一紙通知，一道防線！用傳感器技術(shù)擰緊餐飲燃?xì)狻鞍踩y”

2025年10月，國(guó)務(wù)院安委會(huì)辦公室印發(fā)《關(guān)于堅(jiān)決防范遏制小型餐飲場(chǎng)所群死群傷火災(zāi)事故的通知》，旨在深刻汲取近年來(lái)的事故教訓(xùn)，堅(jiān)決防范遏制重特大火災(zāi)事故發(fā)生。

通知中雖未逐字提及“燃?xì)狻保皬N房安全”、“技防措施”、“初起火災(zāi)處置”等關(guān)鍵詞，無(wú)不直指餐飲行業(yè)的“頭號(hào)風(fēng)險(xiǎn)”——燃?xì)獍踩?/p>

近年來(lái)，因燃?xì)庑孤┮l(fā)的爆炸、火災(zāi)事故屢見(jiàn)不鮮，尤其沖擊著人員密集的餐飲場(chǎng)所。落實(shí)該通知，很大程度上就是要加強(qiáng)和規(guī)范小型餐飲場(chǎng)所的燃?xì)獍踩芾怼?/p>

在現(xiàn)代餐飲場(chǎng)所的安全管理中，傳感器技術(shù)已從單一的燃?xì)庑孤┍O(jiān)測(cè)，演進(jìn)為一個(gè)集氣體、溫度、壓力、火焰等多維感知于一體的智能安全系統(tǒng)，成為守護(hù)場(chǎng)所安全的核心技防力量。

而且，傳感器采集到的數(shù)據(jù)還可以與緊急切斷閥、排風(fēng)系統(tǒng)等設(shè)備智能聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“檢測(cè)-報(bào)警-處置”全流程自動(dòng)化，從源頭切斷氣源，有效防止事故發(fā)生。還可以上傳至管理平臺(tái)，助力企業(yè)落實(shí)安全主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的可視化、精細(xì)化管控。

針對(duì)餐飲燃?xì)獍踩诵耐袋c(diǎn)的系統(tǒng)性傳感器解決方案，正是將國(guó)務(wù)院通知中“推廣技防措施”的要求，轉(zhuǎn)化為一道道具體、可執(zhí)行的生命防線的過(guò)程。

一紙通知，劃出的是安全的底線，更指明了從被動(dòng)應(yīng)對(duì)到主動(dòng)預(yù)防的治理方向。

在餐飲場(chǎng)所這個(gè)煙火氣最盛的地方，傳感器正是將政策要求落地為具體安全保障的支點(diǎn)，它用無(wú)聲的守護(hù)，為萬(wàn)家燈火筑牢了一道“防火墻”。

作為這一進(jìn)程的參與者，我們深感責(zé)任重大。未來(lái)，我們將繼續(xù)秉持技術(shù)守護(hù)生命的初心，用完整的燃?xì)鈧鞲衅鳟a(chǎn)品矩陣和應(yīng)用方案，編織一張更智能、更可靠的城市燃?xì)獍踩雷o(hù)網(wǎng)，讓技術(shù)不僅有精度、有速度，更有溫度。