國新茶飲行業減塑路徑研究報告》)
塑料問題不僅存在于現制茶飲行業,面對嚴峻挑戰,零萌公益的伙伴們都在關注并行動。然而,零萌公益在與眾多伙伴溝通后發現:大家在應對塑料問題時,在深度專業知識、研究與倡導能力、有效策略制定等方面有很大提升空間,且在交流中,伙伴們也表現出了強烈的學習和成長意愿。
項目概述
為填補這些空白,2024年7月零萌公益在自然之友竹溪計劃的支持下,啟動了一套人才培養課程項目——“跨機構塑料議題領導型人才培養項目”。在課程顧問李春華的支持下,針對公益組織的機構負責人/業務主干,基于“了解現狀-調查研究-倡導-行動實踐”的框架,研發一套跨機構塑料議題人才培養課程體系,希望解決他們對于知識儲備不夠、研究與倡導的能力、變革思維和策略制定能力不足,缺乏有效促成跨界合作和影響的技能,從而導致工作成效有限的問題。經過近一年的學習,項目已于2025年6月順利結束。
項目報名情況
項目啟動招募后,吸引了眾多伙伴踴躍報名,最終收到了來自17家機構的29位伙伴報名,通過報名問卷,我們發現分別有2成的伙伴認為自己在塑料知識、調查研究、倡導能力上有很大欠缺,分別有6-7成的伙伴認為自己基本可以。
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項目內容-能力提升工作坊
在為期近一年的項目周期內,零萌公益組織了兩場核心線下工作坊:
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調查與研究能力提升工作坊
研究問題是解決問題的第一步,零萌公益于2024年9月10日-11日在南京舉辦了此次工作坊,工作坊的主題聚焦于“如何開展調查研究”,匯聚了來自 18 家公益組織的 39 位伙伴。
參與培訓工作坊后,伙伴們這樣說:
?“比較系統,深入淺出的了解了報告規劃,設計以及后續的傳播。報告都是為了項目目標服務的,寫這個報告前,你的目標是什么、想要達成什么影響、怎么影響、其實都是需要做前置的考慮。”
?“無論是哪個課題,都要帶著源頭減量的視角;塑料公約談判對民間組織來說不遙遠,了解、參與很重要,而且看各國立場也要透過表面的文字看到本質;關于調研的學習,再次提醒了項目管理、分工合作、對結果的充分利用和傳播的重要性”。
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伙伴對提升調查研究能力的需求是否被滿足
倡導能力提升工作坊
“有效倡導”是我們在解決塑料污染問題中很重要的一種工作思路/方法。零萌公益于2025年1月8日-9日在重慶舉辦了此次工作坊,工作坊的主題聚焦于“如何更有成效的開展倡導”,匯聚了來自 14 家公益組織的 26 位伙伴。
參與培訓工作坊后,伙伴們這樣說:
? “深刻的思考和認識了“倡導”“有效倡導”,反思到以往的倡導工作進入了“我想做”以及為以及想到一個行動路徑而狂喜的誤區,是需要經過反復討論、推翻、和各環節分析論證后搭建策略框架。”
? “第一次清晰討論和明確了倡導的概念并去結合關注的議題去思考和嘗試規劃倡導不同階段目標;當阻力和動力被稍微細致帶著一定的顆粒度分析時,也就能夠看到面對這些阻力和動力時我們應如何避免或如何借力。”
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除兩次線下工作坊外,項目還配套舉辦了多場線上工作坊,主題涵蓋傳播策略制定、短視頻制作等實用技能。
然而,掌握方法僅是起點,最終目標在于解決問題,為此項目創新性地引入了課題小組機制。在第一次線下工作坊期間,報名伙伴被分為四個課題小組,每組需運用所學知識,針對各自組的問題制定一套完整的解決方案。
項目內容-課題小組機制
根據話題未來發展和行動的空間、是否覆蓋大部分伙伴的工作領域、是否存在核心牽頭機構,我們篩選了四個話題,并整理成了四個研究課題:
小組1:如何讓國際形勢更好的助力中國減塑政策出臺和落地?
小組2:如何在中國推動以重復使用為核心理念的減塑方案?
小組3:塑料產業下游可以如何助力源頭減量?
小組4:電子商務如何引領減塑?
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各小組學以致用,最終形成了自己的成果,文章開頭描繪的正是小組2在第二次線下工作坊上的成果分享。
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伙伴對課題小組的學習形式和學習效果是否滿意
小組成果分享精彩瞬間
小組1:”釜山行“(INC-5現場)的學習與匯報
從模擬談判到現場跟進,小組成員沉浸式追蹤國際塑料公約談判進程。他們深入研讀INC1-INC4各國立場文件,通過模擬談判還原國際博弈場景,更有成員親赴INC-5會議現場,帶回第一手談判動態與場外邊會見聞。匯報中,他們不僅剖析了公約談判的核心爭議點,還直指INC-5失敗背后的關鍵癥結。更難能可貴的是,他們結合國內實際,提出了民間組織可落地的行動路徑,讓國際治理經驗真正服務于國內減塑實踐。
小組3:現制飲品包裝回收的可行性研究
聚焦奶茶、咖啡等現制飲品行業的“塑料圍城” 困境,小組以合肥市為樣本展開深度調研。他們鎖定當地門店數量 TOP10 的飲品品牌,通過桌面研究與線下走訪,摸清了一次性杯、吸管、封邊膜等各類包裝的使用占比與回收潛力。同時,他們順著回收鏈條追蹤至拾荒者、廢品回收站與分揀中心,精準捕捉到末端回收的堵點。匯報中,小組不僅用數據證實了包裝回收的市場基礎與可行性,更針對性地提出了銜接產業鏈各環節的解決方案,為推動飲品包裝進入正規回收體系提供了扎實的研究支撐。
小組4:限制電商平臺使用一次性塑料用品的平臺規則
小組在反復探索中構建了一套完整的電商減塑規則體系。這份規則涵蓋包裝管理、激勵政策、評價體系三大核心板塊:針對不同品類餐食制定分層級包裝標準;設計堂食優惠、自帶餐盒減免等激勵機制,同時推行包裝分級收費制度;建立“綠黃黑棕” 四色商戶評價體系,將 “無需餐具遵守率”“過度包裝投訴量” 等納入核心指標。匯報中,他們還附上了自律承諾書、材料報告清單等實操附件,讓規則從 “紙面” 落地 “桌面”,為電商平臺減塑提供了可直接參考的行動指南。
項目成果與收獲
2025年6月19日,零萌公益舉辦了課程結項會,會上伙伴們相互分享收獲,滿含成長與期許:
丁奕(課題小組1成員)
選擇“課題小組1”對我而言是不小的挑戰,這個領域不僅超出我的熟悉范圍,包含諸多技術性細節,且與日常工作存在距離,所以我特別佩服同組伙伴們勇于挑戰的勇氣。不過,我們也十分幸運,過程中收獲了豐富的體驗:中間的模擬匯報環節極具沉浸感,我和部分組員更有機會親臨INC-5會議現場,這種 “體驗+學習”的結合模式,讓人印象格外深刻,也帶來了很多啟發。
當然,我也有一些后續的思考與期待:如何將國際塑料公約相關的學習內容與日常工作結合,是我們面臨的一大挑戰。國際公約談判有明確的時間節點,INC-5已結束,之后談判也將迎來收尾,這份學習如何持續推進、能為我們未來的工作帶來哪些實質幫助與連接,還需要大家共同探索。我很希望小組能重新活躍起來,和伙伴們繼續交流探討。
劉英(一線社會組織代表)
我們長期深耕一線行動,曾覺得宏觀的政策倡導、國際組織提出的理念離我們很遙遠,但這次系列培訓讓機構收獲巨大。我們既做社區可持續實踐,也涉及減塑議題的工作,通過跨行業、跨領域的學習交流,之前模糊的概念變得清晰,更引發了我們諸多思考:比如如何將課程所學貫穿到具體行動中,如何讓公眾、志愿者從自身視角理解國際宏觀議題,以及如何搭建政策與在地社會組織之間的連接,這些都在學習中找到了實踐的空間。
在賦能過程中,我們厘清了過去模棱兩可的概念,還主動查找資料鞏固認知—— 只有將這些概念內化為深刻理解,才能真正運用到社區實踐和一線行動中,讓志愿者和同行者也能理解認同。特別感謝這次共學行動:伙伴們的專業知識幫我們省去了大量查找驗證的精力,學習內容更帶來了切實的指導。對我們這類一線社會組織而言,很難有精力專題學習復雜的專業知識與政策,但借助工作坊和系列學習,我們得以在短時間內集中掌握相關內容。
這次課程為機構后續的項目推行、志愿者培育提供了很大幫助,也感謝零萌公益搭建的平臺和伙伴們的知識傳遞,這對我們這類社會組織意義重大。若未來有深層次的共學課程,我們非常希望能繼續參與,這對我們來說是高效直接的成長路徑。
梅哲冉(青年力量代表)
從最初的小組討論、倡導工作坊,到最后的線上傳播內容學習,每一個環節都讓我印象深刻,切實感受到了工作上的“被賦能”,也覺得這個 “賦能計劃” 真正做到了其名所示。
我所在的小組聚焦重復使用議題,圍繞循環杯開展了相關研究,我認為這個方向未來還有很大的探索空間。如果賦能計劃能夠持續開展,我希望能把之前的研究繼續推進下去,也期待這樣的計劃能為我們提供更多學習機會與交流平臺。非常感謝這次能和大家一起學習的機會。
最后用一些數據和應用,展示這次培訓伙伴的收獲:
本次課程共吸引 17 家機構的 29 人報名。其中,6 位報名伙伴因 2024 年 12 月前從原機構離職,未計入項目有效參與人數,最終有效參與人數為 23 人。在 23 名有效參與者中,19 人積極參與線下工作坊、課題小組討論及線上復課等環節,積極參與率達 82.6%。
報名階段,29 名伙伴對課程的平均期待值為 9 分;結項時,18 名伙伴完成問卷反饋,課程結束后的平均評分達 8.67 分,課程基本滿足了伙伴們的期待。
課程結束時,參會伙伴對負責機構塑料議題的平均信心值,從報名時的 6.72 分增長至 7.89 分;對機構完成短期塑料議題目標的平均信心值,從報名時的 7.37 分增長至 7.89 分;對自身參與課程表現的平均評分為 8.06 分。
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一年的塑料議題賦能計劃,從調研方法到倡導策略,從課題共創到跨機構聯結,賦能計劃真正讓減塑力量聚沙成塔,當個體的成長匯聚成行業的合力,塑料污染的破局之路,定會越走越開闊。最后,再次感謝自然之友竹溪計劃,感謝課程顧問,培訓講師,課題組輔導員對于項目的支持,以及課程學員的積極參與。
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