夜市中的燒餅攤，很暖！

暖心故事在德清持續(xù)“上新”

繼“小滿家”面館的暖心定制餐后，

康乾街道的夜市里，

一個(gè)燒餅攤的轉(zhuǎn)型故事，

正續(xù)寫著

“人有德行 如水至清”的溫情篇章。

“同學(xué)，買燒餅嗎？好吃不貴，來一個(gè)嘗嘗！”傍晚五點(diǎn)，位于康乾街道聯(lián)合村的夜市逐漸熱鬧起來。在各色香氣四溢的攤位中，“大宇先森梅干菜扣肉餅”前已排起小隊(duì)。緊鄰的“陳味煙火糖水鋪”老板陳建華，一邊忙碌自家生意，一邊幫著相鄰攤位招呼顧客，成了夜市中一道獨(dú)特的風(fēng)景。

“暖心”始于困境中的鄰里情

陳建華回憶，起初在橋邊擺攤時(shí)，隔壁的聾人攤主沈建飛常來買綠豆沙，即便陳建華執(zhí)意不收錢，沈建飛也堅(jiān)持付款。漸漸地，陳建華注意到沈建飛當(dāng)時(shí)經(jīng)營的意面生意并不理想，“一天只能賺幾十元，品類小眾、出餐慢，加上溝通不便，讓他很難打開局面”。于是，陳建華主動(dòng)建議他改賣燒餅——制作簡(jiǎn)單、不需要復(fù)雜交流，更貼近夜市的需求。

▲陳建華（左）和沈建飛（右）

起初沈建飛有些猶豫，但經(jīng)過幾次溝通，他終于敞開心扉，聊起了自己的情況。原來，沈建飛3歲時(shí)因高燒失聰，從此生活在無聲世界中。為了支撐家庭，他白天奔波送外賣，晚上出攤創(chuàng)業(yè)，一心希望通過小生意改善生活。

沈建飛告訴記者，他嘗試過賣檸檬水、賣意面，生意始終平平。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在今年10月，他與陳建華相識(shí)相熟。在陳建華的幫助下，他來到陳建華杭州朋友的燒餅店里，免費(fèi)學(xué)習(xí)梅干菜扣肉餅的制作，回來后果斷轉(zhuǎn)型?！皣L過味道后，我對(duì)自己有了信心，”沈建飛通過文字表達(dá)，“成本合適，學(xué)生也喜歡，一張餅賣6元，每天能賣80-100張。”

“暖心”通過網(wǎng)絡(luò)傳向更遠(yuǎn)

口碑在食客中漸漸傳開，暖心的故事更是通過網(wǎng)絡(luò)傳向了更遠(yuǎn)的地方。陳建華將沈建飛認(rèn)真做餅、送外賣、與顧客互動(dòng)的場(chǎng)景拍成短視頻發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)，引發(fā)了不少關(guān)注。不少學(xué)生和周邊居民看到視頻后專程趕來，用實(shí)際行動(dòng)支持這位默默努力的攤主。顧客關(guān)思瑩說：“我就在附近工作，經(jīng)常來買他的燒餅，餅又脆又香，肉也不膩，我很喜歡。”學(xué)生小吳表示，自己早就聽說這里有燒餅攤，這次特意來購買，“遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到餅的香味，果然沒失望”。

如今，沈建飛的日均營業(yè)額從原來的一百多元增至四五百元，生活壓力得到明顯緩解。這份鄰里間的善意也在夜市中不斷傳遞?？吹疥惤ㄈA的視頻，一位莫干山民宿老板專程趕來，表示愿意為沈建飛提供免費(fèi)攤位，希望借助更多流量幫助他增收。

面對(duì)來自各方的幫助，沈建飛雖然無法用言語表達(dá)感激，卻將每一份善意銘記于心。他特意寫道：“真心感謝陳大哥，讓我生意越來越好。”

夜幕下，燒餅攤前的顧客越聚越多，暖黃的燈光映照著忙碌的身影，也照亮了一段由市井煙火中生長(zhǎng)出的溫情故事。在這喧鬧而平凡的夜市里，真誠與互助仍在悄然延續(xù)。

記　者：楊麗竹、高祎程

編　輯：吳嬌媚

責(zé)　編：程 昊

審　核：甄 誠

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