巨頭也在連滾帶爬

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中產(chǎn)先生 | 洞見時代發(fā)現(xiàn)價值講述生活

什么惹的禍？

昨天，討論比較熱的是兩家外企零售和消費巨頭：

山姆被罵以及星巴克賣身。

山姆被罵的原因，主要是本土化太快，據(jù)說是引進了一位阿里系的高管當(dāng)會員總裁，這位高管深耕供應(yīng)鏈多年，熟悉跨境業(yè)務(wù)同時有本土化經(jīng)驗和對中國消費者需求的洞察，所以獲得了任命。

不過消息一出來：

網(wǎng)友卻不買賬，他們認為山姆持續(xù)的本土化，降低了選品標準，削弱了品牌影響力，損害了會員的權(quán)益。

甚至出現(xiàn)：

不辭退就退卡的差評刷屏。

現(xiàn)在網(wǎng)友的行為模式都已經(jīng)成這樣了。

如果說山姆被罵是本土化太快，那么星巴克賣身主要就是本土化不夠。

我有段時間待在星巴克，跟店員還挺熟的，通過聊天對星巴克有一些了解，知道他們完全是外企的運營模式：

在直營之前，其實是三家代理公司運營，直營之后總部在海外對本土市場和消費者的變化缺少真實的感知。

星巴克的困境，價格只是原因之一，在我看來更多的是模式的不同。

星巴克要營造的咖啡空間文化其實在國內(nèi)有點水土不服，星巴克學(xué)的是意大利咖啡，要把咖啡營造成一種生活方式和生活空間，但其實在國內(nèi)成了白領(lǐng)小資的身份標志，國外那種悠閑的咖啡文化一直沒有培養(yǎng)起來。

在經(jīng)濟飛速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)迅速升級，居民收入快速增長的那些年，這個模式的問題被掩蓋了。

但星巴克的直營模式、核心地段選址、超大門店空間、相對更貴的價格……隨著這幾年消費降級，不但把普通人排除在外，連中產(chǎn)也開始心生退意。

于此同時，低價奶茶迅速占領(lǐng)市場：

3塊錢的蜜雪、9塊9的瑞幸，才是中國消費者的底色。

特別是瑞幸，當(dāng)年造假被做空命懸一線，誰也沒想到在消費降級的時代背景下，轉(zhuǎn)換互聯(lián)網(wǎng)打法，不但起死回生甚至完成逆襲。

時代的進程真的太重要了，巨頭如果不主動調(diào)整，也會連滾帶爬，身上沾點泥才能更好生存。

但為什么山姆的主動調(diào)整會引起這么大的反彈呢？

主要還是會員費的原因。

畢竟在消費降級的當(dāng)下，消費者付出會員費是為了享受更高的品質(zhì)和更多的優(yōu)惠，當(dāng)這種優(yōu)勢開始變差，自然要抱怨了。

我相信這些變化其實是有數(shù)據(jù)支撐的：

因為太容易了，以沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈和山姆銷售系統(tǒng)，后臺就可以看到每一個品類的庫存和銷售情況。

當(dāng)越來越多人消費降級，當(dāng)性價比高的商品銷量更好，商家選品跟著銷量走是必然的。

這種本土化可能并不是所有人都喜歡，背后是中產(chǎn)作為一個群體在消費降級。

其實換個角度想：

消費降級已經(jīng)持續(xù)幾年了，巨頭們現(xiàn)在才本土化其實已經(jīng)算晚的了。

換成互聯(lián)網(wǎng)的效率，已經(jīng)完成了一輪，現(xiàn)在PDD和僅退款都成了過街老鼠。

我現(xiàn)在有點想知道：

當(dāng)星巴克像瑞幸一樣，開在了街頭小巷，沒有了窗明幾凈的桌椅沙發(fā)，消費者會是什么想法呢？

經(jīng)濟早日回暖吧，懷念大家肆意消費的年代。

就這樣。

不尋常的舉動。

很多人關(guān)注到要向黃金征稅了，水貝市場和一些銀行已經(jīng)暫停了實物黃金交易：

發(fā)生了什么事情，為什么要這么做？

可以繼續(xù)閱讀：。

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