天津
近日
“第一批奶皮子糖葫蘆受害者現身”
話題沖上熱搜第一
有網友在社交平臺發帖稱
自己最近徹底迷上了
奶皮子糖葫蘆
每天下班都得買幾串解饞
吃了一段時間后
她發現自己的臉色越來越差
去醫院檢查才知道
原來是糖分攝入超標引發了
皮膚糖化反應
Q
糖化反應會怎樣？
對此，醫生表示，這種反應不是一蹴而就，而是長期積累的結果。“糖化反應”不僅會加速皮膚老化，讓臉變得暗沉、松弛，還是動脈粥樣硬化、白內障等健康問題的潛在誘因。
想要從源頭上減少糖化反應，日常就得少吃糖、少放鹽、少攝入脂肪，尤其要嚴格控制糖和油的量。
突然爆火！奶皮子糖葫蘆是啥？
在社交網站上
有網友發視頻
奶皮子糖葫蘆在多地
銷售相當“火爆”
天津不少糖堆店都排起了長隊
想買個糖堆竟然要排上幾小時！
比較常見的奶皮子糖葫蘆
是在水果糖葫蘆底部
貼一層奶皮子
那么，奶皮子又是個啥？
奶皮子是通過將
鮮牛奶加熱至沸騰后冷卻形成的奶制品
這爆火的奶皮子糖葫蘆
最早是內蒙古包頭一家店發明的
后來火遍全國
慢慢就出現了晴王葡萄+干噎酸奶+奶皮子、
無花果+奶皮子、草莓+奶皮子、
炒米糯米+山楂+奶皮子
傳到天津后也很快爆火
很快不少店都開始賣了起來
甚至七鮮超市都在不久前宣布
即將上架奶皮子糖葫蘆
不過
相較于幾塊錢一支的普通糖堆
奶皮子糖葫蘆的價格要翻個幾倍
隨便買點就要花上大幾十
而天津最近
除了爆火的奶皮子糖堆
也突然興起了萬物皆可糖堆的風
除了還算合理的
草莓花、奶豆腐、巧克力山楂糖堆
最近還出現了
煎餅果子、雞蛋果、油條、嘎巴菜糖堆！！
總之
只要不浪費東西
大家想咋吃就咋吃吧……
不過，這個奶皮子糖堆
大家還是要適量吃
這些人尤其要少吃↓
Q
醫生提醒：這些人慎吃
這款網紅美食并非人人能吃，高血脂、高血糖患者，肥胖或有代謝綜合征的人，需要嚴格控制體重的人，以及乳糖不耐受、對奶制品過敏的人群都不適合食用。
奶皮子作為這款網紅美食的核心食材之一，奶香味濃，脂肪含量不低。傳統奶皮子是牛奶冷藏發酵后表面形成的一層薄乳脂，但現在市面上的奶皮子多靠加熱工藝制作，表面會凝結出類似脂肪的物質，熱量就會升高。對于日常愛運動、身體狀態好的人，如果血脂、心血管也沒有異常，適量吃點沒什么問題。
最后
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